- Taiwanese
liang she han pai gu ( jhang hua si hu branch )
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炸排骨飯
$ 165
椒鹽雞塊飯
$ 128
滷排骨飯
$ 165
古早味燙青菜
$ 50
炸排骨飯套餐
$ 185
椒鹽雞塊飯套餐
$ 148
新品上市
椒鹽雞蛋豆腐
$ 65
外酥內嫩的雞蛋豆腐，酥炸至金黃，拌上特製椒鹽粉，鹹香帶勁、口感層次豐富。外層微酥、內裡滑嫩，一口咬下香氣立刻散開，越吃越涮嘴。
美國帶骨牛小排飯
$ 385
嚴選 USDA CHOICE 等級美國帶骨牛小排，大塊厚切、慢火燉煮入味，肉質軟嫩帶筋香，骨邊肉更添濃郁牛香。紅燒慢燉入味、醬香濃厚，配飯特別過癮。
主廚秘製滷肉飯
$ 45
以主廚特調滷汁慢火熬煮，每一口都帶著醬香與膠質的濃郁層次。熱騰騰白飯吸飽滷汁後更是香氣滿溢，搭配爽脆柚香蘿蔔，簡單卻最滿足。日常裡最實在的一碗家常味，讓人吃完還想再來一碗。
老皮嫩肉
$ 70
雞蛋豆腐外層油炸至酥香金黃，鎖住內裡柔嫩多汁的口感。入口先酥再嫩，香氣飽滿不油膩，份量扎實，搭配蔥花提味更是下飯、是讓人一吃就記住的經典小菜。
番茄牛三寶湯
$ 240
經過長時間燉煮的湯頭，將番茄的鮮甜酸香與紅燒的醇厚完美融合，香氣撲鼻、酸香誘人。牛肋條軟嫩、牛筋彈滑、牛腱扎實入味，每一塊都蘊含濃濃肉香。
番茄牛三寶飯
$ 250
經過長時間燉煮的湯頭，將番茄的鮮甜酸香與紅燒的醇厚完美融合，香氣撲鼻、酸香誘人。牛肋條軟嫩、牛筋彈滑、牛腱扎實入味，每一塊都蘊含濃濃肉香。
番茄牛三寶麵
$ 250
經過長時間燉煮的湯頭，將番茄的鮮甜酸香與紅燒的醇厚完美融合，香氣撲鼻、酸香誘人。牛肋條 軟嫩、牛筋彈滑、牛腱扎實入味，每一塊都蘊含濃濃肉香。搭配南僑讚岐烏龍麵的Q彈嚼勁，吸飽湯汁精華，讓人忍不住一口接一口，停不下來！
橙汁排骨冬粉飯
from $ 200
主廚特製的酸甜橙汁醬清新酸甜，緊緊包裹每塊排骨交織出迷人香氣，搭配香Q台灣花東白米飯，每一口都是溫暖好滋味，讓人一口接一口停不下來，簡單卻滿足。
橙汁排骨
$ 165
主廚特製的酸甜橙汁醬清新酸甜，緊緊包裹每塊排骨，每一口都能嚐到果香與肉香相互交織的迷人香氣，令人忍不住一口接一口。
精選套餐
橙汁排骨冬粉飯套餐
from $ 220
主廚特製的酸甜橙汁醬清新酸甜，緊緊包裹每塊排骨交織出迷人香氣，搭配香Q台灣花東白米飯，每一口都是溫暖好滋味，讓人一口接一口停不下來，簡單卻滿足。
黃金塔塔鱈魚排飯套餐
from $ 175
嚴選來自阿拉斯加的黃金塔塔鱈魚排，金黃酥脆的鱈魚排，一口咬下是香嫩細緻的口感，搭配上酸甜塔塔醬與玫瑰鹽雙重饗宴，令人食慾滿滿。鱈魚排原料為重組肉，熟食供應。
炸排骨飯套餐
from $ 185
酥炸過後的粗獷造型，裹上薄薄麵衣炸得金黃酥脆，豪邁大口咬下，肉感十足、鮮嫩多汁，吃過後念念不忘。本店使用之豬肉產品不含萊克多巴胺。
滷排骨飯套餐
from $ 185
滷排骨肉質口感柔軟適中，厚切大塊，經過特製滷汁的慢火熬煮，滷製過程吸收了豐富的醬香氣，每一口都充滿濃郁的風味。本店使用之豬肉產品不含萊克多巴胺。
