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tai pei tung chu mi fen tang
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招牌綜合米粉湯
$ 98
古早味豚骨肉粥
$ 98
古早味豚骨肉飯
$ 98
清米粉湯
$ 58
大骨肉
$ 85
燙青菜(以當天供應為主，無法指定喔）
$ 50
主食
所含的食材或調味料、如不加請額外備註告知 | 本店採用純天然大骨熬製湯頭，內如發現骨渣實屬正常，決非異物
招牌綜合米粉湯
$ 98
含大骨筋肉、小腸、豬心，軟管、豬皮、油豆腐、芹菜、油蔥、胡椒 ，某 樣食材賣完時，會以其他食材補足份量，因粗米粉跟麵條不一樣不會糊在湯中，所以湯與麵無法分開包裝喔
古早味豚骨肉粥
$ 98
大骨慢熬出的美味湯頭搭配軟嫩豚骨肉，再加上豆包絲，手工油蔥酥、胡椒滿足你挑剔的味蕾
古早味豚骨肉飯
$ 98
美味豚骨肉搭上明星商品油豆腐與獨家秘製魯肉醬汁的絕美組合 再搭上古早味香辣甜酸菜～完美100% 沒嚐過的你～非試不可！ 如遇油豆腐賣完時會以其他商品代替喔
清米粉湯
$ 58
含豚骨湯、米粉、芹菜、油蔥、胡椒
特製油蔥乾米粉
$ 75
手工現炸油蔥酥加上秘制滷肉醬，再搭配上古早 味酸菜、芹菜、胡椒，一整個絕配美味
大骨肉湯麵（有肉）
$ 98
大骨燉熬湯汁加上每日新鮮現做大骨肉，絕對是愛吃肉的您的最佳選擇（不加芹菜油蔥胡椒著請備註喔）
招牌綜合湯麵（黃麵）
$ 98
愛吃黃麵的最新選擇，每日新鮮現做，內含小腸、豬心、軟管、油豆腐、大骨筋肉，、豬皮，配上大骨燉熬湯汁，絕對顛覆你對黃麵的傳統口味（不加油蔥芹菜胡椒請備註，食材當天限量供應，如有缺少，會以其他商品或增量代替喔）
大骨清湯麵（無肉）
$ 58
濃郁大骨湯頭配上軟Q黃麵，會讓你回味無窮（不加芹菜油蔥胡椒請備註喔）
小腸湯麵（黃麵）
$ 98
濃郁大骨湯頭配上軟Q小腸，愛吃腸子的你的最佳選擇（不加芹菜油蔥胡椒請備註喔）
特製油蔥酸菜乾麵（黃麵）
$ 75
軟Q油麵加上蒜香肉燥搭配甜辣酸菜，古早味十足
霜降肉片米粉
$ 98
霜降肉片搭配大骨熬製湯頭，配上油豆腐、古早味膨皮、霜降肉片、乾煸杏鮑菇，再加入芹菜油蔥胡椒，一整個味覺滿足（部分配料若缺貨會改用其他產品代替）
霜降肉片麵（黃麵）
$ 98
霜降肉片搭配大骨熬製湯頭，配上油豆腐、古早味膨皮、霜降肉片、乾煸杏鮑菇，再加入芹菜油蔥胡椒，一整個味覺滿足（部分配料若缺貨會改用其他產品代替）
骨湯小卷麵（黃麵）
$ 149
新鮮一整隻小卷搭配大骨熬製湯頭，配上油豆腐、乾煸杏鮑菇，再加入芹菜油蔥胡椒，一整個味覺滿足（部分配料若缺貨會改用其他產品代替）
骨湯小卷米粉
$ 149
新鮮一整隻小卷搭配大骨熬製湯頭，配上油豆腐、乾煸杏鮑菇，再加入芹菜油蔥胡椒，一整個味覺滿足（部分配料若缺貨會改用其他產品代替）
膨皮麵（黃麵）
$ 98
大骨湯熬煮的軟Q膨皮，加上鮮嫩油豆腐，搭配胡椒油蔥芹菜，愛吃膨皮的你千萬別錯過
膨皮米粉
$ 98
大骨湯熬煮的軟Q膨皮，加上鮮嫩油豆腐，搭配胡椒油蔥芹菜，愛吃膨皮的你千萬別錯過
大骨肉米粉
$ 98
人氣大骨肉配上吸飽大骨湯的粗米粉，不喜歡內臟的你絕對是最佳首選喔(不加芹菜油蔥胡椒者請備註)
小腸米粉
$ 98
軟Q小腸加大骨筋肉配上吸飽大骨湯的粗米粉，給愛吃腸腸的你吃好吃滿(不加芹菜油蔥胡椒者請備註)
雙拼粥（豬心拼大骨肉）
$ 98
大骨熬製的湯頭煮成的粥，搭配豬心大骨肉，配上豆包絲胡椒油蔥芹菜～一整個開胃爽口，喜歡吃辣的再配上店內特製辣椒油（辣椒需備註）絕對滿足您的味覺（不加胡椒芹菜油蔥請備注呦）
豬心粥
$ 98
大骨湯熬煮的粥搭配Q彈豬心與大骨筋肉配上胡椒芹菜油蔥，一整個鮮味十足（不加芹菜油蔥胡椒者請另外備註告知喔）
川燙小菜
肉品原產地：臺灣豬肉
大骨肉
$ 85
