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板井滷肉飯 (彰化員林店)
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人氣精選✨
目前最多人訂購的餐點
厚切香酥炸豬排便當
$ 129
$ 152
古早味脆皮炸雞腿便當
$ 140
$ 165
滷排骨便當
$ 132
$ 155
滷肉飯（小份）
$ 58
$ 68
青菜便當
$ 77
$ 90
滷肉飯、肉鬆（大份）
$ 83
$ 98
便當
肉品原產地： 豬肉（台灣、加拿大、丹麥、荷蘭） 雞肉（台灣） 魚（台灣）
滷肉便當
$ 104$ 122
滷肉經過四小時以上慢燉入味，肉質軟嫩多汁，搭配三樣精選菜色，每一口都能品嚐到傳統滷肉的香氣與風味(圖片僅供參考!)
滷肉便當+肉鬆
$ 117$ 138
滷肉經過四小時以上慢燉入味，肉質軟嫩多汁，肉鬆選在地老店現炒，並搭配三樣精選菜色，每一口都能品嚐到傳統滷肉的香氣與風味(圖片僅供參考!)
滷排骨便當
$ 132$ 155
帶點骨頭的排骨先醃製沾粉半煎炸，之後用總店醬滷至入味。排骨保持整片以充分吸附滷汁的香氣，若需切塊可備註。(排骨厚薄大小不一，圖片僅供參考。飯會淋上滷汁，不需要請告知！)
厚切香酥炸豬排便當
$ 129$ 152
選用豬後腿肉，黃金比例的厚度，包裹麵包粉，口感紮實、肉質鮮嫩。酥炸成金黃麵衣，包覆著多汁厚切豬排。(灑上少許胡椒鹽提味。) (飯會淋上滷肉的滷汁，不需要請告知！) (豬排約130克，無骨。圖片僅供參考!)
日式里肌豬排便當
$ 129$ 152
選用豬里肌加入醃料配方，裹上外衣，半油炸後香酥可口，適合大小孩食用。(灑上胡椒鹽提味。) (飯會淋上滷肉的滷汁，不需要請告知！) (里肌無骨，每片約120克，圖片僅供參考。)
古早味脆皮炸雞腿便當
$ 140$ 165
使用醬料醃製調味並裹漿油炸至金黃酥脆的外皮、肉質鮮美多汁，大小孩都愛吃的美味黃金雞腿！(灑上胡椒鹽提味!) (雞腿會炸至較久，餐點都現點現炸。一隻雞腿約250g左右,圖片僅供參考!飯會淋上滷肉的滷汁，不需要請告知！)
卡拉雞腿肉便當【原味】
$ 126$ 148
去骨醃製的雞腿肉，以油炸方式半煎炸至酥脆。(雞腿肉一塊約100克。圖片僅供參考!飯會淋上滷汁，不需要請告知！)
卡拉雞腿肉便當【辣味】
$ 126$ 148
去骨醃製的雞腿肉，以油炸方式半煎炸至酥脆，(灑上胡椒鹽提味。) (雞腿肉一塊約100克。圖片僅供參考!) (飯會淋上滷肉的滷汁，不需要請告知！)
日式唐揚雞便當
$ 126$ 148
Q彈多汁的雞腿肉，裹上薄皮的外層粉衣，炸至金黃酥脆，雞肉鮮軟入味，不柴不膩。(灑上胡椒鹽提香，一份約100～110克。) (飯會淋上滷肉的滷汁，不需要請告知！圖片僅供參考!)
小辣腸、雞柳條便當
$ 128$ 150
雞柳整個皆使用原肉製成(非組合肉)，在依比例醃製裏粉炸至金黃酥脆，肉嫩紮實（為1條雞柳條，約45g） 小辣腸，嚴選豬腿肉及雞肉製成，Q彈可口，帶點微辣及一點點煙燻風味的口感(2 條切片)(飯會淋上滷肉的滷汁，不需要請告知！)
鬼頭刀炸魚排便當
$ 123$ 145
魚肉醃製裏粉 ，炸至金黃酥脆，肉質鮮甜軟嫩。(飯會淋上滷肉的滷汁，不需要請告知！) (一片魚排約100g。魚肉無刺，但可能仍有意外，小小孩食用須注意。圖片僅供參考!)
