TeibanShokuji

Name: TeibanShokuji
Address: (△)No. 121, Zhongming S. Rd., West Dist., Taichung City 403013, Taiwan (R.O.C.), Taichung City, 403013, TW
Price range: $$$
Rating: 5

Available deals

主餐

經典豬肉壽喜燒
from $ 180
經典豬肉壽喜燒丼飯（豚すき焼き丼）是將壽喜燒的精華完美濃縮在一碗之中的極速料理。它保留了壽喜燒鹹甜濃郁、吸飽醬汁的特色，透過單鍋烹調，在 15 分鐘內就能讓大白菜的清甜、豆腐的嫩與豬五花肉片的脂香完全融合，蓋在熱騰騰的白飯上，是效率與美味兼具的單人份天花板料理。
薑汁燒肉
$ 220
薑汁燒肉（Shogayaki）是日本家常菜與定食屋的絕對王者，其魅力在於極致的香氣與完美的鹹甜平衡。
鐵板蒜香豬肉
from $ 240
來自福岡的鐵板蒜香豬、是與博多拉麵、明太子、牛腸鍋齊名的福岡最強隱藏版靈魂美食上桌時還會伴隨著濃烈的煙霧與蒜香，但那種蒜爆豬肉油脂與高麗菜甘甜的暴力組合，是公認的「究極白飯小偷」！
香菇栗子燒雞
$ 250
香菇栗子雞是一道極具節慶感與家庭溫暖的經典日式燉菜。這道料理的美味核心在於食材風味的完美互補：乾香菇在煨煮過程中釋放深層的蕈菇鮮味（旨味），與雞肉的脂香融合；而栗子則在慢火燉煮下變得鬆軟綿密，並將其特有的木質清甜滲透進湯汁中，是一道甘甜濃郁、極度滋補的暖胃料理。
唐揚雞定食
from $ 280
唐揚雞定食是定食屋點單率永遠的前三名，也是跨越年齡層的「國民級療癒美食」。它將外皮極致酥脆、內裡飽滿多汁的日式炸雞視為主體，搭配香甜的白米飯、爽口的高麗菜絲。完美的唐揚雞講究的是「冷掉也依然酥脆，咬下必定爆汁」的 supreme 級口感。
濃香番茄咖哩
$ 180
濃香番茄咖哩是一道融合了番茄天然酸甜與濃厚咖哩辛香的療癒系料理。這道咖哩的美味秘訣在於不加一滴水（或僅用極少量的水），完全利用番茄與洋蔥熬煮出的豐富汁水作為基底。番茄的天然果酸能完美中和咖哩塊的甜膩感，讓整道咖哩呈現出濃郁、開胃且層次分明的立體風味。
明太子奶油炒烏龍
from $ 220
明太子奶油炒烏龍（明太子クリームうどん）是一道融合日式海味與義式濃郁風格的經典洋食麵食。這道料理的靈魂在於將明太子的鮮鹹微辣與鮮奶油的醇厚溫潤完美結合。吸飽濃郁醬汁的Q彈烏龍麵，每咬一口都能感受到明太子魚卵在口中爆開的嗶啵口感，是居酒屋與洋食咖啡廳極受歡迎的明星料理。
番茄咖哩炒烏龍
from $ 190
番茄咖哩炒烏龍是一道結合了番茄清爽果酸、日式咖哩濃郁辛香，與烏龍麵Q彈質地的超人氣洋食料理。這道料理的精髓在於利用番茄的酸度來中和咖哩的厚重，讓整盤炒烏龍吃起來既濃郁又開胃，即便是炎熱的夏天也能讓人食慾大開。15 分鐘內就能單鍋完成，是非常完美的快速料理。
豬肉壽喜炒烏龍
from $ 190
豬肉壽喜炒烏龍（豚すき焼き風うどん）是將壽喜燒濃郁的鹹甜醬汁，與Q彈的烏龍麵完美結合的創意麵食。它免去了準備大鍋火鍋的繁複，利用單一平底鍋在 10 分鐘內就能快炒起鍋。烏龍麵條在拌炒過程中會徹底吸飽豬肉的油脂、洋蔥的甘甜以及經典的壽喜燒醬汁，每一口都濃郁多汁、極度療癒。