- Noodles
- Taiwanese
a hsiang jou keng
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Marinated Platter
$ 95
Stewed Pork Rice with Pork Soup
$ 120
Three Delicacies Thick Soup (2x Meat Paste, 2x Cuttlefish Paste, 1x Shrimp Paste) - Served with choice of Noodles (Oily, Yi, Rice Vermicelli, Glass) or White Rice
$ 115
大麵炒搭配肉羹湯
$ 125
Pork Soup (Oil Noodle, Spaghetti, Rice Noodle, Tonkatsu, White Rice)
$ 95
魷魚羹（油麵、意麵、米粉、冬粉、白飯）
$ 125
※注意事項
本餐廳無提供醬料包服務，請直接備註加入餐點內
$ 1
本餐廳無提供免洗餐具服務，如要免洗紙碗請另外加購
$ 1
麻辣系列
來自重慶的麻辣秘方，每日限量供應
麻辣臭豆腐鴨血
from $ 90
重慶祖傳秘方，辣度中辣，無法調整！
麻辣豆干
from $ 85
來自重慶的秘方，辣度中辣，辣度無法調整
指定餐點專區
同品項商品客製化選項皆相同，恕無法另行調整，敬請見諒
Daimen Stir-Fry X2
$ 160
台灣溫體豬肉
仙草凍甘茶 （黑糖微甜）X2
$ 129
純天然仙草熬製，添加沖繩黑糖，甘甜好喝，微微甜~適合大眾口味
(夏季限定)套餐組合
炎炎夏日，喝熱湯喝不下嗎？ 這是您最好的選擇！清爽又退火！
大麵炒加（無糖）青草茶360cc
$ 120
退您的火，清涼您的心
魯肉飯加青草茶（無糖）360cc
$ 120
血糖不升高，不想喝熱湯的最佳選擇
大麵炒搭配仙草凍甘茶（黑糖）
from $ 120
炎炎夏日，這樣的搭配，既退你的火氣又填飽你的肚子，讓你馬上恢復元氣！
滷肉飯搭配仙草凍甘茶（黑糖）
from $ 120
炎炎夏日最佳搭配組合，既填飽您的肚子，又退您的火氣，迅速恢復您的元氣！
大麵炒搭肉羹湯配仙草甘凍茶（黑糖）
from $ 175
夏日限定，一次滿足您的所有需求
大麵炒搭肉羹湯配仙草甘凍茶（黑糖）
from $ 175
夏日限定大組合套餐，滿足您的需求
夏季飲品
4月 ~ 11月
（無糖）遵循古法熬製青草茶 360cc
$ 65
遵照古法熬煮4小時，嚴選臺灣南部有機藥草，以甘草代替糖，喝起來順口回甘，是炎炎夏日降火氣的好選擇！
古法熬製黑糖仙草凍甘茶（退火解毒）
$ 80
本品遵循古法熬製，加入古早味黑糖，喝起來帶有淡淡的黑糖味道，（一律微甜），無法客製化，敬請原諒，冷飲 500cc 杯
（無糖）清熱退火（青草茶）1100 cc
$ 180
清熱解毒去火氣，按照古法8小時精心熬煮，使用台灣彰化無農藥藥草，可放心飲用！重點是喝完回甘的喉韻，才是青草茶的最高境界
麵類
主食可選【油麵/意麵/米粉/白飯】
東港魚酥羹
from $ 90
來自屏東東港的現炸魚酥，又香又脆，無臭油味，泡在鮮美羹湯內，吸滿鮮甜湯汁，美味更上一層樓！
清羹（油麵、意麵、米粉、冬粉、飯）
from $ 75
完美搭配的口感，帶給您極致的味道享受。(此描述僅供參考)
Pork Soup (Oil Noodle, Spaghetti, Rice Noodle, Tonkatsu, White Rice)
from $ 95
台灣溫體豬肉
魷魚羹（油麵、意麵、米粉、冬粉、白飯）
from $ 125
多種食材的組合，讓您感受到豐富的口感變化。(此描述僅供參考)
花枝羹（油麵、意麵、米粉、冬粉、白飯）
from $ 110
深海花枝
蝦仁羹（油麵、意麵、米粉、冬粉、白飯）
from $ 115
蝦仁章魚漿
Three Delicacies Thick Soup (2x Meat Paste, 2x Cuttlefish Paste, 1x Shrimp Paste) - Served with choice of Noodles (Oily, Yi, Rice Vermicelli, Glass) or White Rice
from $ 115
A rich combination of selected Taiwanese fresh pork, deep-sea cuttlefish, and plump shrimp-octopus paste. These three ingredients create diverse textures in a fresh, sweet, and savory thick soup. Enjoy it with your choice of oily noodles, Yi noodles, rice vermicelli, glass noodles, or white rice.
