Sing Sian Jhuan Liao Li

• 本店使用的蝦類是經過「食品安全重點控制HACCP」與「GMP」認證的極速活凍蝦

  $ 0

  極速活凍蝦是活蝦時急速冷凍的新鮮蝦子，撥殼時會比活蝦難撥、或是肉質比活蝦軟不脆，都是正常現象，並不是不新鮮喔～ 雖然急速活凍蝦肉質有時不比活蝦脆彈，但有經過認證的無毒無投藥的蝦，是它最大的優點！！
  
• 隨餐附贈小卡與試吃，加入後每週有不同優惠!!錯過可惜~

  $ 0
  

超值組合套餐

• A.爆炒鍋香醬汁系 套餐

  $ 299

  A套餐含：1.麻辣豬/牛/羊；2.沙茶豬/牛/羊；3醬炒螺肉；4.塔香蛤蜊，四選一 +白飯+湯(可換小菜)
  
• B.店長推薦酥炸料理雙拼 套餐

  $ 600

  B.套餐：酥炸料理任選2份(份量是單點的小份做雙拼)+白飯2+湯2(可換小菜)
  
• C.人氣必點前三名組合套餐

  from $ 1,599

  C.套餐：鮮蝦料理一份+炒鳳螺一份+鹽焗台灣鯛魚一隻
  

必點人氣熱炒

• 蝦米高麗菜

  $ 140

  今天吃菜了沒~~每日每餐都要來點青菜，幫助腸胃消化喔~~ 青菜類為時價商品，如果遇到大波動，份量會隨價格波動而有所變動。
  
• 蒜香時蔬

  $ 140

  每日每餐都要來點青菜，幫助腸胃消化喔~~ 每日時蔬不一樣，青菜類為時價商品，如果遇到大波動，份量會隨價格波動而有所變動。
  
• 爆炒沙茶 豬/牛/羊

  from $ 300

  選用林聰明砂鍋魚頭同款沙茶醬爆炒， 炒肉片+青菜~ 大份肉淨重300g，小份150g。 餐盒是微波盒，可重複微波加熱。
  
• 爆炒麻辣 豬/牛/羊

  from $ 300

  麻辣醬是我們的自製醬汁，又麻又辣又香，愛吃辣的饕客不要錯過!! 麻辣醬炒肉片+青菜~ 大份肉淨重300g，小份150g。 餐盒是微波盒，可重複微波加熱。
  
• 爆炒鹹豬肉

  from $ 350

  獨家醃料醃漬的鹹豬肉，先烤香後再切片爆炒，又是一道讓你多吃幾碗飯的料理，聚餐配酒必點啊~~ 大份鹹豬肉淨重300g，小份150g。 餐盒是微波盒，可重複微波加熱。
  
• 醬炒黑螺肉

  from $ 350

  沙茶選用林聰明砂鍋魚頭同款沙茶醬爆炒!《沙茶是不辣》 三杯系列能讓你多扒幾碗飯!也是配酒配氣氛的好朋友~ 《三杯是小辣》，如果完全不吃辣記得備註不加辣椒喔! 麻辣夠麻夠辣~剩餘的醬汁可留著炒青菜或是煮冬粉煲湯都很讚!一道料理可多種吃法~超讚喔!! 《麻辣是中辣-大辣》!想要更辣的，記得備註我要更辣喔~~ 大份螺肉淨重400g，小份200g。 餐盒是微波盒，可重複微波加熱。
  
• 乾鍋炒鳳螺

  from $ 500

  人氣王鳳螺料理!! 不管是經典的胡椒口味，或是醬汁多多的口味，都是扒飯與配酒的好朋友啊~~ 鳳螺淨重400g。 餐盒是微波盒，可重複微波加熱。
  
• 鮮嫩帶殼鮑魚

  from $ 500

  新鮮帶殼鮑魚， 鮮甜多汁!! 會附五味醬和芥末包+醬油包。 適合多人聚餐或家庭聚餐。餐盒是微波盒，可重複微波加熱。
  
• 鹽焗台灣鯛魚

  from $ 500

  一份一隻完整台灣鯛魚(一斤起)，每日限量供應，現點現烤，烤魚的時間較長，約30~40分鐘，須耐心等候。 食用時先把魚皮去掉不食用，僅食用魚肉與蒜頭~~ 無錫箔紙烘烤，環保、健康、天然的好滋味!! 餐盒是微波盒，可重複微波加熱。 (厚鹽會先部分敲除，以避免運送時悶過變死鹹)
  
