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yeh jen Shabu
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Ocean Clam-Today's Fresh Capture
$ 120
好野人專區
含菜盤、湯、肉盤、主食 | 平台上為生食出餐
日本A5和牛翼板
from $ 1,490
肉品份量150g
澳洲9 和牛背肩
from $ 1,050
肉品份量150g
肉品單點區
平台上為生食出餐
西班牙國寶 BELLOTA等級 伊比利豬嫩肩
$ 610
肉品原份量150g｜加大份量為160g
頂級日本和牛
$ 1,170
澳洲9 和牛背肩
$ 670
冷藏熟成 頂級 無骨牛小排
$ 870
冷藏熟成 頂級 牛翼板肉
$ 560
冷藏熟成 頂級 牛板腱肉
$ 430
冷藏熟成 頂級 牛胸腹肉
$ 380
牧場直送 特等雪花牛
$ 650
牧場直送 低脂嫩牛
$ 520
牧場直送 手切豚頸肉 (極限量)
$ 520
牧場直送 嫩肩豚肉
$ 280
牧場直送 大腹豚肉
$ 280
牧場直送 國宴專用 桂丁雞
$ 480
牧場直送 鮮嫩雞腿肉
$ 280
火鍋料單點區
平台上為生食出餐
手工蛋餃
$ 100
由蛋皮包裹著豐富的餡料而成，充滿了美味的層次感。(此描述僅供參考)
Handmade Fish Dumpling
$ 100
有著柔韌外皮、鮮美餡料的魚餃，是深受大眾喜愛的選擇。(此描述僅供參考)
Handmade Shrimp Dumpling
$ 100
將鮮美內餡包入彈牙外皮，成為鮮味十足的經典火鍋餃。(此描述僅供參考)
egg
$ 30
鮮嫩蛋白融合濃郁蛋黃，口感豐富，營養滿點，美味綿長。(此描述僅供參考)
Crab Stick
$ 40
有著魚漿的鮮甜與蟹肉般的外表，帶來海鮮風情。(此描述僅供參考)
Handmade Squid and Shrimp Balls
$ 160
Handmade Squid and Cuttlefish Balls
$ 160
Handmade Minced Black Pork Balls
$ 60
基隆手工天婦羅
$ 70
台南魚冊
$ 80
日本手工鱈魚豆腐
$ 80
金牌米血糕
$ 40
手工千層腐皮
$ 110
手工鈴鈴捲
$ 130
Seafood Side Menu
Ocean Clam-Today's Fresh Capture
$ 120
South American White Shrimps
$ 110
東石鮮蚵
$ 120
深海大草蝦
$ 100
白旗魚片
$ 80
阿根廷天使紅蝦
$ 110
海鱸魚片
$ 120
可愛小花枝
$ 160
雪花魚卷
$ 80
澎湖明蝦
$ 200
日本帶殼生蠔 二顆貝
$ 170
鰈魚片
$ 100
Rice and Noodles
Rice-From Natural Farming Source
$ 30
手工小麥拉麵
$ 30
High Quality Green Bean Noodles
$ 30
Country Vegetables
Jew's Ear
$ 40
清脆多汁、嚼感十足，令人停不下口的絕妙滋味。(此描述僅供參考)
White Water Snowflake
$ 60
將新鮮水蓮加入精心調味，口感爽脆多汁、涮嘴開胃！(此描述僅供參考)
Shimeji Mushroom
$ 60
質地鮮嫩，味道濃郁鮮美，帶有溫和的菇類香氣。(此描述僅供參考)
Rape
$ 70
綠葉脆嫩，帶有淡淡甘甜，富含營養，為健康美味之選。(此描述僅供參考)
Goose cabbage
$ 70
含水量飽滿的鵝白菜，咬下香脆可口，兼具健康與美味。(此描述僅供參考)
White radish
$ 40
新鮮蘿蔔搭配精心調味，十足的鮮美滋味，令人胃口大開。(此描述僅供參考)
Cabbage
$ 70
Jew's Ear
$ 40
大黃瓜
$ 60
絲瓜
$ 40
豆腐
$ 40
