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普明素食現炒館
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現炒類
Kung Pao Century Egg
$ 180
椒香調料搭配Ｑ彈皮蛋，入味過癮、開胃下飯。(此描述僅供參考)
三杯花枝
$ 180
本身有些微海鮮甜味，也能吸收和搭配各種調味料，是美味的食材。(此描述僅供參考)
三 杯豆腐
$ 180
三杯醬汁與豆腐的完美調和，那鹹香的滋味令人胃口大開。(此描述僅供參考)
三杯杏鮑菇
$ 180
杏鮑菇在特調三杯醬汁中均勻翻炒，美味不請自來。(此描述僅供參考)
五更杏鮑菇
$ 180
鮮嫩多汁、口感絕佳，讓人難以忘懷的頂級美味！(此描述僅供參考)
客家小炒
$ 180
炒到鹹甜入味的豆乾與魷魚，讓人大快朵頤。(此描述僅供參考)
麻油猴頭菇
$ 180
猴頭菇微甜的味道與麻油的香氣融合，是一道極具滋味的料理。(此描述僅供參考)
酥炸杏鮑菇
$ 144
口感Ｑ彈結實、細緻軟嫩，酥炸後更是帶出鮮甜多汁的口感。(此描述僅供參考)
麻糬芋丸
$ 144
渾圓飽滿，Q彈順口，讓人一試難以忘懷。(此描述僅供參考)
酥炸花枝
$ 144
香酥又鮮嫩的花枝，絕對是一道讓人食指大動的佳餚。(此描述僅供參考)
螞蟻上樹
$ 144
粉絲吸飽鹹鮮肉燥精華，質地Ｑ彈滑順且蔥香提味，是經典惹味的選擇。(此描述僅供參考)
麻婆豆腐
$ 144
特調佐料配上細滑綿密的豆腐，讓人一吃就上癮。(此描述僅供參考)
酥炸豆腐
$ 144
咬一口就會發現，滑嫩與酥脆的黃金比例，真是個狠角色！(此描述僅供參考)
菜脯蛋
$ 144
鹹香菜脯融入新鮮蛋液，百吃不厭的古早味佳餚。(此描述僅供參考)
九層塔煎蛋
$ 144
九層塔與蛋液完美結合，成為香氣濃郁的經典配菜。(此描述僅供參考)
塔香茄子
$ 144
九層塔香氣搭配柔軟茄子，讓人食指大動。(此描述僅供參考)
Stir Fried Cabbage
$ 120
富含多種人體必需的養分與維生素，人人喜愛的蔬菜之一。(此描述僅供參考)
糖醋黃餘
$ 456
尾
佛跳牆付甕
$ 960
澎湃的配料與精華的湯頭，每一口都是一個全新的發現。(此描述僅供參考)
滑蛋ㄒ一丫仁
$ 180
宮保豆干
$ 180
宮保杏鮑菇
$ 180
宮保猴頭菇
$ 180
三杯猴頭菇
$ 180
五更長旺
$ 180
客家大長
$ 180
糖醋杏鮑菇
$ 180
糖醋芋頭
$ 180
糖醋素排骨
$ 180
麻油紫米糕
$ 180
沙茶三仙
$ 180
沙茶花枝
$ 180
芹菜花枝
$ 180
高麗菜花枝
$ 180
鹽酥杏鮑菇
$ 144
香酥紫米糕
$ 144
鳳梨ㄒ一丫球
$ 144
ㄜ仔酥
$ 144
蔭司ㄜ
$ 144
醬燒豆腐
$ 144
鮮菇煎蛋
$ 144
芹菜豆皮
$ 144
高麗菜鮮菇
$ 144
Kao Lai Choi Bean Skin
$ 144
現炒時蔬
$ 108
鹹酥G
$ 216
檸檬G
$ 216
三杯G丁
$ 216
宮保G丁
$ 216
塔香螺若
$ 216
糖醋G丁
$ 216
塔香螺若
$ 216
紅燒獅子頭
$ 360
龍鳳腿
$ 300
用豬油網包住各式配料組成的內餡，經過炸製而成，是美味的佳餚。(此描述僅供參考)
宮保花枝
$ 180
芹菜鮮菇
$ 144
檸檬G柳
$ 300
蟹若堡
$ 300
海仙捲
$ 300