Le lakeshore le hu

Yogurt pork with tomato sauce risotto

優格嫩豬遇上茄香燉飯，清爽中帶有溫潤鮮甜，是輕盈又滿足的一餐。 ✸ 優格醃製豬排 / 番茄燉飯 / 季節蔬菜 豬排以優格醃製入味，使肉質更為柔嫩多汁，搭配酸香濃郁的番茄燉飯，米粒吸飽醬汁、酸甜適中。再佐以花椰菜與番茄點綴，營養均衡、色彩繽紛，適合喜愛健康風味的你。 簡單卻不平凡，低脂也能吃得很有味

Chicken basil pesto risotto

清香濃郁的羅勒青醬，搭配金黃酥嫩的雞腿，每一口都是暖心的經典回憶 去骨雞腿排 / 自製羅勒青醬 / 義大利麵 / 季節蔬菜 特選去骨雞腿排，香煎至表皮金黃微酥、肉質仍保有多汁彈性，完美融合自家熬製的羅勒青醬，清香中帶有堅果與橄欖油的溫潤口感。義大利麵條吸飽醬汁，每一口都散發自然鮮香，搭配爽口時蔬與番茄提味，營養與風味兼備，簡單卻深刻。

義式海鮮松露燉飯

松露的細膩香氣與海鮮的鮮甜交織，每一口都像置身義大利沿海的迷人午後。 ✸ 鮮蝦 / 小卷 / 扇貝 / 松露醬 / 時蔬 選用濃郁松露醬與高湯慢火燉煮，米芯恰到好處，滑順綿密。搭配現煎鮮蝦、小卷與扇貝，層層堆疊海洋鮮味與香氣。再以花椰菜與番茄增添色彩與清爽，視覺味覺一次滿足。 一份低調奢華的燉飯饗宴，獻給懂得品味的你

(素)牛肝菌松露野菇燉飯

森林裡的香氣，在米粒間悄悄綻放。每一口都滿溢溫潤與野菇的自然鮮香。 ✸ 牛肝菌 / 松露醬 / 綜合野菇 / 季節蔬菜 精選牛肝菌與多款野菇拌炒出自然香氣，融合松露醬與高湯慢火燉煮，將米粒燉至滑順綿密，口感富有層次。搭配玉米筍、花椰菜與番茄點綴，營養均衡、色彩豐富，滿足味蕾與視覺。 這是一道讓人放慢腳步、靜靜品味的自然系燉飯

匈牙利紅酒牛肉燉飯

紅酒入魂、慢火熬燉的濃郁醬香，結合馬斯卡彭起司的柔滑點綴，一道值得細細品味的歐洲經典。 ✸ 紅酒燉牛肉 / 匈牙利香料番茄醬汁 / 馬斯卡彭起司 / 時蔬 精選牛肋以紅酒細火慢燉，醬汁濃稠入味、牛肉軟嫩入心。搭配吸飽風味的義式燉飯，米芯飽滿滑順，再以一抹香醇馬斯卡彭起司柔化酸甜層次，增添濃郁奶香。搭佐時蔬提升色彩與清爽度，平衡而圓滿。 一口燉飯，一段慢旅，向舌尖訴說歐洲鄉村的溫柔風景

香煎干貝菠菜燉飯

奶香與菠菜交織，干貝微煎焦香，勾勒出一道清爽又奢華的海洋綠意。 ✸ 香煎干貝 / 奶油菠菜醬 / 義式燉飯 / 季節蔬菜 嚴選干貝香煎至微焦金黃，外酥內嫩，與融入奶香的菠菜燉飯交融出柔滑細膩的口感。每一口米粒吸飽菠菜醬汁香氣，層層綻放春意般的溫潤鮮味。搭配番茄與花椰增添清爽，視覺與味蕾一同被喚醒。 低調卻高雅，是一道專屬你自己的靜謐海洋饗宴

