Siao Jhuo Yi Bei Te Se Sian Wei Siao Guan 無聲調 Siaojhuo Yibei Tese Sianwei Siao Guan 聲調符號 Siaǒ Jhuó Yi Bei Tè Sè Sian Weì Siaǒ Guǎn 聲調符號 Siaǒjhuó Yibei Tèsè Sianweì Siaǒ Guǎn 阿拉伯數字 Siao3 Jhuo2 Yi1 Bei1 Te4 Se4 Sian1 Wei4 Siao3 Guan3

鹹淡、重不重口味、辣度都可以備注，盡可能滿足 | 我們附餐的米，都是米大師的米，或是自煮的池上米，使用大品牌比較安心，加購價錢較高因為平台要抽成，不介意再購買

• 1個套餐的飯升級為豬油拌飯【豬油是老闆娘自己炸的大油很香】

  $ 59

  加購一次就是一份升級 | 如有兩個套餐 兩個都需要升級請按2以此類推
  

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• 多加一份香菜

  $ 39
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• 主菜增量增大

  $ 120
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鹹淡、重不重口味、辣度都可以備注，盡可能滿足 | 我們附餐的米，都是米大師的米，或是自煮的池上米，使用大品牌比較安心，加購價錢較高因為平台要抽成，不介意再購買

• 【現片】藤椒嫩黑魚片【套餐附飯】Tender Sliced Fish with Green Sichuan Pepper (with Rice)

  from $ 480

  (Mild)
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• Steamed Tender Sliced Fish with Minced Garlic (with Rice)

  from $ 480

  手炒蒜蓉配上嫩滑現片黑魚片，搭配上特色的千張絲，小青菜 | 附飯
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• 【現片】水煮麻辣嫩黑魚片【套餐附飯】Tender Snakehead Fillets in Hot and Spicy Chili Oil (with Rice)

  from $ 450

  (Mild)
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• Stir-Fried Chinese Cured Pork (with Rice)

  $ 480

  自曬臘肉小炒，鹹香下飯 | 附飯
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• Special Roasted Duck with Beer and Bitter Gourd (with Rice)

  $ 480

  紅面番鴨搭配微苦苦瓜，絕妙滋味 | 附飯
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• Steamed Pork with Preserved Vegetable (with Rice)

  $ 480

  費工製作的梅乾扣肉，先將豬肉炸成虎皮再蒸扣，梅乾菜入味，肉質軟嫩，經典家常風味 | 附飯
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• 【現片】藤椒嫩黑魚片【套餐附飯】Tender Snakehead Fillets with Green Sichuan Pepper (with Rice)

  $ 450

  藤椒清香，麻香爽口的嫩滑現片黑魚片 | 附飯
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• 特色高級梅花肉秘製醃製水煮肉片【套餐附飯】

  $ 480

  秘製醃製的高級梅花肉片，水煮至嫩滑；紅油湯底覆滿乾辣椒與花椒，麻香帶勁，越吃越涮嘴 | 附飯
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• 泡椒爆炒嫩黑魚片【套餐附飯】

  $ 480

  泡椒酸香，爆炒嫩滑黑魚片，口感細緻，開胃下飯 | 附飯
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• 泡椒黑魚片【套餐附飯】【湯】

  from $ 480

  泡椒湯底配嫩滑黑魚片，酸香椒香，清爽暖胃的湯品 | 附飯
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• 爆炒泡椒肥腸【套餐附飯】

  $ 480

  泡椒酸香，肥腸Q彈有嚼勁，爆炒香氣四溢，鹹香下飯 | 附飯
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• 【現片】野生菌菇嫩滑黑魚片【套餐附飯】【養生首選、溫補不辣】

  $ 480

  野生菌菇襯托嫩滑現片黑魚片，溫補不辣，湯汁鮮美，口感細緻，養生首選 | 附飯
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• 【天然自然發酸】酸白菜二燒白【湯汁濃郁 拌飯絕了】【套餐附飯】

  $ 480

  天然發酵酸白菜搭配濃郁湯汁，帶來絕佳風味體驗，完美拌飯
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• 【自然發酸】酸白菜炒自曬小臘肉【套餐附飯】

