yu i kuo ( tai chung ta ya tien )

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• 剝皮辣椒湯鍋 peeled chill hotpot

  from $ 220

  柚一鍋每日使用高麗菜、白蘿蔔、蒜頭、洋蔥、及豬大骨、雞骨、柴魚塊大火烹煮現熬3小時的精選湯頭，就是要給喜歡吃鍋的你最天然無負擔的享受，加入滿滿的青菜及鍋料，搭配自選的肉片好吃到停不下來，柚一鍋絕讚經典麻油爆炒出香厚石鍋才有的麻油湯鍋，現在來柚一鍋竟然能吃的到，不禁讓人想一口接一口，超棒的鍋物推薦給喜歡麻油香氣的你原汁原味回甘剝皮脆辣椒，從原料到製作，柚一鍋一手包辦，讓你有吃的到辣椒的爽脆，柚一鍋推薦指數5顆星。
  

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• 香濃牛奶鍋 Milk Hotpot

  from $ 210

  柚一鍋每日使用高麗菜、白蘿蔔、蒜頭、洋蔥、及豬大骨、雞骨、柴魚塊大火烹煮現熬3小時的精選湯頭，就是要給喜歡吃鍋的你最天然無負擔的享受，加入滿滿的青菜及鍋料，搭配自選的肉片好吃到停不下來，柚一鍋採用台灣新鮮牛乳製作的牛奶鍋，吃的到牛的香氣，奶香從嘴間溢出讓人難忘。此鍋含牛乳製品，對牛乳過敏者請勿加點。
  

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• 四川麻辣鍋 Spicy Hotpot【大辣】

  from $ 220

  柚一鍋每日使用高麗菜、白蘿蔔、蒜頭、洋蔥、及豬大骨、雞骨、柴魚塊大火烹煮現熬3小時的精選湯頭，就是要給喜歡吃鍋的你最天然無負擔的享受，加入滿滿的青菜及鍋料，搭配自選的肉片好吃到停不下來，柚一鍋採用中藥及辣椒熬煮的麻辣湯底，香氣四溢，辣味十足，麻辣指數5顆星，帶點柚一鍋獨特的香氣喜愛辣的朋友絕對是你的不二首選。此鍋會辣，辣度無法調整【大辣】
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• 椰香叻沙鍋 Laksa Hotpot

  from $ 210

  柚一鍋每日使用高麗菜、白蘿蔔、蒜頭、洋蔥、及豬大骨、雞骨、柴魚塊大火烹煮現熬3小時的精選湯頭，就是要給喜歡吃鍋的你最天然無負擔的享受，加入滿滿的青菜及鍋料，搭配自選的肉片好吃到停不下來，柚一鍋採用南洋風味的紅咖哩及特色香料，為馬來西亞的代表性料理。叻沙有非常多不同的種類，不同族群和地方對於叻沙的做法和味道也有極大差異，柚一鍋讓你可以吃到道地的馬來風味料理。此鍋內含魚露、蝦膏、辣椒，對海鮮過敏及怕辣的朋友請勿加點。
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• 大腸臭臭鍋 Intestine Stinky Pot

  from $ 220

  柚一鍋每日使用高麗菜、白蘿蔔、蒜頭、洋蔥、及豬大骨、雞骨、柴魚塊大火烹煮現熬3小時的精選湯頭，就是要給喜歡吃鍋的你最天然無負擔的享受，加入滿滿的青菜及鍋料，搭配自選的肉片好吃到停不下來，柚一鍋特色大腸搭配臭豆腐是柚式經典獨家鍋物的最佳選擇，沙茶香氣跟滷大腸，臭豆腐之間的湯汁超級開胃，讓人食指大動。
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• 養生藥膳鍋 Medicated Diet Hotpot

  from $ 210

  柚一鍋每日使用高麗菜、白蘿蔔、蒜頭、洋蔥、及豬大骨、雞骨、柴魚塊大火烹煮現熬3小時的精選湯頭，就是要給喜歡吃鍋的你最天然無負擔的享受，加入滿滿的青菜及鍋料，搭配自選的肉片好吃到停不下來，柚一鍋採用當歸、紅棗、枸杞、川芎等20多鐘中藥調製而成的特色中藥鍋，不論是健康跟美味程度都幫您做了第一線把關，喜歡藥膳鍋的朋友不容錯過。
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1.每鍋均附贈白飯一碗，不需白飯請在備註加註不要白飯，可加15元換購王子麵、寬冬粉，如現場白飯供貨不足會自動更換成寬冬粉 2.每鍋均為熟食，單點部分，麵、冬粉、油條、起司、滷三寶會獨立分裝放置不需備註。