椒鹽雞塊飯套餐
from $ 148
裹著酥脆外衣的特選無骨雞腿肉，搭配上主廚特製椒鹽，大人小孩都無法抵擋。
炸紅糟肉飯套餐
from $ 160
最傳統的古早味紅糟肉，肉質肥瘦得宜，香酥不膩，每一口都非常嫩口不柴。
人氣便當
炸排骨飯
from $ 165
酥炸過後的粗獷造型，裹上薄薄麵衣炸得金黃酥脆，豪邁大口咬下，肉感十足、鮮嫩多汁，吃過後念念不忘。
滷排骨飯
from $ 165
滷排骨肉質口感柔軟適中，厚切大塊，經過特製滷汁的慢火熬煮，滷製過程吸收了豐富的醬香氣，每一口都充滿濃郁的風味。本店使用之豬肉產品不含萊克多巴胺。
黃金塔塔鱈魚排飯
from $ 155
嚴選來自阿拉斯加的黃金塔塔鱈魚排，金黃酥脆的鱈魚排，一口咬下是香嫩細緻的口感，搭配上酸甜塔塔醬與玫瑰鹽雙重饗宴，令人食慾滿滿。鱈魚排原料為重組肉，熟食供應。
椒鹽雞塊飯
from $ 128
裹著酥脆外衣的特選無骨雞腿肉，搭配上主廚特製椒鹽，大人小孩都無法抵擋。
炸紅糟肉飯
from $ 140
最傳統的古早味紅糟肉，肉質肥瘦得宜，香酥不膩，每一口都非常嫩口不柴。
單點主餐
黃金塔塔鱈魚排
$ 115
嚴選來自阿拉斯加的黃金塔塔鱈魚排，金黃酥脆的鱈魚排，一口咬下是香嫩細緻的口感，搭配上酸甜塔塔醬與玫瑰鹽雙重饗宴，令人食慾滿滿。鱈魚排原料為重組肉，熟食供應。
炸排骨
$ 128
酥炸過後的粗獷造型，裹上薄薄麵衣炸得金黃酥脆，豪邁大口咬下，肉感十足、鮮嫩多汁，吃過後念念不忘。
滷排骨
$ 128
滷排骨肉質口感柔軟適中，厚切大塊，經過特製滷汁的慢火熬煮，滷製過程吸收了豐富的醬香氣，每一口都充滿濃郁的風味。
椒鹽雞塊
$ 90
裹著酥脆外衣的特選無骨雞腿肉，搭配上主廚特製椒鹽，大人小孩都無法抵擋。
炸紅糟肉
$ 98
最傳統的古早味紅糟肉，肉質肥瘦得宜，香酥不膩，每一口都非常嫩口不柴。
小菜自由配
皮蛋豆腐
$ 60
清爽可口的嫩豆腐與皮蛋結合，佐以醬油膏及新鮮蔥花點綴視覺與口感的享受，濃厚風味讓人直呼過癮。
古早味燙青菜
$ 50
季節時蔬，隨季節更換。
黃金炸豆腐
$ 50
酥炸直至呈現金黃光澤，食用前再淋上沾醬，外酥內嫩的口感，香酥美味。
秋葵
$ 45
秋葵有浪漫別名「美人指」，營養價值豐富，冰鎮過後口感極佳。
黃金泡菜
$ 45
豆腐乳將蔬菜醃透入味，呈現金黃亮脆的視覺盛宴。帶點微辣的調味，更讓口感有了深度。小辣。
香滷鴨蛋
$ 30
滷到褐色的香滷鴨蛋，吃來香氣濃郁，口感Q彈。
柚香蘿蔔
$ 28
酸甜柚汁醃製的白蘿蔔，清新爽口，讓人想一口接著一口。
白飯
$ 25
梁社漢排骨嚴選米粒飽滿，口感Q彈，忍不住會想多吃一碗。
湯品飲料
味噌湯
$ 39
味噌湯湯頭鮮美濃郁，加入豆腐、海帶和蔥花，風味豐富，口感細膩，搭配招牌炸排骨飯，絕對是最佳組合。
古早味特調紅茶
$ 30
嚴選印尼、斯里蘭卡紅茶為基底，運用特殊製程與不同的發酵程度，讓茶葉吸取花香，自然的蔗糖香搭配多層次香氣，甜而不膩，每口都獨特！
蜜香檸檬茶
$ 35
香甜的蜂蜜與微酸合的檸檬，加入茶香的甘甜，口感多層次，讓人不禁一口接一口地喝。
