Gan Chyuan Yu Mian ( Tai Jhong Dong Shan Dian )

Name: Gan Chyuan Yu Mian ( Tai Jhong Dong Shan Dian )
Address: (△)台中市北屯區東山路一段332-3號, Taichung City, 406054, TW
Price range: $$$
Rating: 4.9

Available deals

※肉品原產地※

肉品原產地：台灣豬肉、美國牛肉、澳洲羊肉、台灣雞肉、美國雞肉
$ 0

海鮮

味噌蝦湯海鮮麵
from $ 205
甲殼`貝類外殼易碎,食用請注意安全以雞高湯、水、洋蔥、醬油、豬骨高湯、鹽、砂糖、豬油、蒜頭、味噌、櫻花蝦、白胡椒調製而成的湯頭，搭配季節蔬菜與海鮮。
川麻奶香海鮮麵【辣】
from $ 205
本湯品含牛油成份;甲殼`貝類外殼易碎,食用請注意安全以蠔油、沙拉油、牛油、朝天椒、二荆條辣椒、洋蔥、老薑、大蒜、郫縣辣豆瓣、豆豉、酒釀、冰糖、起司濃湯、柴魚粉、有明白湯、食鹽、雀巢奶精粉、魚露、果糖調製而成的湯頭，搭配季節蔬菜與海鮮。
椒辛酸菜魚麵
from $ 205
以豬肉、豬骨、豬油、食鹽、蔗糖、胡椒、地瓜粉、薑、蒜頭、花椒、玉米糖膠、水調製而成的湯頭,並搭配客家酸菜、凍豆腐、魷魚丸、魚片,是四季皆宜的珍品
釜山泡菜海鮮炙麵【辣】
from $ 205
甲殼`貝類外殼易碎,食用請注意安全以韓式泡菜`柴魚粉`關東醬調理而成的湯頭，搭配海鮮料更豐富內容。
沙嗲叻沙海鮮麵【辣】
from $ 205
甲殼`貝類外殼易碎,食用請注意安全叻沙為星馬的道地美食,本品湯頭以大豆油`咖哩粉`辣椒`鯷魚`香茅`南薑`蝦米`椰汁等調製而成, 搭配嚴選的食材,南洋風味十足。
泰式冬蔭海鮮麵【辣】
from $ 205
甲殼`貝類外殼易碎,食用請注意安全冬蔭湯又稱泰式酸辣湯,是風行泰國的國民美食。本品由大豆油、糖、洋蔥、鹽、南薑、香茅、辣椒、麻瘋柑葉、檸檬酸調理而成的湯頭,搭配精選海鮮而成。
龍王海鮮湯麵
from $ 205
甲殼`貝類外殼易碎,食用請注意安全以柴魚粉、海鮮濃湯、綜合香料...調理而成的湯頭，搭配海鮮料，口感甘甜不膩口。
Popular
招牌甘泉魚麵
from $ 195
以印度咖哩粉與味噌等調理而成的湯頭，搭配特選魚片，是獨具特色的招牌麵食。
Popular
醋溜鮮魚煨麵【微辣】
from $ 195
以柴魚粉、Xo醬、蕃茄醬...調理而成的湯頭，帶有酸辣的口感，搭配魚片。

豬肉

味噌蝦湯松阪豬麵
from $ 215
以雞高湯、水、洋蔥、醬油、豬骨高湯、鹽、砂糖、豬油、蒜頭、味噌、櫻花蝦、白胡椒調製而成的湯頭，搭配季節蔬菜與松阪豬肉。
藥膳松阪豬麵
from $ 215
以陳皮、杜仲、熟地、川芎、黃耆、當歸、甘草、蔥、薑、蒜、豬肉、玉桂粉、米酒、紅冰糖、金寶雞汁為基底調理而成的醬汁,搭配松阪豬肉(豬頸肉),是補身好選擇。
Popular
柚香雞湯叉燒麵
from $ 205
以雞肉`豬油`香菇粉`薑汁`白胡椒`蒜粉`砂糖`水`柚子肉`蜂蜜調製而成的醬料,搭配時令新鮮蔬菜與日式叉燒肉片,是炎炎夏日的麵食首選
沙嗲叻沙叉燒麵【辣】
from $ 205
叻沙為星馬的道地美食,本品湯頭以大豆油`咖哩粉`辣椒`鯷魚`香茅`南薑`蝦米`椰汁等調製而成, 搭配嚴選的食材,南洋風味十足。
東京都叉燒麵
from $ 205
以有明白湯、柴魚粉、魚露...調理而成的湯頭，搭配叉燒肉片，口感醇厚。
九州蒜味白湯叉燒麵
from $ 205
以蒜味白湯醬(油菜籽油、食鹽、糖、洋蔥、蒜頭、醬油、芝麻油、芝麻...)調理而成的湯頭，搭配叉燒肉、豆芽、玉米、黑木耳、小白菜等蔬菜及魚板、雞蛋，是口感醇厚的特色麵食。
巴生肉骨茶麵【白胡椒辣】
from $ 200
以食用水、食鹽、蒜頭、素蠔油、豬肉、冰糖、豬皮、當歸、青蔥、洋蔥、白胡椒粉、玉竹、熟地、川芎、八角粉、肉桂粉、甘草粉熬製而成的醬料,搭配豬肉片、豬肚、蔬菜。
川麻奶香豬肉片麵【辣】
from $ 195
本湯品含牛油成份以蠔油、沙拉油、牛油、朝天椒、二荆條辣椒、洋蔥、老薑、大蒜、郫縣辣豆瓣、豆豉、酒釀、冰糖、起司濃湯、柴魚粉、有明白湯、食鹽、雀巢奶精粉、魚露、果糖調製而成的湯頭，搭配季節蔬菜與豬肉。
東北酸菜白肉麵
from $ 195
以大骨汁、柴魚粉、酸白菜...調理而成的湯頭，搭配豬肉片，是秋冬聖品。
Popular
巷內麻辣鍋麵【辣】
from $ 195
本湯品含牛油成分本品湯頭以蠔油、朝天椒、洋蔥、老薑、大蒜、豆瓣醬、酒釀、冰糖、青花椒、大小茴香、沙拉油等,調製而成,並搭配豬肉片、滷豬肚、各式蔬菜。
釜山泡菜豬肉炙麵【辣】
from $ 195
以韓式泡菜、柴魚粉、關東醬...調理而成的湯頭,搭配豬肉片更豐富內容。
茄汁豬肉片麵【微辣】
from $ 185
本品以精心調製番茄鮪魚醬汁,搭配豬肉片,為特殊的佳作。

