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i chung yu keng te chia
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嘴邊肉
$ 60
魯肉飯
$ 40
肉燥乾油麵
$ 50
魚羹
$ 65
魚羹油麵
大份 | 本店現在外送改用紙碗裝，不須加購紙碗 | 本店品項皆為店內的大碗，無小碗選項請注意｜若需要湯麵分開、加胡椒、醋多等，請在備註欄寫清楚哦～
$ 65
魚羹粿仔
大份 | 本店現在外送改用紙碗裝，不須加購紙碗 | 本店品項皆為店內的大碗，無小碗選項請注意｜若需要湯麵分開、加胡椒、醋多等，請在備註欄寫清楚哦～
$ 65
原萃放鬆食光套餐
原萃放鬆食光套餐1號餐
$ 110
魚羹油麵、黃金蛋【1顆】、指定飲品
原萃放鬆食光套餐2號餐
$ 85
魯肉飯、黃金蛋【1顆】、指定飲品
原萃放鬆食光套餐3號餐
$ 150
魚羹、麻醬麵、指定飲品
魚羹類
大份 | 本店現在外送改用紙碗裝，不須加購紙碗 | 本店品項皆為店內的大碗，無小碗選項請注意｜若需要湯麵分開、加胡椒、醋多等，請在備註欄寫清楚哦～
魚羹
$ 65
大份 | 本店現在外送改用紙碗裝，不須加購紙碗 | 本店品項皆為店內的大碗，無小碗選項請注意｜若需要加辣、加胡椒、醋多等，請在備註欄寫清楚哦～
魚羹白飯
$ 65
大份 | 本店現在外送改用紙碗裝，不須加購紙碗 | 本店品項皆為店內的大碗，無小碗選項請注意｜若需要湯麵分開、加胡椒、醋多等，請在備註欄寫清楚哦～
魚羹白麵
$ 75
白麵為細麵｜現外送改用紙碗裝，不須加購紙碗 | 本店品項皆為店內的大碗，無小碗選項請注意｜若需要湯麵分開、加胡椒、醋多等，請在備註欄寫清楚哦～
魚羹油麵
$ 65
大份 | 本店現在外送改用紙碗裝，不須加購紙碗 | 本店品項皆為店內的大碗，無小碗選項請注意｜若需要湯麵分開、加胡椒、醋多等，請在備註欄寫清楚哦～
魚羹米粉
$ 65
大份 | 本店現在外送改用紙碗裝，不須加購紙碗 | 本店品項皆為店內的 大碗，無小碗選項請注意｜若需要湯麵分開、加胡椒、醋多等，請在備註欄寫清楚哦～
魚羹粿仔
$ 65
大份 | 本店現在外送改用紙碗裝，不須加購紙碗 | 本店品項皆為店內的大碗，無小碗選項請注意｜若需要湯麵分開、加胡椒、醋多等，請在備註欄寫清楚哦～
魚條清湯類
大份 | 本店現在外送改用紙碗裝，不須加購紙碗 | 本店品項皆為店內的大碗，無小碗選項請注意｜若需要湯麵分開、加胡椒、醋多等，請在備註欄寫清楚哦～
魚條清湯
$ 65
魚條同為魚羹內的魚漿條 清湯內有芹 菜及油蔥 現外送改用紙碗裝，不須加購紙碗 本店品項皆為店內的大碗，無小碗選項請注意 若需要湯麵分開、加胡椒等，請在備註欄寫清楚哦～
魚條清湯白麵
$ 75
大份｜魚條同為魚羹內的魚漿條、白麵為細麵｜清湯內有芹菜及油蔥｜現外送改用紙碗裝｜本店品項皆為店內的大碗，無小碗選項請注意｜若需要湯麵分開、加胡椒、鹹淡調整等，請在備註欄寫清楚哦～
魚條清湯油麵
$ 65
大份｜魚條同為魚羹內的魚漿條｜清湯內有芹菜及油蔥｜現外送改用紙碗裝｜本店品項皆為店內的大碗，無小碗選項請注意｜若需要湯麵分開、加胡椒、鹹淡調整等，請在備註欄寫清楚哦～
魚條清湯米粉
$ 65
魚條同為魚羹內的魚漿條 清湯內有芹菜及油蔥 現外送改用紙碗裝，不須加購紙碗 本店品項皆為店內的大碗，無小碗選項請注意 若需要湯麵分開、加胡椒等，請在備註欄寫清楚哦～
魚條清湯粿仔
$ 65
魚條同為魚羹內的魚漿條 清湯內有芹菜及油蔥 現外送改用紙碗裝，不須加購紙碗 本店品項皆為店內的大碗，無小碗選項請注意 若需要湯麵分開、加胡椒等，請在備註欄寫清楚哦～
清湯類
大份 | 本店現在外送改用紙碗裝，不須加購紙碗 | 本店品項皆為店內的大碗，無小碗選項請注意｜若需要湯麵分開、加胡椒、醋多等，請在備註欄寫清楚哦～