• 原味柴魚鍋 Bonito Hotpot

  from $ 180

  柚一鍋每日使用高麗菜、白蘿蔔、蒜頭、洋蔥、及豬大骨、雞骨、柴魚塊大火烹煮現熬3小時的精選湯頭，就是要給喜歡吃鍋的你最天然無負擔的享受，加入滿滿的青菜及鍋料，搭配自選的肉片好吃到停不下來，柚一鍋使用了大量蔬菜、辛香料、大骨跟柴魚，不添加人工防腐劑，滿滿的鮮味讓人好吃一直吃。

  #2 most liked
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• 日式味噌鍋 Miso Hotpot

  from $ 200

  柚一鍋每日使用高麗菜、白蘿蔔、蒜頭、洋蔥、及豬大骨、雞骨、柴魚塊大火烹煮現熬3小時的精選湯頭，就是要給喜歡吃鍋的你最天然無負擔的享受，加入滿滿的青菜及鍋料，搭配自選的肉片好吃到停不下來，柚一鍋加入正宗信州白味噌調製而成的味噌口味，香氣宜人，是喜歡清爽鍋物的你最好的選擇。
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• 潮汕沙茶鍋 Shacha HotPot

  from $ 200

  柚一鍋每日使用高麗菜、白蘿蔔、蒜頭、洋蔥、及豬大骨、雞骨、柴魚塊大火烹煮現熬3小時的精選湯頭，就是要給喜歡吃鍋的你最天然無負擔的享受，加入滿滿的青菜及鍋料，搭配自選的肉片好吃到停不下來，柚一鍋加入正宗信州白味噌調製而成的味噌口味，香氣宜人，是喜歡清爽鍋物的你最好的選擇。採用鮮味滿滿的汕頭沙茶，加上各式火鍋料、蔬菜下去製作的湯頭地獄，讓沒吃過柚一鍋沙茶鍋的您，一嘗就成主顧。

  #5 most liked
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• 韓式泡菜鍋 Pickle Hotpot

  from $ 200

  柚一鍋每日使用高麗菜、白蘿蔔、蒜頭、洋蔥、及豬大骨、雞骨、柴魚塊大火烹煮現熬3小時的精選湯頭，就是要給喜歡吃鍋的你最天然無負擔的享受，加入滿滿的青菜及鍋料，搭配自選的肉片好吃到停不下來，柚一鍋採用韓式泡菜調製而成的泡菜鍋，酸酸辣辣適合下飯及開胃。此鍋有基本辣度(小辣)，如不喜辣的朋友請注意。
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• 韓式部隊鍋 Korean Army Stew

  from $ 230

  柚一鍋每日使用高麗菜、白蘿蔔、蒜頭、洋蔥、及豬大骨、雞骨、柴魚塊大火烹煮現熬3小時的精選湯頭，就是要給喜歡吃鍋的你最天然無負擔的享受，加入滿滿的青菜及鍋料，搭配自選的肉片好吃到停不下來，柚一鍋韓系美食部隊鍋，由泡菜鍋改良而成，加入了起司片、王子麵、雞蛋跟韓式泡菜，喜歡大份量男人味的鍋物，適合喜歡泡菜的你。
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• 四川麻辣鍋 Spicy Hotpot【大辣】

  from $ 220

  柚一鍋每日使用高麗菜、白蘿蔔、蒜頭、洋蔥、及豬大骨、雞骨、柴魚塊大火烹煮現熬3小時的精選湯頭，就是要給喜歡吃鍋的你最天然無負擔的享受，加入滿滿的青菜及鍋料，搭配自選的肉片好吃到停不下來，柚一鍋採用中藥及辣椒熬煮的麻辣湯底，香氣四溢，辣味十足，麻辣指數5顆星，帶點柚一鍋獨特的香氣喜愛辣的朋友絕對是你的不二首選。此鍋會辣，辣度無法調整【大辣】

