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hsiung yen ching fan sheng yu pien
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鮭魚親子丼
$ 355
$ 418
Chawanmushi
$ 47
$ 55
五彩散壽司
$ 170
$ 200
綜合生魚片（大份）
$ 594
$ 699
Assorted Sashimi
$ 389
$ 458
Assorted Seafood Don
$ 228
$ 268
Sashimi
綜合生魚片（大份）
$ 594$ 699
共20貫 | 基本有鮭魚、鮪魚、旗魚、多種生魚片，若無貨則會由其他生魚片代替，其餘會由當季食材決定
Assorted Sashimi (Small)
from $ 255$ 300
共8貫 | 基本有鮭魚、 鮪魚、旗魚、多種生魚片，若無貨則會由其他生魚片代替，其餘會由當季食材決定
Assorted Sashimi
from $ 389$ 458
共12貫 | 基本有鮭魚、鮪魚、旗魚、多種生魚片，若無貨則會由其他生魚片代替，其餘會由當季食材決定
Donburi
五彩散壽司
from $ 170$ 200
五款切塊鮮美生魚片與海鮮鋪醋飯，色彩繽紛多層次。(此描述僅供參考)
鮭魚親子丼
from $ 355$ 418
肥美鮭魚片搭配晶瑩鮭魚卵，入口爆漿且鮮美滑順。(此描述僅供參考)
蔥花鮪魚丼
$ 338$ 398
Assorted Seafood Don
from $ 228$ 268
Signature Sashimi Don
from $ 559$ 658
Hot Seafood Don
from $ 194$ 228
Nigiri
花枝握壽司
$ 44$ 52
彈牙花枝覆蓋在新鮮醋飯上，一口一個剛剛好。(此描述僅供參考)
甜蝦握壽司
$ 38$ 45
生食級甘甜甜蝦搭配香Ｑ醋飯，質地滑嫩鮮甜無比。(此描述僅供參考)
Bean Curd Sheet Nigiri (1 Pieces)
from $ 15$ 18
簡單純粹的日式風味，1貫，以豆皮覆於醋飯的經典握壽司
Tamagoyaki Nigiri (1 Pieces)
from $ 20$ 23
日式玉子燒搭配醋飯的經典握壽司，1貫，蛋香濃郁、口感柔軟
Shrimp Nigiri (1 Pieces)
from $ 20$ 23
Q彈爽口，手捏醋飯搭配鮮蝦，1貫
Salmon Nigiri (1 Pieces)
from $ 44$ 52
醋飯搭配鮭魚片，日式經典握壽司，1貫
Marlin Nigiri (1 Pieces)
from $ 44$ 52
1貫，旗魚生魚片覆於醋飯的經典握壽司
Tuna Nigiri (1 Pieces)
from $ 44$ 52
1貫，醋飯上鋪鮪魚切片的經典握壽司
干貝握壽司 【1貫】
from $ 67$ 79
生食級大干貝鋪於醋飯握壽司（1貫），質地軟嫩甘甜。(此描述僅供參考)
Argentinian Red Shrimp Nigiri (1 Pieces)
from $ 67$ 79
1貫 | 天使紅蝦搭配醋飯的握壽司，口感Q彈，蝦身厚實、簡單品嚐海味
Special Broiled
Broiled Caramel Salmon (1 Pieces)
from $ 50$ 59
凸顯鮭魚油脂香與柔嫩口感，表面炙燒至焦糖色澤，1貫
Broiled Truffle Scallop (1 Pieces)
from $ 79$ 93
口感嫩滑、香氣馥郁，表面炙燒的干貝，佐松露香氣，1貫
Side Dish
Grapefruit White Radish
$ 45$ 53
脆口清爽的小菜，柚香點綴白蘿蔔
Japanese Shredded Kelp
$ 45$ 53
清爽解膩的海味小菜，日式風味的裙帶菜絲
Sesame Shredded Burdock
$ 45$ 53
口感爽脆、芝麻香氣迷人，切絲牛蒡搭配芝麻，清爽不膩的小菜
Cold Scallop Lip
$ 62$ 73
Q彈脆口的海味小菜，涼拌干貝唇，清爽開胃
Spicy Snail
$ 62$ 73
Mild
洋蔥鱈魚肝
$ 149$ 175
絲滑鱈魚肝融合低溫冰鎮爽脆洋蔥絲，清脆與軟綿驚喜撞擊，風味極優雅。(此描述僅供參考)
炙燒玉子燒5片
$ 109$ 128
精選小菜 嚴選食材用心烹調 風味獨特令人回味無窮
Hot Dishes
Miso Soup
$ 34$ 40
香醇順口、清爽不膩，熱騰騰的日式味噌湯，暖胃的經典選擇
Chawanmushi
$ 47$ 55
蒸蛋