• 湯汁系~芙蓉烤魚

  $ 650

  一盒一隻芙蓉魚，多種口味可以選擇， 烤後醬汁烹煮，下酒配飯，湯汁好喝， 餐盒是微波盒，可重複微波加熱。
  
• 古早味豬腳圈

  $ 700

  古早味醬汁滷透每一塊豬腳圈，份量滿滿，豐富膠質，這道料理簡直是白飯殺手啊!! 一份豬腳圈淨重1kg，適合多人聚餐或家庭聚餐。 餐盒是微波盒，可重複微波加熱。
  
• 鮮甜小花枝

  from $ 700

  新鮮小花枝，每一隻都鮮甜飽滿，不管是清淡口味的川燙或蒜香；重口味的三杯或沙茶；甚至是愛吃辣不可錯過的麻辣或剝皮辣椒口味，都好好吃~~ 大份小花枝淨重1000g，適合多人聚餐與家庭聚餐。也有小份500g可以選擇~ 餐盒是微波盒，可重複微波加熱。
  
• 涮嘴沙蟹腳

  from $ 700

  一份皆有一斤，多種口味滿足你的味蕾!! 又是一道超涮嘴停不下來的料理~聚餐下酒的必備好朋友啊~~ 餐盒是微波盒，可重複微波加熱。
  
• 鮮甜白蝦料理

  from $ 780

  人氣王必點!! 每隻蝦都選用大隻蝦子料理，一份皆有一斤，台灣甜白蝦約10-12隻， 餐盒是微波盒，可重複微波加熱。
  
• 泰國蝦料理

  from $ 780

  必點人氣王!! 每隻蝦都選用大隻蝦子料理，一份皆有一斤，泰國蝦大蝦約7-10隻 餐盒是微波盒，可重複微波加熱。
  
• 櫻花蝦米糕

  $ 850

  香氣十足，份量十足，每年一到過年檔期都是供不應求~ 真心推薦!!真心不騙!! 一份約1000g，適合小家庭6-8人份。
  
• 獨家秘製醬燒豬肋排

  $ 900

  帶骨豬肋排，鹹香好滋味，烤完後依然會淋上醬汁，配著醬汁食用的好滿足! 一份豬肋排淨重1000g，適合多人聚餐或是家庭聚餐。 餐盒是微波盒，可重複微波加熱。
  
• 筍絲燴圓蹄

  $ 1,250

  整顆豬腳配上滷筍絲~~絕配!!過年必備年菜阿~~ 整份超過1200g。 餐盒是微波盒，可重複微波加熱。
  

招牌鮮蝦料理

• 胡椒蝦

  from $ 780

  每隻蝦都選用大隻蝦子料理，一份皆有一斤，台灣甜白蝦約10-12隻，泰國蝦大蝦約7-10隻 餐盒是微波盒，可重複微波加熱。
  
• 檸檬蝦

  $ 780

  特製檸檬醬汁爆炒，沒胃口時最好的開胃料理！ 每隻蝦都選用大隻蝦子料理，一份皆有一斤，台灣甜白蝦約10-12隻，泰國蝦大蝦約7-10隻 餐盒是微波盒，可重複微波加熱。
  
• 蒜頭蝦

  $ 780

  人氣王口味~~ 每隻蝦都選用大隻蝦子料理，一份皆有一斤，台灣甜白蝦約10-12隻，泰國蝦大蝦約7-10隻 餐盒是微波盒，可重複微波加熱。
  
• 奶油香蒜蝦

  $ 780

  小孩也超級愛的口味喔~~ 每隻蝦都選用大隻蝦子料理，一份皆有一斤，台灣甜白蝦約10-12隻，泰國蝦大蝦約7-10隻 餐盒是微波盒，可重複微波加熱。
  
• 鹽烤蝦

  $ 780

  吃得到蝦子本身的鮮甜口味，會附醬油包+芥末包~ 每隻蝦都選用大隻蝦子料理，一份皆有一斤，台灣甜白蝦約10-12隻，泰國蝦大蝦約7-10隻 餐盒是微波盒，可重複微波加熱。
  