蔥香雞腿薑黃飯

香氣四溢的蒜香雞腿，搭配金黃薑黃飯，一口咬下是溫暖療癒的滋味。 ✸ 蒜香烤雞腿 / 薑黃飯 / 特調越式酸辣醬 / 涼洋蔥雞胸絲 / 清爽沙拉 雞腿以蒜香與香料醃製入味，烤至外皮微酥、肉質鮮嫩多汁；搭配以薑黃與香料炒香的金黃米飯，溫潤健康、香氣迷人。佐以清爽洋蔥絲與爽脆沙拉，搭配特製酸甜醬，解膩又開胃，層次豐富又飽足。 一盤陽光南洋風，療癒你的每一個用餐時光

Tomato white wine seafood pasta

海味 × 酒香，在紅醬中熱情奔放，每一口都是地中海的陽光擁抱。 ✸ 白酒番茄醬 / 鮮蝦 / 小卷 / 扇貝 / 義大利麵 / 季節蔬菜 以白酒提香的番茄紅醬作為基底，襯托出海鮮的鮮甜與酸香的平衡，加入鮮蝦、小卷、扇貝等豐富海味，彷彿一口咬下地中海的海風。麵條緊緊吸附醬汁，口感滑順入味，再佐以花椰與番茄提色提味，讓整體更添活潑生氣。 一道經典卻永不過時的義式風味，讓味蕾隨海風一起起舞

Chicken basil pesto risotto

清香濃郁的羅勒青醬，搭配金黃酥嫩的雞腿，每一口都是暖心的經典回憶 去骨雞腿排 / 自製羅勒青醬 / 義大利麵 / 季節蔬菜 特選去骨雞腿排，香煎至表皮金黃微酥、肉質仍保有多汁彈性，完美融合自家熬製的羅勒青醬，清香中帶有堅果與橄欖油的溫潤口感。義大利麵條吸飽醬汁，每一口都散發自然鮮香，搭配爽口時蔬與番茄提味，營養與風味兼備，簡單卻深刻。

porcini and truffled wild mushrooms pasta

牛肝菌 / 松露醬 / 多款野菇 / 奶油白醬 / 義大利麵 嚴選高品質牛肝菌與新鮮野菇，經奶油細火炒香，釋放自然菇類的濃郁旨味，再融合義式松露醬，堆疊出多層次森林香氣。搭配彈牙義大利麵條，每一口都像走進秋日森林，溫潤、柔和，卻帶著無法忽視的存在感。綴以花椰與番茄點亮盤面，視覺與味覺同步共鳴。

Salmon with truffle creamy sauce pasta

炙烤鮭魚 / 松露奶油醬 / 義大利麵 / 綜合時蔬 精選厚切鮭魚，以香煎手法鎖住油脂與鮮嫩口感，搭配以松露點綴的奶油醬汁，緩緩包覆每一條義大利麵。香氣層層疊疊，入口即化，彷彿走進靜謐的歐洲森林，再遇見北大西洋的柔波。再佐以時蔬與番茄，增添一抹清新與色彩，讓整道料理在濃郁中綻放平衡。

檸香金沙軟殼蟹義大利麵

軟殼蟹 / 金沙鹹蛋醬 / 義大利麵 / 檸檬清香 / 季節蔬菜 嚴選鮮嫩軟殼蟹，外酥內嫩，炸至金黃酥脆，一上桌就令人垂涎。搭配手工義大利麵，緊緊包裹住以鹹蛋黃製成的金沙奶醬，鹹香濃郁卻不膩口，再揉入檸檬清香點綴，瞬間提亮整道料理的層次。佐以新鮮蔬食與現磨黑胡椒，細膩香氣在舌尖綻放。

蒜香清炒中卷墨魚麵

墨魚麵 / 新鮮魷魚 / 蒜香橄欖油 / 季節時蔬 / 辣椒提味 嚴選墨魚麵條，吸附蒜香橄欖油的香氣，以清炒手法鎖住麵心彈性，展現義式料理的簡約卻不簡單。搭配現烤中卷，肉質Q彈鮮甜，交織微辣風味，完美平衡海味與香氣。再佐以小玉米、綠花椰與番茄等新鮮時蔬，讓味蕾沉浸在純粹卻層次豐富的黑色誘惑中。