  $ 580

  自然發酸的酸白菜拌炒自曬小臘肉，酸香襯托臘肉鹹香，脆嫩與油香交織，開胃下飯 | 附飯
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• 梅汁自釀糖醋排骨【豬腹排，很好的排骨部位唷】【套餐附飯】

  $ 680

  選用部位佳的豬腹排製作糖醋排骨，酸甜適口，鹹香下飯 | 附飯
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• 孜然燒烤料 烤排骨【套餐附飯】

  $ 680

  孜然香氣烤排骨，外層焦香，肉質軟嫩，鹹香下飯 | 附飯
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• Special Hot and Spicy Beef (with Rice)

  $ 450

  麻辣風味，讓您享受獨特的辛香滋味，附飯
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• Shaanxi Hot Oil Blasted Tender Meat (with Rice)

  $ 399

  嫩肉淋上熱油，享受陝西風味的美味套餐，搭配米飯
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• 【自釀青梅汁】梅汁燒豬腹排【很好的排骨部位唷】【套餐附飯】

  $ 680

  自釀青梅汁燒豬腹排，取自排骨好部位，梅香入味，鹹香下飯 | 附飯
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• 蒜蓉烤排骨【套餐附上飯】

  $ 680

  蒜蓉香氣濃郁的烤排骨，鹹香下飯，家常風味 | 附飯
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• 【現片】水煮麻辣嫩黑魚片【套餐附飯】Tender Sliced Fish in Hot and Spicy Chili Oil (with Rice)

  from $ 450

  (Mild)
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• 爆炒鹹香小臘肉【套餐附飯】【手工曬的、黑豬肉】【有十足的煙燻味道】

  $ 480
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• 很特別 跟台灣不同口味香菜小炒牛【套餐附飯】

  $ 399
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• 香菜爆炒乾煸豬五花【套餐附飯】

  $ 499
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• 燒烤特色香辣豬五花【套餐附飯】

  $ 499
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• 【自然發酸】酸白菜爆炒五花肉【套餐附飯】

  $ 580
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• 乾鍋小炒牛【套餐附飯】

  $ 480
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• 香炒乾煎雞【套餐附飯】

  $ 399
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• 泡椒乾煎雞【套餐附飯】

  $ 399
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• 油潑香炒乾煎雞【套餐附飯】

  $ 399
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• 超級好吃農家超熟超香大鵝做的醉鵝套餐【套餐附飯】

  $ 580
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• 土豆【馬鈴薯】燒益活雞腿

  $ 499
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• 醬香鹹香特香炒豬五花【套餐附飯】

  $ 499
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• 蒜蓉香烤豬五花【套餐附飯】

  $ 499
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• 泡椒爆炒五花肉【套餐附飯】

  $ 499
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• 手工包的驚喜彈牙紅油炒手【口味有薺菜、酸白菜、大肉、皮蛋隨機出貨】

  $ 299

  驚喜綜合餛飩【口味有薺菜、香菜、酸白菜、大肉、皮蛋隨機出貨、無法指定喔】
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• Grilled Eggplant with Special Minced Garlic

  $ 399

  手炒秘製蒜蓉茄子
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• 乾炒香辣乾鍋鴨翅【份】

  $ 480

  乾鍋乾炒鴨翅，辣香濃郁，外層裹滿香料，越啃越過癮，肉質緊實帶嚼勁
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• 蒜蓉煎小農土雞蛋【可以備注全熟或是半熟】

  $ 150

  蒜蓉入味的煎小農土雞蛋，蒜香迷人、蛋香濃郁，可備註全熟或半熟
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• 自製四川麻辣香腸【重口味 | 鹹 辣 限量 非常費工】

  $ 299

  手工自製四川麻辣香腸，走重口味，鹹香帶辣、麻感帶勁，口感紮實有嚼勁；切片上桌，限量供應，越吃越涮嘴 | 辣
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• 油潑紅油皮蛋