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• 東北酸白菜鍋 Sauerkraut Hotpot

  from $ 200

  柚一鍋每日使用高麗菜、白蘿蔔、蒜頭、洋蔥、及豬大骨、雞骨、柴魚塊大火烹煮現熬3小時的精選湯頭，就是要給喜歡吃鍋的你最天然無負擔的享受，加入滿滿的青菜及鍋料，搭配自選的肉片好吃到停不下來，柚一鍋酸鹹帶點台味的經典酸菜白肉鍋，純正湯頭絕讚好評，喜歡帶點酸味的朋友絕對是你不二首選。因酸白菜為發酵製品，微酸的口感很開胃是喜歡酸白菜的你不能錯過的鍋物。
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• 鮮甜番茄鍋 Tomato Hotpot

  from $ 200

  柚一鍋每日使用高麗菜、白蘿蔔、蒜頭、洋蔥、及豬大骨、雞骨、柴魚塊大火烹煮現熬3小時的精選湯頭，就是要給喜歡吃鍋的你最天然無負擔的享受，加入滿滿的青菜及鍋料，搭配自選的肉片好吃到停不下來，柚一鍋採用新鮮牛番茄、番茄糊炒香調製出的特色番茄湯底，深受女性朋友喜愛，番茄內含有多量維生素及纖維質，鮮甜滋味也非常適合小朋友。此鍋內含蒜頭成分，非素食，全素朋友請勿加點
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• 養生藥膳鍋 Medicated Diet Hotpot

  from $ 210

  柚一鍋每日使用高麗菜、白蘿蔔、蒜頭、洋蔥、及豬大骨、雞骨、柴魚塊大火烹煮現熬3小時的精選湯頭，就是要給喜歡吃鍋的你最天然無負擔的享受，加入滿滿的青菜及鍋料，搭配自選的肉片好吃到停不下來，柚一鍋採用當歸、紅棗、枸杞、川芎等20多鐘中藥調製而成的特色中藥鍋，不論是健康跟美味程度都幫您做了第一線把關，喜歡藥膳鍋的朋友不容錯過。

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• 天香蒙古鍋 Cumin Hotpot

  from $ 210

  柚一鍋每日使用高麗菜、白蘿蔔、蒜頭、洋蔥、及豬大骨、雞骨、柴魚塊大火烹煮現熬3小時的精選湯頭，就是要給喜歡吃鍋的你最天然無負擔的享受，加入滿滿的青菜及鍋料，搭配自選的肉片好吃到停不下來，柚一鍋採用當歸、紅棗、枸杞等20多鐘中藥調製而成的蒙古鍋，帶點蒙古氣息的狂野，中藥熬煮並加入孜然的香氣撲鼻，喜歡孜然羊肉串的那種獨特香料，絕對是你不二選擇，此鍋不會辣，內含中藥成分不喜勿加點。
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• 大腸臭臭鍋 Intestine Stinky Pot

  from $ 220

  柚一鍋每日使用高麗菜、白蘿蔔、蒜頭、洋蔥、及豬大骨、雞骨、柴魚塊大火烹煮現熬3小時的精選湯頭，就是要給喜歡吃鍋的你最天然無負擔的享受，加入滿滿的青菜及鍋料，搭配自選的肉片好吃到停不下來，柚一鍋特色大腸搭配臭豆腐是柚式經典獨家鍋物的最佳選擇，沙茶香氣跟滷大腸，臭豆腐之間的湯汁超級開胃，讓人食指大動。

  Popular
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• 鴨血臭臭鍋 Duck Blood Stinks Hotpot

  from $ 220

  柚一鍋每日使用高麗菜、白蘿蔔、蒜頭、洋蔥、及豬大骨、雞骨、柴魚塊大火烹煮現熬3小時的精選湯頭，就是要給喜歡吃鍋的你最天然無負擔的享受，加入滿滿的青菜及鍋料，搭配自選的肉片好吃到停不下來，柚一鍋採用台味十足的嚴選柚一鍋鴨血和臭豆腐，臭味十足讓人欲罷不能，新品推出，絕對是你嚐鮮的最好選擇。
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• 南洋咖哩鍋 Curry Hotpot