南薑酸辣鮮蝦義大利麵

鮮蝦 / 南薑 / 義大利麵 / 泰式香料 / 九層塔 / 花椰菜 / 番茄 爽口酸辣來自南薑與泰式辛香，鮮蝦飽滿彈牙，佐以九層塔的香氣點睛，炒出熱帶風味的奔放靈魂。搭配花椰菜與番茄，口感與色彩兼具，開胃又過癮。 酸、辣、鮮、香，一道讓味蕾瞬間飛往南洋的夏日義麵

海苔蛋黃肉醬貝殼麵

手工貝殼麵 / 慢燉牛肉醬 / 溫泉蛋 / 海苔絲 / 季節蔬菜 選用能包裹醬汁的貝殼麵，乘載著由牛絞肉細火慢燉的番茄肉醬，每一口都滿溢濃郁鮮甜。中央綻放一顆溫泉蛋，輕輕劃開，蛋黃如緞滑般滲入醬汁中，為整體增添絲滑層次。搭配鹹香海苔絲與時蔬點綴，揉合東方與西方的風味，經典中帶有驚喜。

起司焗烤肉醬斜管麵

金黃牽絲的起司下，藏著滿滿暖心肉醬，每一口都是濃郁與滿足的交響曲。 ✸ 特製牛肉醬 / 斜管麵 / 雙重起司焗烤 / 番茄 / 花椰菜 精燉牛豬肉醬與斜管筆管麵完美融合，層層堆疊香濃滋味，鋪上雙重起司焗烤至表面金黃微焦，入口濃郁香滑、層次豐富。搭配番茄與花椰菜點綴，色香味俱全，從第一口到最後一口都讓人心滿意足。

香菜牛肉河粉

鮮熬牛骨高湯 / 手切牛肉 / 河粉 / 洋蔥 / 青蔥 / 九層塔 鮮熬牛骨湯，經長時間慢火提煉而成，湯頭清澈卻濃郁，入口回甘。搭配手切嫩牛肉、Q彈滑順河粉與爽脆洋蔥，再加上九層塔與青蔥提香，隨喜好加入檸檬片，一口喝下，溫潤香氣立刻展開。 這不只是河粉，更是一碗來越南街角的溫柔問候

藍紋起司奶油豬排寬扁麵

以帶有獨特香氣的藍紋起司（Gorgonzola）調製成馥郁的奶油白醬，緊緊包裹住口感Ｑ彈、吸附力佳的義式寬扁麵，每一口都散發著熟成乳酪的醇厚韻味。 主餐搭配厚實的嫩煎原塊豬排，表皮煎至金黃微焦，鎖住豐沛肉汁，呈現外香裡嫩的極致口感。佐以清甜的玉米筍、花椰菜與酸甜番茄，平衡了起司的濃郁，最後灑上義式香料點綴。這是一道將「豬排的焦香」與「藍紋乳酪的深邃」完美融合的經典義式饗宴。

煙燻鮭魚奶油焗烤斜管麵

焗烤羅勒青醬海鮮斜管麵

奶香明太子海鮮義大利麵

優格鮮蝦蘋果沙拉

清爽鮮蝦 × 脆甜蘋果 × 優格乳香，每一口都是輕盈又飽滿的口感層次。 ✸ 鮮蝦 / 蘋果 / 自製優格 / 花椰菜 / 小番茄 / 生菜基底 / 甜橙片 ✸ 附特調百香果醬 柔滑優格帶出蘋果與鮮蝦的清甜，搭配甜橙片提升香氣，整體清新但不單薄，適合想吃得輕盈又有存在感的你。

經典嫩雞凱薩沙拉

舒肥嫩雞 × 經典凱薩 × 香脆堅果，每一口都吃得到份量與層次。 ✸ 舒肥雞胸 / 水煮蛋 / 花椰菜 / 生菜 / 小番茄 / 淋上凱薩醬 / 撒上綜合堅果碎 在輕盈的基底上疊出飽足感，雞胸嫩而多汁、凱薩香濃不膩，堅果增添香氣與咬感，是一碗讓人放心回點的安心好選擇。