  $ 260

  皮蛋淋上香辣紅油，讓味蕾驚艷，帶來獨特風味
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• 【自釀青梅汁】梅汁燒豬腹排【很好的排骨部位唷】

  $ 680

  自釀青梅汁燒製豬腹排，採用腹排優選部位，骨肉相連、梅香入味，風味有層次
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• Spicy Assorted Duck

  $ 480

  (Mild)
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• Sichuan Hot and Spicy Assorted Braised

  from $ 680

  (Mild)
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• Hot and Spicy Braised Beef Shank

  $ 680

  (Mild)
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• Tender Sliced Fish with Green Sichuan Pepper (A La Carte)

  $ 680

  嫩滑魚片搭配藤椒，享受麻辣鮮香，滿足味蕾，魚片加量
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• 貴州秘制辣蘿蔔一小碟【非常好吃】

  $ 89

  秘制辣蘿蔔，風味獨特，讓人回味無窮，帶來辛辣刺激的美味體驗 | 辣
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• 碳烤黑豬溫體香腸【自己做的、有點甜口、限量】

  $ 280

  碳烤黑豬溫體香腸，帶有微甜口感，讓您品味獨特風味，限量供應
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• 梅汁糖醋排骨【豬腹排，很好的排骨部位唷】

  $ 680

  豬腹排部位，骨肉比例佳，裹上糖醋醬，越吃越涮嘴，酸甜開胃
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• 秘制油潑辣子

  $ 59

  香辣油潑辣子，帶來獨特風味的辛辣享受，搭配秘制香料 | 辣
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• 香菜拌秦椒牛【非常好吃】

  $ 399
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• 潮汕醬油水燒蛤蜊

  $ 299
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• Pure Beef Hot and Spicy with Assorted Beef Platter

  $ 680

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• 苦瓜老鴨紅油炒粉【很好吃，辣辣香香的】

  $ 480

  牛油紅油拌炒粉，配老鴨與微苦苦瓜，辣香四溢，越吃越涮嘴，苦中帶甘
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• 紅油魚片炒粉

  $ 399

  魚片與炒粉的完美結合，讓您回味無窮，搭配紅油的香辣風味
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• 秘制肉片炒粉

  $ 380

  秘制肉片炒粉，嫩滑肉片搭配炒粉，风味独特，口感丰富
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• 秘製藤椒雞炒粉

  $ 380

  藤椒雞炒粉，帶來麻辣鮮香的口感，搭配獨特香料
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• 泡椒魚片炒粉

  $ 480

  帶來微辣鮮香的獨特風味，嫩滑魚片與泡椒炒粉
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• 泡椒肥腸炒粉

  $ 480

  泡椒肥腸炒粉，肥腸的濃郁，搭配泡椒的酸辣，帶來獨特風味
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• 麻辣肥腸粉【肥腸麻辣滷 超好吃】

  $ 480

  麻辣滷肥腸粉，香辣入味，肥腸Q彈，讓您回味無窮，搭配麻辣湯底
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• 手炒底料牛油麻辣牛肚粉

  $ 499

  手炒牛油麻辣牛肚粉
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• 手炒底料牛油麻辣牛腱粉

  $ 480

  手炒底料牛油麻辣牛腱粉
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• 手炒底料牛油麻辣牛三寶粉

  $ 580

  手炒底料牛油麻辣牛三寶粉
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• 滿滿膠質龍膽石斑魚湯

  $ 480

  清鮮湯頭佐豆腐與蔥花，口感豐富，暖胃不膩 | 厚切龍膽石斑入湯，魚皮Q彈、膠質滿滿，魚肉嫩滑
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• 百菇燉土雞湯【都是雞翅，是大碗的哦】【菇是曬乾的高級品】

  $ 499

  多種曬乾高級菇燉煮，湯頭菇香馥郁，雞肉軟嫩，暖心暖胃 | 都是土雞翅，大碗份量
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• 天使紅蝦生食級鮭魚味噌湯

  $ 480

  天使紅蝦與鮭魚的味噌湯，暖心暖胃，帶來海鮮的鮮美與味噌的濃郁
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• 澎湖真狗母魚丸蛋花湯【真材實料，魚丸是貴貴的】