• 鹹酥蝦

  $ 780

  炸蝦料理，鹹香夠味讓你一口接一口，重口味的好朋友。 每隻蝦都選用大隻蝦子料理，一份皆有一斤，台灣甜白蝦約10-12隻，泰國蝦大蝦約7-10隻 餐盒是微波盒，可重複微波加熱。
  
• 三杯蝦

  $ 780

  三杯系列能讓你多扒幾碗飯!也是配酒配氣氛的好朋友~ 三杯蝦是小辣，如果完全不吃辣記得備註不加辣椒喔! 每隻蝦都選用大隻蝦子料理，一份皆有一斤，台灣甜白蝦約10-12隻，泰國蝦大蝦約7-10隻 餐盒是微波盒，可重複微波加熱。
  
• 醬燒蝦

  $ 780

  獨家醬燒醬汁，配上滿滿配料，與新鮮蝦子一起拌炒，也是讓你秒變白飯殺手的一道料理~~(無甜椒) 醬燒蝦是小辣，如果完全不吃辣記得備註不加辣椒喔! 每隻蝦都選用大隻蝦子料理，一份皆有一斤，台灣甜白蝦約10-12隻，泰國蝦大蝦約7-10隻 餐盒是微波盒，可重複微波加熱。
  
• 啤酒蝦

  $ 780

  也是一道經典的口味，啤酒經過煮開讓料理更加鮮甜，但有小朋友的建議適量食用~~ 每隻蝦都選用大隻蝦子料理，一份皆有一斤，台灣甜白蝦約10-12隻，泰國蝦大蝦約7-10隻 餐盒是微波盒，可重複微波加熱。
  
• 沙茶蝦

  $ 780

  選用林聰明砂鍋魚頭的同款沙茶醬爆炒。 沙茶蝦也是除了大人連小朋友都喜歡的口味喔~沒試過得趕快來試試看吧~~ 每隻蝦都選用大隻蝦子料理，一份皆有一斤，台灣甜白蝦約10-12隻，泰國蝦大蝦約7-10隻 餐盒是微波盒，可重複微波加熱。
  
• 麻油蝦

  $ 780

  冬天必吃的好味道~選用北港老字號麻油，讓這道料理溫暖你的胃吧!! 每隻蝦都選用大隻蝦子料理，一份皆有一斤，台灣甜白蝦約10-12隻，泰國蝦大蝦約7-10隻 餐盒是微波盒，可重複微波加熱。
  
• 剝皮辣椒蝦

  $ 780

  選用花蓮特產剝皮辣椒，加上新鮮蝦子翻炒，溫和的香辣口感，配飯配酒都好合適!! 剝皮辣椒蝦是小辣! 每隻蝦都選用大隻蝦子料理，一份皆有一斤，台灣甜白蝦約10-12隻，泰國蝦大蝦約7-10隻 餐盒是微波盒，可重複微波加熱。
  
• 麻辣蝦

  $ 780

  夠麻夠辣~剩餘的醬汁可留著炒青菜或是煮冬粉煲湯都很讚!一道料理可多種吃法~超讚喔!! 麻辣蝦是中辣-大辣!想要更辣的，記得備註我要更辣喔~~ 每隻蝦都選用大隻蝦子料理，一份皆有一斤，台灣甜白蝦約10-12隻，泰國蝦大蝦約7-10隻 餐盒是微波盒，可重複微波加熱。
  
• 紹興酒醉蝦

  $ 780

  酒香滿滿的蝦子料理，雖有滾開酒氣，但如果有小朋友的還是要適量食用~ 每隻蝦都選用大隻蝦子料理，一份皆有一斤，台灣甜白蝦約10-12隻，泰國蝦大蝦約7-10隻 餐盒是微波盒，可重複微波加熱。
  