肉燥乾麵（油麵、意麵）
from $ 70
台灣溫體豬
大麵炒
from $ 70
台灣溫體豬肉
Five-Delicacy Thick Soup (with Oily Noodles, Rice Vermicelli, Yi Noodles, or White Rice)
from $ 165
This dish features a selection of five premium ingredients: pork thick soup (rou geng), cuttlefish thick soup (hua zhi geng), shrimp thick soup (xia ren geng), fresh squid thick soup (sheng you yu geng), and fried fish crisp thick soup (yu su geng). It's served with a rich, flavorful thick soup, slow-cooked for 3 hours daily. Enhanced with the enticing aroma of satay sauce and a touch of basil, it delivers an authentic taste of traditional Taiwanese cuisine. Contents include: 2 pieces of pork thick soup, 2 pieces of cuttlefish thick soup, 1 piece of shrimp thick soup, 3 pieces of fresh squid thick soup, and 3 pieces of fried fish crisp thick soup. A perfect choice for those who love to enjoy a variety of flavors all at once.
魯肉飯套餐
Stewed Pork Rice with Pork Soup
from $ 120
一份套餐，滿足您的味蕾、飽足感滿滿！(此描述僅供參考)
魯肉飯搭生魷魚湯
from $ 130
一份套餐，滿足您的味蕾、飽足感滿滿！(此描述僅供參考)
魯肉飯搭花枝湯
from $ 130
一份套餐，滿足您的味蕾、飽足感滿滿！(此描述僅供參考)
魯肉飯搭蝦仁湯
from $ 130
一份套餐，滿足您的味蕾、飽足感滿滿！(此描述僅供參考)
魯肉飯搭綜合湯
from $ 135
一份套餐，滿足您的味蕾、飽足感滿滿！(此描述僅供參考)
大麵炒套餐
大麵炒搭配肉羹湯
from $ 125
台灣溫體豬
大麵炒搭配魷魚羹
from $ 135
一份套餐，滿足您的味蕾、飽足感滿滿！(此描述僅供參考)
大麵炒搭配花枝羹湯
from $ 135
台灣溫體豬 深海花枝
大麵炒搭配蝦仁羹湯
from $ 145
台灣溫體豬 蝦仁章魚漿
大麵炒搭配綜合羹湯
from $ 145
肉羹花枝蝦仁 一次滿足您的味蕾
水餃
韭菜水餃(10顆)
$ 145
台灣溫體豬肉加上新鮮韭菜，喜歡韭菜口味的人，絕不可錯過！
高麗菜水餃(10顆)
$ 145
溫體黑豬肉加上梨山高麗菜，一個字，絕！
清羹湯餃（7顆）
$ 145
清羹湯餃，可選擇高麗菜或韭菜搭配，好吃好滋味！
飯類
魯肉飯
from $ 60
台灣溫體豬肉
白飯
$ 30
來自濁水溪，精選一級米，粒粒飽實，顆顆晶瑩，重量 200 公克。
湯類
清羹湯
from $ 70
擁有豐盈的湯頭口感，是純粹卻又經典的湯品。(此描述僅供參考)
肉羹湯
from $ 80
台灣溫體豬
魷魚羹湯
from $ 105
鮮甜魷魚結合口感濃厚的羹湯，造就不同凡響的美味。(此描述僅供參考)
花枝羹湯
from $ 100
深海花枝
蝦仁羹湯
from $ 105
蝦仁章魚漿
Three Delicacy Thick Soup
from $ 105
Taiwanese fresh pork, deep-sea cuttlefish, shrimp and octopus paste
Five Treasures Thick Soup
from $ 150
This dish combines pork paste, squid paste, shrimp paste, raw squid pieces, and crispy fried fish, served in a rich thick soup simmered for 3 hours daily. Enhanced with a delightful satay flavor and garnished with a hint of basil, it offers a truly authentic traditional Taiwanese taste. Perfect for those who enjoy a variety of flavors all in one bowl. Contents include: pork paste x2, squid paste x2, shrimp paste x1, raw squid pieces x3, crispy fried fish x3.