(素)田園鮮蔬沙拉

自然的味道最動人，嚴選新鮮蔬菜與香煎野菇，簡單就很美味。 ✸ 生菜 / 番茄 / 花椰菜 / 綜合野菇 / 自製和風醬 鮮爽多汁的蔬菜，搭配溫熱香氣撲鼻的野菇，佐上鹹香甘甜的紫蘇和風醬，是每一口都吃得到食材原味的森林系享受。

黑芝麻鮮奶茶

冰/熱. 濃醇黑芝麻香氣與醇厚紅茶交融， 加入滑順鮮奶，口感溫潤飽滿， 每一口都喝得到芝麻的細緻與茶香的餘韻。 低調內斂，香濃耐喝。

海鹽焦糖鮮奶茶

冰/熱. 焦糖・海鹽・鮮奶・紅茶 香濃焦糖與醇厚紅茶交織， 加入海鹽提味，甜中帶鹹、層次豐富。 鮮奶滑順收尾，入口柔和不膩， 是一杯大人系的溫柔系甜飲。

鮮奶茶

唐寧茶

冰/熱 唐寧香草花草茶・洋甘菊・蜂蜜 嚴選唐寧香草花草茶，搭配洋甘菊的柔和花香， 點綴一抹天然蜂蜜香甜，溫潤舒心、芳香撫慰。 適合午後放鬆時光，讓味蕾與心情一同慢下來。

紅茶

摩卡咖啡

熱摩卡｜濃郁的義式濃縮與香甜巧克力交織，加上熱牛奶的柔順包覆，一入口便是溫暖療癒的巧克力香氣，咖啡的苦韻與可可的甜香在舌尖完美平衡，是午後或清晨最貼心的一杯暖意。 冰摩卡｜冰涼版本的摩卡將香濃咖啡與巧克力混合後冰鎮，再倒入冰牛奶，口感絲滑爽口，帶有微微苦甜的層次感。清涼中不失醇厚，夏日提神首選。

拿鐵

榛果拿鐵

美式咖啡

藍紫星空氣泡飲

豆花・藍柑菊・莓果氣泡水 像極了夜空灑落的星河， 層層漸層交織出夢幻藍紫色彩， 蝶豆花的清雅、藍柑菊的果香、 加上莓果氣泡的微酸甜感， 一口飲下，彷彿穿越夏夜的銀河

柚香微氣泡

柚子・檸檬・氣泡水 微氣泡輕盈綻放， 柚子的果香與檸檬的清新完美融合， 酸甜適中、沁涼爽口， 讓人一喝就愛上， 最適合午後的療癒時光。

蜜蘋微氣泡

蘋果・檸檬・氣泡水 香甜蘋果融合檸檬清香， 氣泡在舌尖綻放微酸微甜的節奏， 像初夏微風般清新， 一口就是沁涼好心情。

粉紅愛戀氣泡飲

覆盆莓・櫻花・氣泡水 淡雅櫻花遇上酸甜覆盆莓， 氣泡輕輕包裹浪漫粉紅， 每一口都像戀愛的心跳， 沁涼又迷人，為午後注入甜蜜悸動

仲夏香草氣泡飲

荔枝・桂花・氣泡水 荔枝的清甜與桂花的幽香交織， 彷彿走進盛夏午後的花園小徑。 清爽微氣泡躍上舌尖， 為你帶來一抹優雅芬芳的仲夏時光。

松露鮮奶油薯條(小)

金黃酥脆的現炸薯條，搭配香氣馥郁的松露鮮奶油醬，鹹香濃郁，一吃上癮。無論單點或分享，都是餐桌上的人氣配角！

松露鮮奶油薯條(大)