  $ 240

  享受貴貴的魚丸和蛋花的溫暖滋味，真材實料的澎湖真狗母魚丸蛋花湯
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• 潮汕生醃炙燒生食級鮭魚磚【下酒超級無敵美味】

  $ 780

  潮汕風味生醃後以輕炙鎖香，選用生食級鮭魚切成厚磚，外層微焦、內裡滑嫩，最適合作下酒菜，鹹香開胃
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• 麻辣 苕粉 紅薯迷你小圓粉皮

  from $ 280

  QQ嫩嫩的紅薯迷你小圓粉皮，麻辣風味，帶來獨特口感，稀有美食
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• 蒜蓉乾拌 苕粉 紅薯迷你小圓粉皮

  from $ 280

  QQ嫩嫩的蒜蓉乾拌苕粉，稀有美食體驗，紅薯迷你小圓粉皮
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• 小米辣 撈汁 苕粉 紅薯迷你小圓粉皮

  from $ 280

  QQ嫩嫩的紅薯迷你小圓粉皮，搭配小米辣撈汁，讓您回味無窮，稀有美味
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• 麻辣肥腸苕粉 紅薯迷你小圓粉皮

  $ 480

  麻辣肥腸搭配紅薯迷你小圓粉皮，稀有美食體驗，QQ嫩嫩
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• 自醃自然發酸的酸泡菜爆炒肥腸【套餐附飯】

  $ 480

  限量版手工洗的溫體肥腸【不是漂白不是現成的】| 酸菜是自己醃製自然發酸的酸蘿蔔 芹菜 辣椒 等等 | 小辣 很香 愛吃酸的人的最愛
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• 爆炒溫體手工肥腸【套餐附飯】

  $ 480

  限量版手工洗的溫體肥腸【不是漂白不是現成的】
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• 乾鍋安格斯牛肋【套餐附飯】

  $ 880

  乾鍋香炒牛肋塊，辣香涮嘴，搭配紅綠辣椒、蒜頭與洋蔥，下飯必點，口感厚實 | 附飯 | 辣
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• 乾鍋肥腸【套餐附飯】

  $ 580

  手工洗的溫體肥腸，搭配香辣乾鍋，享受獨特風味，套餐附飯 | 辣
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• 乾鍋天使紅蝦【套餐附飯】

  $ 880

  天使紅蝦乾鍋，搭配米飯，讓味蕾盡情享受，香辣爆炒 | 辣
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• 乾鍋綜合鴨貨

  $ 780

  香辣乾鍋綜合鴨貨，帶來獨特風味與口感，現爆炒 | 辣
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• 乾鍋XL天使紅蝦【4隻】

  $ 499

  XL等級天使紅蝦4隻，乾鍋現爆炒，辣香濃郁；越吃越過癮，蝦肉飽滿彈嫩 | 辣
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• 挪威鮭魚肚生魚片【肥滋滋的純肚子】

  $ 680

  肥美的挪威鮭魚肚生魚片，享受鮮美滋味，入口即化
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• 北海道JP生食干貝【粒】

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  新鮮北海道生食干貝，適合生魚片愛好者，享受純粹海洋風味
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• 小甜蝦【生食】

  $ 299

  新鮮小甜蝦，帶來海洋的鮮甜滋味，生食享用
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• 挪威鮭魚生魚片【鮭魚肉】

  $ 580

  新鮮挪威鮭魚生魚片，完美搭配您的小酌時光，入口即化
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• 招牌 | 三色生魚片

  $ 599
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• 很特別 跟台灣不同口味泡椒小炒牛【套餐附飯】

  $ 399
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• 現熬汕頭大筒骨煲【大隻有肉大骨控的大骨】

  $ 499
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• 自然發酸酸菜汕頭大筒骨煲【大隻有肉大骨控的大骨】

  $ 550
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• 現烤孜然烤整支有肉大骨【一隻】

  $ 499
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• 現烤香辣烤整支有肉大骨【一隻】

  $ 499
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