• 川燙蝦

  $ 780

  吃得到蝦子本身的鮮甜口味，會附醬油包+芥末包~ 每隻蝦都選用大隻蝦子料理，一份皆有一斤，台灣甜白蝦約10-12隻，泰國蝦大蝦約7-10隻 餐盒是微波盒，可重複微波加熱。
  
• 避風塘炒蝦

  $ 880

  愛吃避風塘系列的客人，不要錯過了這個口味~~ 每隻蝦都選用大隻蝦子料理，一份皆有一斤，台灣甜白蝦約10~12隻，泰國蝦大蝦約7~10隻 餐盒是微波盒，可重複微波加熱。
  
• 糖醋蝦

  $ 880

  男女老少都適合的口味，滿滿醬汁可拌飯吃!(無甜椒) 每隻蝦都選用大隻蝦子料理，一份皆有一斤，台灣甜白蝦約10-12隻，泰國蝦大蝦約7-10隻 餐盒是微波盒，可重複微波加熱。
  

店長推薦酥炸料理

• 熔岩蝦球

  from $ 350

  蝦絞肉內有滿滿的鹹蛋黃醬和起司醬，搭配香酥外衣真的好吃 好滿足， 會爆漿燙口請小心食用，牙口不好的老人或是小孩都很適合。 大份10顆，小份5顆，適合小家庭，餐盒是微波盒，可重複微波加熱。
  