  from $ 210

  柚一鍋每日使用高麗菜、白蘿蔔、蒜頭、洋蔥、及豬大骨、雞骨、柴魚塊大火烹煮現熬3小時的精選湯頭，就是要給喜歡吃鍋的你最天然無負擔的享受，加入滿滿的青菜及鍋料，搭配自選的肉片好吃到停不下來，柚一鍋特色風味大人氣咖哩，香濃薑黃滿滿的咖哩香氣，搭配柚一鍋特色底料，絕對是你不二首選。
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• 泰式酸辣鍋 Tomyam Hptpot

  from $ 210

  柚一鍋每日使用高麗菜、白蘿蔔、蒜頭、洋蔥、及豬大骨、雞骨、柴魚塊大火烹煮現熬3小時的精選湯頭，就是要給喜歡吃鍋的你最天然無負擔的享受，加入滿滿的青菜及鍋料，搭配自選的肉片好吃到停不下來，柚一鍋酸酸特色正宗泰式酸辣紅醬，加上魚露、蝦殼的提鮮，與每日現煮的柴魚高湯，加上去滿滿的鱻味，讓你魚上加魚，對酸辣鍋愛不釋手的你不容錯過。
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• 椰香叻沙鍋 Laksa Hotpot

  from $ 210

  柚一鍋每日使用高麗菜、白蘿蔔、蒜頭、洋蔥、及豬大骨、雞骨、柴魚塊大火烹煮現熬3小時的精選湯頭，就是要給喜歡吃鍋的你最天然無負擔的享受，加入滿滿的青菜及鍋料，搭配自選的肉片好吃到停不下來，柚一鍋採用南洋風味的紅咖哩及特色香料，為馬來西亞的代表性料理。叻沙有非常多不同的種類，不同族群和地方對於叻沙的做法和味道也有極大差異，柚一鍋讓你可以吃到道地的馬來風味料理。此鍋內含魚露、蝦膏、辣椒，對海鮮過敏及怕辣的朋友請勿加點。

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• 香濃牛奶鍋 Milk Hotpot

  from $ 210

  柚一鍋每日使用高麗菜、白蘿蔔、蒜頭、洋蔥、及豬大骨、雞骨、柴魚塊大火烹煮現熬3小時的精選湯頭，就是要給喜歡吃鍋的你最天然無負擔的享受，加入滿滿的青菜及鍋料，搭配自選的肉片好吃到停不下來，柚一鍋採用台灣新鮮牛乳製作的牛奶鍋，吃的到牛的香氣，奶香從嘴間溢出讓人難忘。此鍋含牛乳製品，對牛乳過敏者請勿加點。

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• 醇濃起司鍋 Milk Chess Hotpot

  from $ 220

  柚一鍋每日使用高麗菜、白蘿蔔、蒜頭、洋蔥、及豬大骨、雞骨、柴魚塊大火烹煮現熬3小時的精選湯頭，就是要給喜歡吃鍋的你最天然無負擔的享受，加入滿滿的青菜及鍋料，搭配自選的肉片好吃到停不下來，柚一鍋特色牛奶白湯加入起司片，使用台灣小農的牛乳跟新鮮起司竟然這麼絕配！？好吃的讓人意猶未盡。湯頭使用牛乳製品，有過敏者請勿食用。

  #1 most liked
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• 樂活南瓜鍋 Pumpkin Hotpot

  from $ 210

  柚一鍋每日使用高麗菜、白蘿蔔、蒜頭、洋蔥、及豬大骨、雞骨、柴魚塊大火烹煮現熬3小時的精選湯頭，就是要給喜歡吃鍋的你最天然無負擔的享受，加入滿滿的青菜及鍋料，搭配自選的肉片好吃到停不下來，柚一鍋採用新鮮當季南瓜製作成南瓜泥加入湯頭，美味營養有加分，好吃程度讓你無法想像。
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• 番茄牛奶鍋 Tomato Milk Hotpot

