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tang kuei ya mien hsien
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鴨肉飯【大】
$ 60
當歸鴨肉絲湯麵
$ 60
魯肉飯
$ 50
皮蛋豆腐
$ 40
滷鴨米血
$ 30
菜頭湯
$ 30
精緻餐點
湯 | 可選擇麵類 | 可選擇加大加麵
當歸鴨肉
from $ 100
香濃鴨肉搭配中藥熬製而成的湯底，每口都令人心滿意足。(此描述僅供參考)
當歸鴨肉絲湯麵
from $ 60
手切肉絲傳統紅麵線、精燉湯頭 圖片僅供參考、當歸鴨麵線圖片
當歸脆腸
from $ 80
脆腸的爽脆口感搭配當歸湯底，香濃暖胃！(此描述僅供參考)
當歸下水
from $ 80
中藥材熬煮的湯底搭配豐盛的下水，一次補好補滿！(此描述僅供參考)
當歸清湯
from $ 60
中藥熬煮而成的補身湯品，讓您元氣滿滿、活力充沛！(此描述僅供參考)
當歸鴨心
from $ 80
當歸鴨米血湯
from $ 70
飯類
魯肉飯
$ 50
國產豬與少量蝦米跟香菇爆香燉煮軟肥瘦適中
鴨肉飯【大】
$ 60
鴨肉質地鮮嫩多汁，蓋在蓬鬆的白飯上，帶來滿口的幸福感。(此描述僅供參考)
乾麵類
魯肉乾麵
$ 50
魯肉燥拌油麵沒有豆芽菜
鴨肉絲乾麵
from $ 50
鴨肉絲乾泡麵
from $ 80
科學麵兩包加上鴨肉絲跟青菜
湯類 | 鴨米血湯
手工鴨米血當歸湯
當歸鴨肉湯
from $ 80
燉老母鴨
鴨心湯
from $ 50
湯品需要自行購買紙碗
下水湯
from $ 45
只有鴨腱切花、不是綜合內臟。(此描述僅供參考)
下水切盤
$ 50
鴨腱、每一片皆手工切片切花、燙熟、沾上嘉義獨特甜醬油加上薑絲、每口嚼勁脆口
菜頭湯
from $ 30
蘿蔔的清甜甘味，讓湯頭增添風味，簡單平凡的美味。(此描述僅供參考)。紙碗需要另外購買
菜頭切盤
$ 30
新鮮蘿蔔搭配精心調味，十足的鮮美滋味，令人胃口大開。(此描述僅供參考)
鱈魚丸子湯
from $ 30
鴨高湯。紙碗需要另外購買
脆腸切盤
from $ 50
鴨米血湯
$ 50
在來米加上鴨血手工製作 、獨特古早味口感 燉煮吸飽湯汁加上當歸湯薑絲
當歸高麗菜湯
from $ 40
新品
鴨心切盤
from $ 50
富有嚼勁的鴨心，雖然簡單卻是營養價值滿分！(此描述僅供參考)
脆腸湯
from $ 45
鴨腸 有脆度。紙碗需要另外購買
燙青菜類
地瓜葉
$ 40
營養價值高的地瓜葉，在地農業生產！(此描述僅供參考)
燙高麗菜
$ 40
新鮮脆口又營養，來一份，讓這餐更美滿！(此描述僅供參考)
烤鴨冷盤
烤鴨大切盤
$ 160
烤到焦香的脆皮，肉汁多而不油膩，為經典北京菜。(此描述僅供參考)
藥膳魯味
每日限量 | 可選擇不加蔥/醬油
豆干
$ 15
滷汁香醇入味，口感紮實飽滿，美味必點！(此描述僅供參考)
海帶
$ 15
富含鉀元素，古溜的口感，滷製後更為這鮮美滋味錦上添花！(此描述僅供參考)
滷蛋
$ 15
香濃滷汁完美滲入蛋白與蛋黃，成為人人口中的經典風味滷蛋！(此描述僅供參考)
甜不辣
$ 15
魚漿的Ｑ彈鮮甜以及滷汁的香醇風味，是增加飽足感的最佳選擇！(此描述僅供參考)
豆皮
$ 15
吸飽滷汁的豆皮，口感入味軟嫩、唇齒留香。(此描述僅供參考)
科學麵
$ 20
香醇滷汁煮進纖細的麵體中，口感鹹香微脆、齒頰留香。(此描述僅供參考)
鱈魚丸
$ 10
新鮮魚漿製成的丸子，口感Ｑ彈鮮甜。(此描述僅供參考)
百頁豆腐
$ 20
Ｑ軟彈牙的百頁豆腐吸飽滿滿滷汁，每口咬下都超夠味！(此描述僅供參考)
滷鴨米血
$ 30
軟嫩彈牙的糯米口感，是經典的傳統米食糕點。(此描述僅供參考)
金針菇
$ 25
爽脆滑順的口感，吸飽甘醇滷汁後一口咬下，停不了口！(此描述僅供參考)
滷高麗菜
$ 25
富含豐富膳食纖維，滷製後更是甘甜可口，均衡飲食No.1！(此描述僅供參考)
黑豆干
$ 25
滷汁香醇入味，口感紮實飽滿，美味必點！(此描述僅供參考)
椒麻鴨血
$ 30
辣
滷鴨血
$ 30
不辣
鴨胗
$ 25
脆嫩可口的鴨胗，肉質緊密有嚼勁，讓您越嚼越香。(此描述僅供參考)
滷豬粉腸
from $ 40
本土豬
滷豬耳朵
from $ 40
本土豬
鴨心【三顆】
$ 25
滷汁煮入鴨心，肉質緊實肥厚 、Ｑ軟多汁，風味十足。(此描述僅供參考)
腱頭
$ 25
涼菜系列
皮蛋豆腐
$ 40
皮蛋與豆腐的絕妙搭配，為經典台灣特色小吃。(此描述僅供參考)
柴魚皮蛋豆腐
$ 50
新品
煲類
可選擇科學麵/白飯【擇一】| 可選擇辣度
椒麻辣鴨血煲
from $ 90
【含鴨血、高麗菜、豆皮、鱈魚丸、金針菇】
Restaurant information
食品業者登錄字號：Q-200247306-00000-7