金黃酥脆的現炸薯條，搭配香氣馥郁的松露鮮奶油醬，鹹香濃郁，一吃上癮。無論單點或分享，都是餐桌上的人氣配角！

(素)起士烤餅佐莎莎醬

手工烘烤的香酥餅皮包裹濃郁起司，搭配酸香微辣的自製莎莎醬，簡單卻讓人無法抗拒的經典組合。外酥內Q，涮嘴不膩，適合單吃或搭配主餐加分！

海鮮茄汁披薩

嚴選新鮮海蝦、花枝圈搭配黃金玉米筍與花椰菜，鋪上滿滿起司，佐以自家熬煮的茄汁基底，烘烤出酥脆薄底與濃郁鮮香，每一口都充滿海味與番茄的酸甜交融。

(素)什菌野菇披薩

集結多種野菇與時蔬，佐上自家特調茄汁與雙色起司，香氣四溢、層次豐富。嚴選食材，烤出酥脆餅皮與鮮嫩菇香，讓人一口接一口，回味無窮。

(素)歐式野菇時蔬烘烤蛋

嚴選多種鮮菇與時令蔬菜，拌入滑順蛋液與香濃起司焗烤而成。外層金黃酥香，內裡綿密柔嫩，完美呈現自然蔬食的鮮甜與層次感，是每日元氣的絕佳首選！

海鮮蕃茄烘烤蛋

嚴選新鮮蝦仁、花枝與多樣時蔬，鋪上濃郁起司，與打發蛋液一同送入烤爐焗烤，香氣四溢、金黃酥脆。營養滿點，適合正餐也適合悠閒時光的溫暖選擇。

三重奏

義式酥煎嫩雞雙拼

嫩煎雞腿與舒肥雞胸雙重搭配，外酥內嫩、鮮嫩多汁，佐義式香料與特製醬汁，風味均衡、層次豐富。 ✸ 雙拼嫩雞腿＆雞胸 / 季節蔬食 / 蜂蜜芥末醬 義式香料襯出雞肉鮮甜，每一口都是剛剛好的飽足與滿足。

炙燒舒肥鴨胸佐甜蔥醬

低溫舒肥慢煮出鴨胸的極致柔嫩，表面炙燒鎖住肉汁，搭配特製甜蔥莓果醬，酸甜提香更添層次。 ✸ 舒肥鴨胸 / 季節蔬食 / 甜蔥莓果醬 一口脆皮一口軟嫩，鴨肉油脂與酸甜醬汁在舌尖完美交融，是盤雅緻又不失個性的主餐選擇。

香煎鱸魚腓力

外酥內嫩的鱸魚腓力，搭配炙烤大干貝與天使紅蝦，一盤濃縮海味的低脂高蛋白饗宴。 ✸ 鱸魚腓力 / 天使紅蝦 / 干貝 / 季節時蔬 / 巴薩米克醋醬 精準火候煎出金黃魚皮，搭配微酸甘甜的巴薩米克醋，入口豐潤細膩、鮮香層疊，令人回味無窮。

綠拿鐵

花椰菜・蘋果・奇異果 等時令蔬果打製 清爽微甜，滿滿纖維與維生素， 喝得出自然與營養的原味。

仲夏野莓

蔓越莓・綜合野莓 酸甜交織的果香，像極了夏日戀曲。 滑順清爽，莓好每一口。

熱帶風情

芒果・百香果 陽光濃郁的芒果香，交織百香果的微酸清爽， 一口瞬間飛往南島假期。 濃郁不膩，酸甜剛好。

酪梨奶昔

酩梨・牛奶 細緻濃滑的酪梨，融合香醇牛奶， 自然甘甜、口感厚實，讓人一喝上癮。 低糖卻有飽足感，是健康與美味的完美平衡。

紅鑽香蘋

火龍果・蘋果 鮮紅火龍果的豔麗果香， 搭配爽脆蘋果的清甜口感， 層次清新、色澤誘人， 彷彿咬下一顆閃耀的紅鑽石。

升級套餐

每日例湯溫潤濃郁，搭配手工餐包與爽口沙拉，均衡補足你的每一道主菜。 ✦ 套餐內容包含： ・主廚濃湯一碗 ・手作餐包一顆 ・新鮮沙拉一份（附特調醬料） 升級加購，讓你的餐桌更豐富，飽足也滿足！ 湯品亦可更換飲料