每日新鮮現做大骨肉～肉質鮮嫩，肉香十足，大小孩都愛，是招牌明星商品呦
肝連
$ 85
沒有吃過豬的橫隔膜，千萬不要說吃過豬肉！一定要試試看！(此描述僅供參考)
粉肝
$ 85
軟嫩粉肝搭配精心調料，清爽涮嘴的開胃小菜。(此描述僅供參考)
油豆腐
$ 40
3塊
燙青菜(以當天供應為主，無法指定喔）
$ 50
富含營養的青菜，是每一餐都不可或缺的。(此描述僅供參考)
豬肺
$ 75
新鮮軟嫩
大腸頭
$ 85
口感Q嫩，每一口都充滿了濃郁的美味。(此描述僅供參考)
豬心
$ 75
新鮮Q彈
大腸
$ 85
大骨湯川燙大腸，搭配薑絲及特調蒜蓉醬，滋味絕美，喜愛的饕客千萬別錯過，每日限量供應中
腱子肉
$ 85
大骨湯燉煮軟Q腱子肉，搭上蒜泥醬油薑絲，滋味回味無窮
Blanched Puffed Pork Skin
$ 45
Puffed pork skin, boiled until springy in rich bone broth, served with garlic soy sauce, shredded ginger, and chopped green onions. A must-try for food connoisseurs.
蒜泥白肉
$ 85
油花均勻的霜降肉搭上特調蒜泥醬油跟薑絲，絕對是餐桌上必備商品
秘製滷味
肉品原產地：臺灣豬肉
秘製滷蛋
$ 15
香濃滷汁完美滲入蛋白與蛋黃，成為人人口中的經典風味滷蛋！(此描述僅供參考)
海帶
$ 35
2塊
豆干
$ 35
3塊
豬耳朵
$ 45
脆彈入味、散發油光的豬耳朵，聆聽著饕客的讚不絕口！(此描述僅供參考)
豬頭皮
$ 45
香滷豬頭皮，口感Ｑ彈軟韌，讓人愛不釋手。(此描述僅供參考)
豆包
$ 35
1塊（切4條）
香滷豬皮
$ 45
Q彈入味十足的豬皮，膠原蛋白補充聖品，你一定要嚐嚐
滷汁杏鮑菇
$ 45
乾煸後的杏鮑菇再用特調滷汁滷過，完全不會有菇腥味，Q彈口感您一定要試試
湯類
本店採用純天然大骨熬製湯頭，內如發現骨渣實屬正常，決非異物
綜合湯
$ 98
含大骨肉、大小腸、油豆腐 | 某樣食材賣完時，會以其他食材補足份量
肝連湯
$ 80
將新鮮的肝連煮進湯裡，肉香在嘴裡回甘。(此描述僅供參考)
大骨肉湯
$ 80
每日新鮮現做大骨肉～肉質鮮嫩，肉香十足，大小孩都愛，是招牌明星商品呦
油豆腐湯
$ 45
Ｑ彈軟嫩、飽含湯汁，入口便能感受油豆腐的鮮香魅力。(此描述僅供參考)
豬心湯
$ 70
鮮嫩保有彈性的豬心，經過烹調散發出濃郁香味，讓人喜愛。(此描述僅供參考)
豬肺湯
$ 70
新鮮軟Q豬肺搭配薑絲、芹菜，油蔥、胡椒還有每天鮮熬的大骨湯～那種鮮甜滋味～老饕的您千萬不要錯過
粉肝湯
$ 85
軟嫩的口感搭配大骨熬煮的湯配上薑絲、芹菜，油蔥酥，一整個鮮甜美味
Beef Shank Soup
$ 80
Made with fresh beef shank, stewed until tender. The broth is sweet and savory, and the meat is springy and flavorful. Served with seasonal vegetables, this nutritious and comforting classic soup warms the heart.
Puffed Pork Rind Soup
$ 50
Made with pork bone broth, puffed pork rind, and fresh ingredients. The broth is clear, fragrant, and mellow, and the puffed pork rind is soft, tender, and flavorful. It's a warm and comforting classic soup.