  from $ 220

  柚一鍋每日使用高麗菜、白蘿蔔、蒜頭、洋蔥、及豬大骨、雞骨、柴魚塊大火烹煮現熬3小時的精選湯頭，就是要給喜歡吃鍋的你最天然無負擔的享受，加入滿滿的青菜及鍋料，搭配自選的肉片好吃到停不下來，嚴選柚一鍋牛奶湯底又加入了新的生力軍，特色滿滿的番茄酸辣口感及牛奶的醇濃香，打造出新的味蕾層次，每口吃下去就是好滿足。
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• 南瓜牛奶鍋 Pumpkin Milk Hotpot

  from $ 220

  新鮮南瓜熬煮南瓜醬，搭配牛奶的香醇，喜歡南瓜的朋友千萬不能錯過。此鍋內含牛乳製品，會過敏者勿點。
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• 海味鮮蝦鍋 Shimp Hotpot

  from $ 230

  使用中美新鮮白蝦跟濃濃海味的柴魚鍋，喜歡海鮮的朋友不容錯過，想要搭配牛豬雞的朋友可以在選購內加喜歡的肉品。
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• 潮鮮鯛魚鍋 Fish Hotpot

  from $ 230

  柚一鍋每日使用高麗菜、白蘿蔔、蒜頭、洋蔥、及豬大骨、雞骨、柴魚塊大火烹煮現熬3小時的精選湯頭，就是要給喜歡吃鍋的你最天然無負擔的享受，加入滿滿的青菜及鍋料，採用台灣鯛魚製作的鯛魚鍋，滿滿的鯛魚跟柴魚鮮味譜出的絕讚海味，喜歡海鮮的朋友非常適合推薦給您。喜歡吃肉的朋友可加購牛、豬、雞。此鍋內含鯛魚片，對海鮮過敏者請勿加點。
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• 尚青海鮮鍋 Seafood Hotpot

  from $ 240

  柚一鍋每日使用高麗菜、白蘿蔔、蒜頭、洋蔥、及豬大骨、雞骨、柴魚塊大火烹煮現熬3小時的精選湯頭，就是要給喜歡吃鍋的你最天然無負擔的享受，加入滿滿的青菜及鍋料，使用台灣鯛魚、蛤蜊、新鮮白蝦跟濃濃海味的柴魚鍋，喜歡海鮮的朋友不容錯過，想要搭配牛豬雞的朋友可以在選購內加喜歡的肉品。
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• 蒜香鮮蛤鍋 Clam Hotpot

  from $ 290

  柚一鍋每日使用高麗菜、白蘿蔔、蒜頭、洋蔥、及豬大骨、雞骨、柴魚塊大火烹煮現熬3小時的精選湯頭，就是要給喜歡吃鍋的你最天然無負擔的享受，加入滿滿的青菜及鍋料，滿滿30粒新鮮蛤蜊份量加倍好好滿足，加入柚一鍋柴魚高湯海味十足
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• 酒香麻油鍋 Liquor Favored Sesame Oil Hotpot

  from $ 220

  柚一鍋每日使用高麗菜、白蘿蔔、蒜頭、洋蔥、及豬大骨、雞骨、柴魚塊大火烹煮現熬3小時的精選湯頭，就是要給喜歡吃鍋的你最天然無負擔的享受，加入滿滿的青菜及鍋料，搭配自選的肉片好吃到停不下來，柚一鍋絕讚經典麻油爆炒出香厚石鍋才有的麻油湯鍋，現在來柚一鍋竟然能吃的到，不禁讓人想一口接一口，超棒的鍋物推薦給喜歡麻油香氣的你。
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• 剝皮辣椒湯鍋 peeled chill hotpot

  from $ 220

  柚一鍋每日使用高麗菜、白蘿蔔、蒜頭、洋蔥、及豬大骨、雞骨、柴魚塊大火烹煮現熬3小時的精選湯頭，就是要給喜歡吃鍋的你最天然無負擔的享受，加入滿滿的青菜及鍋料，搭配自選的肉片好吃到停不下來，柚一鍋絕讚經典麻油爆炒出香厚石鍋才有的麻油湯鍋，現在來柚一鍋竟然能吃的到，不禁讓人想一口接一口，超棒的鍋物推薦給喜歡麻油香氣的你原汁原味回甘剝皮脆辣椒，從原料到製作，柚一鍋一手包辦，讓你有吃的到辣椒的爽脆，柚一鍋推薦指數5顆星。