牛肉

釜山泡菜牛肉炙麵【辣】
from $ 195
以韓式泡菜、柴魚粉、關東醬...調理而成的湯頭，搭配牛肉片更豐富內容。
紅燒半筋半肉牛肉麵【辣】
from $ 225
以蠔油、味噌、沙茶醬、朝天椒、洋蔥、老薑、大蒜、豆瓣醬、酒釀、冰糖、青花椒、大小茴香、雞肉、沙拉油為基底調理而成的湯頭,搭配牛肉與牛筋,是秋冬季好選擇。
越式清檸牛肉片麵
from $ 195
本品以洋蔥、薑、肉桂、胡荽、二砂、芥花油、葵花油、雞汁調理而成的醬汁,搭配醃製牛肉片與新鮮豆芽菜、小白菜。
川麻奶香牛肉片麵【辣】
from $ 195
本湯品含牛油成份以蠔油、沙拉油、牛油、朝天椒、二荆條辣椒、洋蔥、老薑、大蒜、郫縣辣豆瓣、豆豉、酒釀、冰糖、起司濃湯、柴魚粉、有明白湯、食鹽、雀巢奶精粉、魚露、果糖調製而成的湯頭，搭配季節蔬菜與牛肉。
原味牛肉片麵
from $ 185
以正油醬、味噌、沙茶醬...調理而成的湯頭，搭配牛肉片,風味絕佳
茄汁牛肉片麵【微辣】
from $ 185
本品以精心調製蕃茄鮪魚醬汁,搭配特殊醬料醃製的牛肉片,為特殊的佳作。
Popular

羊肉

經典羊肉片麵
from $ 190
本品以沙茶醬、蠔油...調理而成的湯頭，搭配羊肉片，口感風味絕佳。
京饌羊肉片麵
from $ 200
本品以羊肉湯醬(含當歸、川芎、肉桂成分...)調理而成的湯頭,搭配羊肉片，口感風味絕佳。
Popular

雞肉

剝皮辣椒雞腿麵【辣】
from $ 205
以剝皮辣椒、蔗糖、鹽、醬油、水、雞油、芥花油、沙拉油調製而成的湯頭，搭配季節蔬菜與雞腿。
柚香雞湯雞腿麵
from $ 205
商品介紹：以雞肉、豬油、香菇粉、薑汁、白胡椒、蒜粉、砂糖、水、柚子肉、蜂蜜調製而成的醬料,搭配時令新鮮的蔬菜與雞腿,是炎炎夏日輕爽的麵食首選。
藥膳雞腿麵
from $ 205
以陳皮、杜仲、熟地、川芎、黃耆、當歸、甘草、蔥、薑、蒜、豬肉、玉桂粉、米酒、紅冰糖、金寶雞汁為基底調理而成的醬汁.搭配雞腿,是補身好選擇。
香茅蛤蜊雞麵【微辣】
from $ 195
甲殼`貝類外殼易碎,食用請注意安全本品以香茅青檸醬、大骨汁、蠔油、柴魚粉調理而成的湯頭,搭配時令蔬菜與滑嫩雞肉片和新鮮蛤蜊。
剝皮辣椒雞肉麵【辣】
from $ 195
以剝皮辣椒、蔗糖、鹽、醬油、水、雞油、芥花油、沙拉油調製而成的湯頭，搭配季節蔬菜與雞肉。
辣味大千雞麵【辣】
from $ 190
本品以咖哩、Xo醬、義式香料...調理而成的湯頭，搭配雞肉片，口感滑嫩。