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Tong Jiang Jyun Lu Wei ( Tai Jhong Bei Chyu Jian Sing branch )
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Popular
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Popular Half Tendon Half Meat
$ 55
$ 65
Soya Bean Skin
$ 34
$ 40
Cabbage
$ 34
$ 40
綠花椰菜
$ 34
$ 40
Hawkweed Oxtongue (Picris Hieracioides Subsp. Japonica)
$ 34
$ 40
豬腱肉
$ 47
$ 55
單點自由配
肉品原產地：加拿大豬肉、台灣豬肉、台灣雞肉
第一碗
from $ 1$ 1
口味擇一
第二碗
from $ 1$ 1
口味擇一
第三碗
from $ 1$ 1
口味擇一
第四碗
from $ 1$ 1
口味擇一
【肉類區】就是愛吃肉
肉品原產地：加拿大豬肉、台灣豬肉、台灣雞肉
Popular Half Tendon Half Meat
$ 55$ 65
份量不會很多 | 外面幾乎買不到 | 但真的好吃
豬肉片
$ 47$ 55
口感柔軟，肉汁豐富，帶有豬肉獨有的鮮味。(此描述僅供參考)
Marinated Large Intestine
$ 51$ 60
1份
豬腱肉
$ 47$ 55
1份
豬耳朵
$ 38$ 45
1份
雞心
$ 30$ 35
1份
豬皮
$ 30$ 35
富含膠質口感的豬皮搭配精心的調製，必選開胃小菜！(此描述僅供參考)
滷香雞腳
$ 30$ 35
每日限量 | 5隻
必吃排骨酥
$ 47$ 55
滷香豬頭皮
$ 38$ 45
德國煙燻香腸
$ 38$ 45
豬頭皮
$ 38$ 45
口感Ｑ軟，越吃越起勁，必點的經典美味小物。(此描述僅供參考)
【豆類區】植物性蛋白
肉品原產地：加拿大豬肉、台灣豬肉、台灣雞肉
滷香嫩豆腐
$ 43$ 50
每日限量
手工凍豆腐
$ 34$ 40
口感綿密軟嫩、豆香迷人，為你打造味蕾盛宴。(此描述僅供參考)
Handmade Large Black Tofu
$ 30$ 35
1 serving
Soya Bean Skin
$ 34$ 40
口感細緻滑嫩、風味十足，讓您深陷迷人豆香中。(此描述僅供參考)
蘭花干
$ 30$ 35
容易吸附醬汁的花干，每一口都是幸福滿滿的美味。(此描述僅供參考)
炸豆包
$ 30$ 35
膨鬆的黃金外表，又香又酥，內層柔軟，輕鬆吃一波。(此描述僅供參考)
生豆包
$ 30$ 35
柔嫩外表下藏有飽滿香醇的滷汁，讓味蕾猶如被浪花拍打般怡然。(此描述僅供參考)
百頁嫩豆腐
$ 26$ 30
Ｑ軟彈牙的百頁豆腐吸飽滿滿滷汁，每口咬下都超夠味！(此描述僅供參考)
小豆干
$ 28$ 33
3個
綜合滷香嫩豆腐
$ 55$ 65
綜合滷香嫩鴨血
$ 55$ 65
樣樣都好吃
肉品原產地：加拿大豬肉、台灣豬肉、台灣雞肉
大顆干貝燒
$ 38$ 45
帶有魚漿的Q彈與美味，酷似干貝的外觀，加上滷汁讓人停不下來。(此描述僅供參考)
南部甜不辣
$ 32$ 38