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• 胡椒豬肚雞白湯鍋 Pepper Pork Stomach With Chicken Soup Hot Pot

  from $ 220

  柚一鍋每日使用高麗菜、白蘿蔔、蒜頭、洋蔥、及豬大骨、雞骨、柴魚塊大火烹煮現熬3小時的精選湯頭，就是要給喜歡吃鍋的你最天然無負擔的享受，加入滿滿的青菜及鍋料，搭配自選的肉片好吃到停不下來，採用柚一鍋精選雞骨及雞白高湯下去熬製而成，加入滿滿膠原蛋白的豬肚，滿滿好料讓人食指大動，絕對是最台味十足的新選擇。
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• 補氣藥膳豬肚鍋 Medicinal Diet Pork Stomach Hot Pot

  from $ 220

  柚一鍋每日使用高麗菜、白蘿蔔、蒜頭、洋蔥、及豬大骨、雞骨、柴魚塊大火烹煮現熬3小時的精選湯頭，就是要給喜歡吃鍋的你最天然無負擔的享受，加入滿滿的青菜及鍋料，搭配自選的肉片好吃到停不下來，柚一鍋精選中藥的藥膳高湯加入豬肚元素，滿滿的幸福，滿滿滋補讓人意猶未盡。
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• 麻辣牛奶鍋 Spicy Milk Hotpot

  from $ 230

  柚一鍋每日使用高麗菜、白蘿蔔、蒜頭、洋蔥、及豬大骨、雞骨、柴魚塊大火烹煮現熬3小時的精選湯頭，就是要給喜歡吃鍋的你最天然無負擔的享受，加入滿滿的青菜及鍋料，搭配自選的肉片好吃到停不下來，柚一鍋特色柚式麻辣醬跟經典小農牛乳，碰撞出強烈但讓人印象深刻的美味，每種都是讓人記憶猶新的口味，喜歡辣辣又濃郁的朋友絕對不能錯過。

  #3 most liked
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給喜歡吃素食的朋友最好選擇，每鍋均附贈白飯一碗

• 素食原味鮮蔬鍋 Vegetarian Diet Hotpot

  from $ 190

  柚一鍋每日用高麗菜、蘿蔔、菇類下去製而成的素食高湯，吃得出蔬菜原味、蔬菜鮮甜讓人好滿足，喜歡吃素的朋友就是這一款最對你的胃

  #4 most liked
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• 素食酸白菜鮮蔬鍋 Vegetarian Pickled Cabbage Hotpot

  from $ 200

  柚一鍋每日使用新鮮高麗菜、白蘿蔔、香菇、玉米等新鮮蔬菜大火烹煮現熬3小時的精選素食高湯，就是要給喜歡吃鍋的你最天然無負擔的享受，加入滿滿的青菜，讓你綠色能量滿滿元氣一整天，柚一鍋每日用高麗菜、蘿蔔、菇類下去製而成的素食高湯，經典酸白菜風格，深受喜歡微酸及養生的素食主義者的愛戴。
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• 素食藥膳鮮蔬鍋 Vegetarian Medicinal Diet Hotpot

  from $ 210

  柚一鍋每日使用新鮮高麗菜、白蘿蔔、香菇、玉米等新鮮蔬菜大火烹煮現熬3小時的精選素食高湯，就是要給喜歡吃鍋的你最天然無負擔的享受，加入滿滿的青菜，讓你綠色能量滿滿元氣一整天，柚一鍋每日用高麗菜、蘿蔔、菇類下去製而成的素食高湯，中藥熬煮素食湯鍋，喜歡吃青菜的朋友最愛這一款。
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• 素食南瓜鮮蔬鍋 Vegetarian Diet Pumpkin Hotpot

  from $ 210

  柚一鍋每日使用新鮮高麗菜、白蘿蔔、香菇、玉米等新鮮蔬菜大火烹煮現熬3小時的精選素食高湯，就是要給喜歡吃鍋的你最天然無負擔的享受，加入滿滿的青菜，讓你綠色能量滿滿元氣一整天，柚一鍋每日用高麗菜、蘿蔔、菇類下去製而成的素食高湯，新鮮柚一鍋精選素食及菇類高湯，加入了南瓜泥，讓湯頭更有層次感，喜歡吃素的千萬不要錯過。
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