• 黃金炸蟹鉗

  from $ 350

  每顆炸蟹鉗裡面包了滿滿的蟹肉絲，鬆軟可口，牙口不好的老人或是小孩都很適合。 大份10顆，小份5顆，適合小家庭，餐盒是微波盒，可重複微波加熱。
  
• 天婦羅炸蝦

  from $ 350

  整隻白蝦去殼包裹魚漿再裹粉油炸，鮮甜白蝦鬆軟可口，牙口不好的老人或是小孩都很適合。 大份10隻，小份5隻，適合小家庭，餐盒是微波盒，可重複微波加熱。
  
• 深海魷魚酥

  from $ 350

  嚴選大塊魷魚肉塊做現炸，不會有乾癟肉塊出現，份量滿滿，肉質鮮嫩。 大份一斤，小份半斤，適合多人聚餐或是家庭聚餐。 餐盒是微波盒，可重複微波加熱。
  
• 酥炸白帶魚捲

  from $ 350

  現炸新鮮白帶魚捲，配飯配酒都適合，份量滿滿，高cp值。 大份一斤，小份半斤。 餐盒是微波盒，可重複微波加熱。
  
• 香酥鯛魚片

  from $ 350

  台灣鯛魚片新鮮現炸，份量滿滿，肉質鮮嫩，出餐會切成小塊狀喔。 大份一斤，小份半斤，適合多人聚餐或是家庭聚餐。 餐盒是微波盒，可重複微波加熱。
  
• 鮮嫩旗魚塊

  from $ 350

  旗魚塊除了鹹酥吃法，也可以泡羹湯食用，肉質鮮嫩多汁，高cp值料理。 大份一斤，小份半斤。適合多人聚餐或是家庭聚餐。 餐盒是微波盒，可重複微波加熱。
  

必點下酒菜涼拌菜

• 豆乾絲

  from $ 55

  沒吃完需冰冷凍，退冰後即可享用，亦可稍微微波加熱，當開胃菜或下酒菜一級棒~ 大份200g，小份100g。
  
• 台式泡菜

  from $ 55

  沒吃完需冰冷凍，退冰後即可享用，亦可稍微微波加熱，當開胃菜或下酒菜一級棒~ 大份200g，小份100g。
  
• 辣高麗菜乾

  from $ 55

  沒吃完需冰冷凍，退冰後即可享用，亦可稍微微波加熱，當開胃菜或下酒菜一級棒~ 大份200g，小份100g。
  
• 原味碎菜圃

  from $ 55

  沒吃完需冰冷凍，退冰後即可享用，亦可稍微微波加熱，當開胃菜或下酒菜一級棒~ 大份200g，小份100g。
  
• 小木耳

  from $ 65

  沒吃完需冰冷凍，退冰後即可享用，亦可稍微微波加熱，當開胃菜或下酒菜一級棒~ 大份200g，小份100g。
  
• 牛蒡絲

  from $ 65

  沒吃完需冰冷凍，退冰後即可享用，亦可稍微微波加熱，當開胃菜或下酒菜一級棒~ 大份200g，小份100g。
  
• 海帶素肉

  from $ 65

  沒吃完需冰冷凍，退冰後即可享用，亦可稍微微波加熱，當開胃菜或下酒菜一級棒~ 大份200g，小份100g。
  
• 和風海帶芽

  from $ 65

  沒吃完需冰冷凍，退冰後即可享用，亦可稍微微波加熱，當開胃菜或下酒菜一級棒~ 大份200g，小份100g。
  
• 黑胡椒毛豆

  from $ 65

  沒吃完需冰冷凍，退冰後即可享用，亦可稍微微波加熱，當開胃菜或下酒菜一級棒~ 大份200g，小份100g。
  
• 花生三色豆

  from $ 75

  沒吃完需冰冷凍，退冰後即可享用，亦可稍微微波加熱，當開胃菜或下酒菜一級棒~ 大份200g，小份100g。
  
• 辣味碎菜圃

  from $ 75

  沒吃完需冰冷凍，退冰後即可享用，亦可稍微微波加熱，當開胃菜或下酒菜一級棒~ 大份200g，小份100g。
  
• 涼拌豆皮

  from $ 75

  沒吃完需冰冷凍，退冰後即可享用，亦可稍微微波加熱，當開胃菜或下酒菜一級棒~ 大份200g，小份100g。
  
• 蟹肉三絲

  from $ 75

  沒吃完需冰冷凍，退冰後即可享用，亦可稍微微波加熱，當開胃菜或下酒菜一級棒~ 大份200g，小份100g。
  
• 豬耳朵

  from $ 75

  沒吃完需冰冷凍，退冰後即可享用，亦可稍微微波加熱，當開胃菜或下酒菜一級棒~ 大份200g，小份100g。
  
• 糯米椒豆乾

  from $ 85

  沒吃完需冰冷凍，退冰後即可享用，亦可稍微微波加熱，當開胃菜或下酒菜一級棒~ 大份200g，小份100g。
  
• 花生小魚乾

  from $ 85

  沒吃完需冰冷凍，退冰後即可享用，亦可稍微微波加熱，當開胃菜或下酒菜一級棒~ 大份200g，小份100g。
  
• 魯豆乾

  $ 100

  沒吃完需冰冷凍，退冰後即可享用，亦可稍微微波加熱，當開胃菜或下酒菜一級棒~ 一份200g
  