甜不辣搭配精心調味，絕佳的鮮香Ｑ彈，令人食指大動。(此描述僅供參考)
海帶
$ 30$ 35
2片
長蟹味棒
$ 30$ 35
1條
人氣豬血糕
$ 30$ 35
口感軟Q彈牙，不管怎麼調味都非常適合。(此描述僅供參考)
芋條
$ 27$ 32
嚴選在地大甲芋頭手工切條炸至酥脆，保留鬆軟綿密與原始香氣。(此描述僅供參考)
竹輪
$ 26$ 30
竹輪彈性十足的口感，咬一下便呈現出鮮美的味道。(此描述僅供參考)
魚香甜不辣
$ 17$ 20
1塊
高雄黑輪
$ 26$ 30
1條
招牌嫩鴨血
$ 34$ 40
大顆汁多福州丸
$ 34$ 40
好吃糯米腸
$ 30$ 35
滷麵腸
$ 30$ 35
Q彈蒟蒻片
$ 30$ 35
火鍋料系列
肉品原產地：加拿大豬肉、台灣豬肉、台灣雞肉
北海貝
$ 30$ 35
1份2顆
芋角鮮肉丸
$ 30$ 35
1份2顆
龍蝦沙拉球
$ 30$ 35
1份2顆
特級香菇貢丸
$ 30$ 35
1份2顆
日式京之蟹角
$ 30$ 35
1份2顆
日式京之干貝
$ 30$ 35
1份2顆
魚餃
$ 30$ 35
1份2顆
鑫鑫腸
$ 30$ 35
1份2顆
水晶餃
$ 30$ 35
1份2顆
鴨肉丸
$ 30$ 35
1份4顆
韓式年糕
$ 30$ 35
1份4顆
黃金脆魚蛋
$ 30$ 35
1份4顆
鮮脆鱈魚丸
$ 30$ 35
1份4顆
蒟蒻絲
$ 30$ 35
1份4顆
Q脆素腰花
$ 26$ 30
3顆
麻辣川丸子
$ 30$ 35
2顆 | 超好吃
健康青菜多健康
肉品原產地：加拿大豬肉、台灣豬肉、台灣雞肉 | 青菜以檯面為主，會不定時更換菜色
Cabbage
$ 34$ 40
將精心調料加入高麗菜中，甘甜脆嫩、開胃解膩。(此描述僅供參考)
小玉米
$ 34$ 40
清脆爽口的玉米筍加入調料，整體風味更加豐富、鮮美。(此描述僅供參考)
綠花椰菜
$ 34$ 40
花椰菜鮮甜爽口的絕妙滋味，令人忍不住一口接一口。(此描述僅供參考)
大陸妹
$ 34$ 40
鮮美脆嫩的口感搭配精心調料，征服不少人的心。(此描述僅供參考)
空心菜
$ 34$ 40
兼具細嫩與清脆的口感，搭配精心調味，經典菜餚就此誕生。(此描述僅供參考)
Hawkweed Oxtongue (Picris Hieracioides Subsp. Japonica)
$ 34$ 40
將新鮮水蓮加入精心調味，口感爽脆多汁、涮嘴開胃！(此描述僅供參考)
金針菇
$ 30$ 35
清脆多汁、嚼感十足，令人停不下口的絕妙滋味。(此描述僅供參考)
鮮香菇
$ 30$ 35
香菇含有特殊的香氣，口感彈牙鮮嫩，能帶來豐富味道。(此描述僅供參考)
秀珍菇
$ 30$ 35
外觀鮮明，質地鮮嫩而多汁，是美味且營養豐富的食材。(此描述僅供參考)
鮮木耳
$ 30$ 35
木耳口感Ｑ彈爽脆，嚼起來清香可口。(此描述僅供參考)
洋蔥
$ 30$ 35
清甜爽脆的洋蔥，搭配精心調製，鮮美可口更升級。(此描述僅供參考)
白蘿蔔
$ 26$ 30
富含多種維生素及蛋白質，口感鮮甜、清爽多汁。(此描述僅供參考)
脆口豆芽菜
$ 26$ 30
新鮮爽口的豆芽菜，怎樣調味都很合適且美味。(此描述僅供參考)
韓國大白菜
$ 34$ 40
甜度高、脆甜
素腰花
$ 30$ 35
嚼勁脆彈的蒟蒻及大豆蛋白製成的素腰花，來點不一樣的滷味吧！(此描述僅供參考)
滿滿植化素櫛瓜
$ 30$ 35
鮮脆杏鮑菇
$ 30$ 35