青菜便當
$ 77$ 90
精選3~4樣的時令青菜，再給予肉鬆，搭配白飯淋一點點滷汁，讓便當豐富有層次。 (飯會淋上滷肉的滷汁，不需要請告知！圖片僅供參考!)
飯類
肉品原產地：豬肉（台灣）
滷肉飯（小份）
$ 58$ 68
香噴噴的滷汁搭配軟嫩的滷肉，經過長時間細心滷製，鹹香適中不油膩，是您必吃的美食小吃 (圖片僅供參考!)
滷肉飯、肉鬆（小份）
$ 66$ 78
香噴噴的滷汁搭配軟嫩的滷肉，滷製4小時以上，不過鹹不油膩，再加上老店現炒的豬肉鬆，是您必吃的美食小吃! (圖片僅供參考!)
滷肉飯、肉鬆（大份）
$ 83$ 98
香噴噴的滷汁搭配軟嫩的滷肉，滷製4小時以上，不過鹹不油膩，再加上老店現炒的豬肉鬆，是您必吃的美食小吃! (圖片僅供參考!)
白飯（小份）
$ 32$ 38
粒粒分明、口感香甜Ｑ彈，簡單樸實的好味道。 (會淋上滷汁，不需要請告知。) (若需要肉鬆，可備註。)
滷肉飯(大)
$ 75$ 88
香噴噴的滷汁搭配軟嫩的滷肉，經過長時間細心滷製，鹹香適中不油膩，是您必吃的美食小吃(圖片僅供參考!)
麵、水餃類
肉品原產地：豬肉（台灣、加拿大）
滷肉麵
$ 66$ 78
關廟乾麵(;拉麵/刀削麵)，加上少許當令蔬菜，再淋上滷肉燥、滷汁。 (刀削麵條較不軟爛有嚼勁，圖片僅供參考!)
單點
肉品原產地： 豬肉（台灣、加拿大） 雞肉（台灣）
荷包蛋【全熟】
$ 30$ 35
全熟荷包蛋灑上胡椒鹽提味，圖片僅供參考。(若需淋上醬油膏可告知。) (若需放至便當或飯盒內，可註明。)
荷包蛋【半熟】
$ 30$ 35
半熟荷包蛋灑上胡椒鹽提味，圖片僅供參考。(若需淋上醬油膏可告知。) (若需放至便當或飯盒內，可註明。)
滷排骨
$ 95$ 112
帶點骨頭的排骨先醃製沾粉半煎炸，之後用總店醬滷至入味。排骨保持整片以充分吸附滷汁的香氣，若需切塊可備註。 (排骨厚薄大小不一，圖片僅供參考。)
古早味脆皮炸雞腿【一隻】
$ 106$ 125
使用醬料醃製調味並裹漿，油炸至金黃酥脆的外皮、肉質鮮美多汁，是大人小孩都喜愛的美食！ (雞腿約220~260g,請參考) (需用袋裝，滷肉飯大份盒裝放不下，請見諒。）
卡拉雞腿肉【一塊】(原味)
$ 89$ 105
去骨醃製的雞腿肉，以油炸方式半煎炸至酥脆，(灑上胡椒鹽提味。) (雞腿肉一塊約100克。圖片僅供參考!)
卡拉雞腿肉【一塊】(辣味)
$ 89$ 105
去骨醃製的雞腿肉，以油炸方式半煎炸至酥脆，(灑上胡椒鹽提味。) (雞腿肉一塊約100克。圖片僅供參考!)
厚切香酥炸豬排【一片】
$ 95$ 112
選用豬後腿肉，黃金比例的厚度，包裹麵包粉，口感紮實、肉質鮮嫩。酥炸成金黃麵衣，包覆著多汁厚切豬排。(灑上少許胡椒鹽提味。)(豬排約130克，無骨。圖片僅供參考!)
日式里肌炸豬排【一片】
$ 95$ 112
使用國產豬里肌加入醃料配方，裸上麵衣，半油炸後香酥可口，適合大人小孩食用。(會灑上胡椒鹽，需要番茄醬請告知。里肌大小約一片120g。圖片僅供參考!)