• 涼拌魚皮

  $ 100

  沒吃完需冰冷凍，退冰後即可享用，亦可稍微微波加熱，當開胃菜或下酒菜一級棒~ 一份200g
  
• 麻油豬肝

  $ 100

  沒吃完需冰冷凍，退冰後即可享用，亦可稍微微波加熱，當開胃菜或下酒菜一級棒~ 一份200g
  
• 蒜香鴨賞

  from $ 100

  沒吃完需冰冷凍，退冰後即可享用，亦可稍微微波加熱，當開胃菜或下酒菜一級棒~ 大份200g，小份100g。
  
• 香辣螺肉

  from $ 110

  沒吃完需冰冷凍，退冰後即可享用，亦可稍微微波加熱，當開胃菜或下酒菜一級棒~ 大份200g，小份100g。
  
• 蒜香小卷

  from $ 110

  沒吃完需冰冷凍，退冰後即可享用，亦可稍微微波加熱，當開胃菜或下酒菜一級棒~ 大份200g，小份100g。
  
• 蓮藕片

  $ 120

  沒吃完需冰冷凍，退冰後即可享用，亦可稍微微波加熱，當開胃菜或下酒菜一級棒~ 一份200g
  
• 涼拌素雞

  $ 130

  沒吃完需冰冷凍，退冰後即可享用，亦可稍微微波加熱，當開胃菜或下酒菜一級棒~ 一份200g
  
• 紅油生腸

  $ 130

  沒吃完需冰冷凍，退冰後即可享用，亦可稍微微波加熱，當開胃菜或下酒菜一級棒~ 一份200g
  
• 紅油鴨掌

  $ 130

  沒吃完需冰冷凍，退冰後即可享用，亦可稍微微波加熱，當開胃菜或下酒菜一級棒~ 一份200g
  
• 紅油去骨鳳爪

  $ 130

  沒吃完需冰冷凍，退冰後即可享用，亦可稍微微波加熱，當開胃菜或下酒菜一級棒~ 一份200g
  
• 去骨魯鳳爪

  $ 140

  沒吃完需冰冷凍，退冰後即可享用，亦可稍微微波加熱，當開胃菜或下酒菜一級棒~ 一份200g
  
• 紅油箭筍

  $ 140

  沒吃完需冰冷凍，退冰後即可享用，亦可稍微微波加熱，當開胃菜或下酒菜一級棒~ 一份200g
  
• 紅油脆腸

  $ 140

  沒吃完需冰冷凍，退冰後即可享用，亦可稍微微波加熱，當開胃菜或下酒菜一級棒~ 一份200g
  
• 溪蝦

  from $ 140

  沒吃完需冰冷凍，退冰後即可享用，亦可稍微微波加熱，當開胃菜或下酒菜一級棒~ 大份200g，小份100g。
  
• 干貝唇

  $ 140

  沒吃完需冰冷凍，退冰後即可享用，亦可稍微微波加熱，當開胃菜或下酒菜一級棒~ 一份200g
  
• 海蜇皮

  $ 140

  沒吃完需冰冷凍，退冰後即可享用，亦可稍微微波加熱，當開胃菜或下酒菜一級棒~ 一份200g
  
• 雞珍片

  $ 140

  沒吃完需冰冷凍，退冰後即可享用，亦可稍微微波加熱，當開胃菜或下酒菜一級棒~ 一份200g
  
• 鯊魚肚

  $ 160

  沒吃完需冰冷凍，退冰後即可享用，亦可稍微微波加熱，當開胃菜或下酒菜一級棒~ 一份200g
  
• 鯊魚煙

  $ 160

  沒吃完需冰冷凍，退冰後即可享用，亦可稍微微波加熱，當開胃菜或下酒菜一級棒~ 一份200g
  
• 麻油腰子

  $ 170

  沒吃完需冰冷凍，退冰後即可享用，亦可稍微微波加熱，當開胃菜或下酒菜一級棒~ 一份200g
  

加購區：白飯/青菜/湯品

• 白飯

  $ 40

  香噴噴白飯灑黑芝麻~
  
• 貢丸湯

  $ 55

  骨頭熬煮湯頭搭配古早味貢丸顆和青菜
  
• 小餛飩湯

  $ 55

  自製手工小餛飩6顆和青菜
  
• 魚丸湯

  $ 55

  骨頭熬煮湯頭搭配Q彈脆的魚丸和青菜
  
• 蛤蜊湯

  $ 70

  甜蛤蜊湯~最少8~10顆蛤蜊(會依季節不同而有大小顆差異)
  
• 大餛飩湯

  $ 80

  自製手工大餛飩5顆和青菜
  
• 大顆蝦仁餛飩湯

  $ 135

  自製手工大顆蝦仁餛飩5顆和青菜(蝦仁餛飩每顆含整隻現剝蝦仁)
  
• 鹿茸烏骨雞全雞湯

  $ 1,200

  整盅，一鍋一隻烏骨雞全雞，份量十足誠意滿滿，當作平日湯品，或是冬季補湯，都非常適合。 整盅超過2500g。 餐盒是微波盒，可重複微波加熱。
  
• 黑蒜頭土雞全雞湯

  $ 1,200

  整盅，一鍋一隻土雞全雞，加上矜貴的黑蒜頭熬煮，份量十足誠意滿滿，當作平日湯品，或是冬季補湯，都非常適合。 整盅超過2500g。 餐盒是微波盒，可重複微波加熱。