小菜類
白煮生腸
$ 95
來自台灣溫體豬，給您最新鮮的口感
黑豬嘴邊肉
$ 110
來自溫體黑豬，每日限量嘴邊肉，是老饕不可錯過的美食
Marinated Platter
$ 95
魯蛋【1顆】、豆干【2塊】、海帶【半條】、素雞【半條】
豬耳絲
$ 75
台灣溫體豬
皮蛋豆腐
$ 60
皮蛋與豆腐的絕妙搭配，為經典台灣特色小吃。(此描述僅供參考)
涼拌脆腸
$ 90
精選脆腸最脆的部分，脆到你的心坎裡！
涼拌海蜇皮
$ 90
海蜇皮經過精心調味，口感Ｑ脆、風味鮮美，令人停不下口！(此描述僅供參考)
麻油豬肝
$ 85
麻油的香氣和豬肝的嫩滑，交織出獨特口感，不容錯過的美味。(此描述僅供參考)
素雞
$ 35
1條
油豆腐【兩塊】
$ 60
濃郁豆香搭配精心調味，韌實微彈的口感，令人一口接一口。(此描述僅供參考)
涼拌小黃瓜
$ 65
涼拌小黃瓜清爽消暑，冰鎮又脆口【此描述僅供參考】
魯蛋
$ 25
1顆
豆干
$ 25
2塊
花干
$ 45
1塊
海帶
$ 30
1條
豆包（兩塊）
$ 55
猶如百褶裙的外觀，吃起來富有多層次的口感。(此描述僅供參考)
燙青菜
$ 60
富含營養的青菜，是每一餐都不可或缺的。(此描述僅供參考)
燙生魷魚
$ 150
彈牙魷魚不管搭甚麼都好吃，營養美 味都兼具。(此描述僅供參考)
清爽開胃辣菜（中辣以上等級）
$ 60
由梨山山高麗菜製成的高麗菜乾，加上特殊烹飪手法，保持鮮甜爽脆口感，加上老闆特製辣椒，（辣度等級中辣以上）,早上在炎炎夏日裡，開你的心，開你的胃！
手工冷凍羹類
店家均提供生食，需自行烹煮
手工冷凍肉羹
$ 150
300公克
手工冷凍花枝羹
$ 220
300公克
手工冷凍蝦仁羹
$ 260
300公克
自製辣椒
自製辣椒醬
$ 269
精選4種辣椒，鬼椒，朝天椒，小辣椒，蛇蠍椒，手工切片，加入北港蒜蓉，古法手工豆豉，精心炒製，不論是拌飯拌麵，最佳良伴！本產品未添加防腐劑，一律冷凍出貨，開啟後請冷藏保存！
清爽開胃辣菜（中辣以上等級）
$ 250
由梨山山高麗菜製成的高麗菜乾，加上特殊烹飪手法，保持鮮甜爽脆口感，加上老闆特製辣椒，（辣度等級中辣以上）,早上在炎炎夏日裡，開你的心，開你的胃！ 因為保鮮問題，所以一律冷凍出貨，造成不便敬請見諒，開啟後請冷藏保存，盡快食用！
自製辣椒（麻辣口味）中辣等級以上
$ 269
以四種品種辣椒加上四川大紅袍花椒，精心炒製而成，又香又麻，可當麻辣湯底，也可拌飯拌麵，愛吃辣的朋友，一定不能錯過！