鬼頭刀炸魚排【一片】
$ 89$ 105
魚肉肉質Q彈鮮嫩，裹上粉炸至金黃酥脆。會灑上胡椒鹽調味。(一片魚排約100克。魚肉為無刺設計，但食用時仍請小心。)(圖片僅供參考!)
特色小吃
肉品原產地： 豬肉（台灣、加拿大、丹麥、荷蘭） 雞肉（台灣）
蔥油餅
$ 55$ 65
外皮煎得酥脆香香，灑上胡椒鹽提味，層次豐富，咬下去外酥內軟，蔥香撲鼻。 (圖片僅供參考!)
蔥油餅加蛋
$ 78$ 92
蔥香酥脆的餅皮，加上蛋香氣，淋上醬油膏及灑上少許胡椒鹽，好香又好吃。 (圖片僅供參考!)
蔥香抓肉餅【一片】
$ 64$ 75
餅皮似蔥油餅皮，帶點蔥香氣，肉層為豬肉餡，很道地的傳統小吃，灑上少許胡椒鹽。 (需加辣請告知，圖片僅供參考!)
嫩雞千層餅【一片】
$ 64$ 75
外層餅皮似蔥油餅煎至恰恰口感，內層為軟嫩雞肉，外酥內嫩，大人小孩都會喜歡。（灑上少許胡椒鹽）（此為一片，要加辣請告知，圖片僅供參考!）
雞肉薄餅【一片】
$ 64$ 75
鮮嫩多汁雞腿肉的鹹香搭配蔥的香氣， 酥脆的餅皮內層軟嫩，好吃不鹹膩。(會灑上胡椒鹽) (圖片僅供參考!)
雞米花【7顆】(原味)
$ 58$ 68
雞米花炸至金黃香酥，外衣包裹著鮮嫩多汁的雞肉，爆米花般圓滾大小，一口吃剛剛好！口感扎實彈牙；老少咸宜的唰嘴點心（灑上少許胡椒鹽。圖片僅供參考!)
雞米花【7顆】(辣味)
$ 58$ 68
雞米花炸至金黃香酥，外衣包裹著鮮嫩多汁的雞肉，爆米花般圓滾大小，一口吃剛剛好！口感扎實彈牙；老少咸宜的唰嘴點心（灑上少許胡椒鹽。圖片僅供參考!)
原味雞塊【4塊】
$ 58$ 68
炸至金黃酥脆的雞塊，香脆口感鮮嫩多汁，大人小孩都喜愛的點心。(附上糖醋醬，圖片僅供參考。)
椒麻雞塊【4塊】
$ 58$ 68
清爽的花椒香帶一點微辣、香麻的口感，鮮嫩多汁爽口不油膩。 （附上糖醋醬，圖片僅供參考。）
細脆薯條（小份）
$ 49$ 58
外皮香酥脆、內裡綿密鬆軟，讓人一口接一口吃到停不下來的美味。（灑上胡椒鹽，附番茄醬。） （一份約65～75g，圖片僅供參考。）
脆皮地瓜薯條(小份）
$ 49$ 58
採用本土地瓜，依比例裏上金黃脆皮外衣，將地瓜的原始綿甜完全包覆呵護。每根外酥脆內綿口，不論是單吃、灑胡椒鹽都好吃。(若要梅粉請告知) (每份約80至95公克，圖片僅供參考。)
一口小肉豆【約15顆】
$ 49$ 58
香雞城的小肉豆，一顆約2公分大小。 口感彈牙肉質紮實，吃起來帶少許肉汁，似迷你小香腸小熱狗，深受小朋友喜愛。(灑上少許胡椒鹽提味。) (圖片僅供參考!)
小熱狗【3條】
$ 49$ 58
小熱狗、大小朋友喜歡的點心 ( 灑上胡椒鹽提味並附上番茄醬) (圖片僅供參考!)
培根可樂餅【2個】
$ 58$ 68
使用培根及肉末加上玉米的甜，裹上麵包粉外衣，咬一口卡滋香脆，內餡飽滿，滿足你的味蕾。(灑少許胡椒鹽提味。(一個約30g，圖片僅供參考!)
手工蛋塔
$ 58$ 68
來自總店的手工蛋塔，不會太甜與太膩；深愛大小孩的喜愛。 (圖片僅供參考!) (蛋塔需現點現烤，需點時間，謝謝!)
