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Siao Jyuan Tsun Niou Rou Mian ( Tai Jhong Chong Ching Dian )
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紅燒牛肉麵
$ 210
老北京炸醬麵
$ 90
小滷拼盤
$ 100
紅燒半筋半肉麵
$ 250
清燉牛肉麵
$ 210
老爹功夫麵
$ 95
※ 肉品原產地 ※
肉品原產地：台灣豬肉、澳洲牛肉、台灣雞肉
$ 0
濃郁紅燒系列
紅燒牛肉麵
from $ 210
嚴選澳洲牛腱肉，紅燒湯頭皆為豆瓣熬製，本身就有小辣，無法做不辣喔！！
紅燒半筋半肉麵
from $ 250
牛腱肉與牛筋的組合，紅燒本身是小辣，無法做不辣喔！！
紅燒滿漢牛肉麵
from $ 290
牛筋、牛腱、牛肚，配料豐富，辣豆瓣熬製的湯頭，本身小辣，無法做不辣喔！
川味麻辣系列
川辣牛肉麵
from $ 240
嚴選澳洲牛腱肉，湯頭使用大紅袍花椒等多達數十種香料熬製而成，又麻，又辣，又香，辣度為中辣到大辣。
川辣半筋半肉麵
from $ 280
嚴選澳洲牛腱肉、牛筋，湯頭使用大紅袍花椒等多達數十種香料熬製而成，又麻，又辣，又香，辣度為中辣到大辣。
川辣滿漢牛肉麵
from $ 320
嚴選澳洲牛腱肉、牛筋、牛肚，湯頭使用大紅袍花椒等多達數十種香料熬製而成，又麻，又辣，又香，辣度為中辣到大辣。
慢火細熬清燉系列
清燉牛肉麵
from $ 210
嚴選澳洲牛腱肉，搭配牛骨與蔬菜熬製的湯頭，清甜不油膩
清燉半筋半肉麵
from $ 250
嚴選澳洲牛腱肉、牛筋，搭配牛骨與蔬菜熬製的湯頭，清甜不油膩
清燉滿漢牛肉麵
from $ 290
牛筋、牛腱、牛肚，配料豐富，搭配蔬菜與牛骨熬製的湯頭，好喝不油膩
特色小菜
涼拌木耳
$ 45
爽脆木耳搭配恰到好處的調味，是清爽少負擔的開胃小菜。(此描述僅供參考)
涼拌小黃瓜
$ 50
涼拌小黃瓜清爽消暑，冰鎮又脆口。(此描述僅供參考)
皮蛋豆腐
$ 50
皮蛋與豆腐的絕妙搭配，為經典台灣特色小吃。(此描述僅供參考)
湖南紅油臭豆腐
$ 95
小眷村獨有特製湖南辣醬燉煮，搭配蔬菜與菇類，聞著臭吃著香，辣度小辣
青龍小魚乾豆干
$ 50
湯麵系列
酸辣湯麵
from $ 100
起源於四川，添加大量蔬菜，豆腐，並使用烏醋，胡椒調味，我們家酸辣湯沒有豬血！！！
剝皮辣椒雞麵
from $ 210
整隻去骨雞腿，與花蓮脆剝皮辣椒煨煮，湯頭甘甜醇厚，剝皮辣椒是靈魂，不可以拿掉，辣度是調味的辣 大人小孩都愛喝
乾麵系列
老北京炸醬麵
from $ 90
來自北京的炸醬，與甜麵醬的超絕配組合，將豬肉的香氣發揮到淋漓盡致
老爹功夫麵
from $ 95
來自兒時回憶的香菇肉燥，出自父親之手，搭配半顆滷蛋，耐人尋味
牛肉乾拌麵
from $ 185
紅湯拌炒，辣度微辣，炸醬提味，想吃乾麵的首選
湯類
酸辣湯
$ 55
起源於四川，添加大量蔬菜，豆腐，並使用烏醋，胡椒調味，我們家酸辣湯沒有豬血！！！
剝皮辣椒雞湯
$ 185
整隻去骨雞腿，與花蓮脆剝皮辣椒煨煮，湯頭甘甜醇厚，剝皮辣椒是靈魂，不可以拿掉，辣度是調味的辣 大人小孩都愛喝
清燉牛肉湯
$ 175
嚴選澳洲牛腱肉，搭配牛骨與蔬菜熬製的湯頭，清甜不油膩
紅燒牛肉湯
$ 175
嚴選澳洲牛腱肉，紅燒湯頭皆為豆瓣熬製，本身就有小辣,無法做不辣喔！！
眷村滷味
滷蛋
$ 20
香濃滷汁完美滲入蛋白與蛋黃，成為人人口中的經典風味滷蛋！(此描述僅供參考)
滷米血
$ 45
軟嫩彈牙的糯米口感，是經典的傳統米食糕點。(此描述僅供參考)
百頁豆腐
$ 45
將調料完美融入軟嫩Ｑ彈的質地中，是深受大眾喜愛的美食！(此描述僅供參考)
大豆干
$ 45
豆干口感紮實，容易入味，怎麼調理都百搭！(此描述僅供參考)
豬頭皮
$ 50
口感Ｑ軟，越吃越起勁，必點的經典美味小物。(此描述僅供參考)
小滷拼盤
$ 100
滷蛋, 海帶及豆干。
滷牛腱
$ 160
香醇滷汁煮進牛腱，軟嫩Ｑ彈、風味十足。(此描述僅供參考)
滷牛筋
$ 200
滷牛肚
$ 160
外型有如蜂巢般的牛肚，牢牢吸附了香濃滷汁，有夠入味！(此描述僅供參考)
飲料
冬瓜檸檬
$ 70
選用台南知名阿義冬瓜+新鮮檸檬原汁慢熬而成~瓶裝好喝又過癮
甘醇冷泡茶
$ 70
精選冷泡高山冬片茶業，瓶裝可回沖一次
Restaurant information
食品業者登錄字號：B-200250486-00001-6