清湯米粉
$ 50
清湯內有芹菜及油蔥 現外送改用紙碗裝， 不須加購紙碗 本店品項皆為店內的大碗，無小碗選項請注意 若需要湯麵分開、加胡椒等，請在備註欄寫清楚哦～
清湯油麵
$ 50
清湯內有芹菜及油蔥 現外送改用紙碗裝，不須加購紙碗 本店品項皆為店內的大碗，無小碗選項請注意 若需要湯麵分開、加胡椒等，請在備註欄寫清楚哦～
清湯粿仔
$ 50
清湯內有芹菜及油蔥 現外送改用紙碗裝，不須加購紙碗 本店品項皆為店內的大碗，無小碗選項請注意 若需要湯麵分開、加胡椒等，請在備註欄寫清楚哦～
蔥油類
本店品項皆為店內的大碗，無小碗選項請注意 ｜蔥油含本店自製油蔥、甜辣醬及醬油｜若需加辣、加胡椒等請在備註欄寫清楚哦～
蔥油乾白麵
$ 60
油蔥酥、自製醬油膏&甜辣醬拌於麵上
蔥油乾油麵
$ 50
油蔥酥、自製醬油膏&甜辣醬拌於麵上
蔥油乾米粉
$ 50
油蔥酥、自製醬油膏&甜辣醬拌於米粉上
蔥油乾粿仔
$ 50
油蔥酥、自製醬油膏&甜辣醬拌於粿仔上
肉燥類
大份 | 肉品原產地：臺灣豬肉 | 本店品項皆為店內的大碗，無小碗選項請注意 | 本店自製肉燥為肥瘦各半無法指定請見諒｜若需辣椒、胡椒請在備註欄寫清楚哦～
肉燥乾白麵
$ 60
大份｜肉燥為本店自製肉燥｜白 麵為細麵｜本店品項皆為店內的大碗，無小碗選項請注意｜若需加辣、胡椒、鹹淡調整等請在備註欄寫清楚哦～
肉燥乾油麵
$ 50
本店自製肉燥拌於麵上
肉燥乾米粉
$ 50
大份｜肉燥為本店自製肉燥｜本店品項皆為店內的大碗，無小碗選項請注意｜若需加辣、胡椒、鹹淡調整等請在備註欄寫清楚哦～
肉燥乾粿仔
$ 50
本店自製肉燥拌於粿仔上
飯、麵
大份
麻醬麵
$ 60
大份｜麻醬為本店親自調配，內含芝麻醬、豬油、本店自製醬油膏&甜辣醬｜白麵為細麵｜本店品項皆為店內的大碗，無小碗選項請注意｜若需加辣、胡椒、鹹淡調整等請在備註欄寫清楚哦～
餛飩湯白麵
$ 70
大份｜白麵為細麵｜清湯內有芹菜及油蔥｜現外送改用紙碗裝｜本店品項皆為店內的大碗，無小碗選項請注意｜若需要湯麵分開、加胡椒、鹹淡調整等，請在備註欄寫清楚哦～
餛飩湯油麵
$ 70
大份｜清湯內有芹菜及油蔥｜現外送改用紙碗裝｜本店品項皆為店內的大碗，無小碗選項請注意｜若需要湯麵分開、加胡椒、鹹淡調整等，請在備註欄寫清楚哦～
餛飩湯米粉
$ 70
大份｜清湯內有芹菜及油蔥｜現外送改用紙碗裝｜本店品項皆為店內的大碗，無小碗選項請注意｜若需要湯麵分開、加胡椒、鹹淡調整等，請在備註欄寫清楚哦～
餛飩湯粿仔
$ 70
大份｜清湯內有芹菜及油蔥｜現外送改用紙碗裝｜本店品項皆為店內的大碗，無小碗選項請注意｜若需要湯麵分開、加胡椒、鹹淡調整等，請在備註欄寫清楚哦～
陽春麵
$ 60
大份｜陽春麵為細麵｜清湯內有芹菜及油蔥｜現外送改用紙碗裝｜本店品項皆為店內的大碗，無小碗選項請注意｜若需要湯麵分開、加胡椒、鹹淡調整等，請在備註欄寫清楚哦～
魯肉飯
$ 40
本店品項皆為店內的大碗，無小碗選項請注意
白飯
$ 30
本店品項皆為店內的大碗，無小碗選項請注意
小菜類
肉品原產地：臺灣豬肉 | 本店小菜份量及價錢皆為店內一人份｜小菜皆附贈醬油，需要醬料直接淋、甜辣醬請寫在備註哦
黃金蛋
$ 20
本店招牌小菜｜黃金蛋為鴨蛋｜蛋黃為八分熟，由本店全程手工製作，口感香Q軟嫩 ｜會另外附上醬油包
油豆腐
$ 30
本店招牌小菜之一｜使用本店自製滷汁滷過，口感軟嫩｜本店外送無附上薑絲｜會附上醬油包
嘴邊肉
$ 60
豬肉原產地：台灣｜本店招牌小菜之一｜每天新鮮現撥數量有限｜此份量為本店一人份｜外送無附上薑絲｜會附上醬油包｜會提供肥瘦各半的肉｜若需全瘦肉或肥肉或眼睛、牙齦等部位，或是需要辣椒等請在備註說清楚哦～
鯊魚煙
$ 60
採新鮮鯊魚腹肉醃燻製作而成｜經典小吃配菜｜鯊魚煙為冷食無法加熱｜此份量為本店一人份｜外送無附上薑絲｜ 會附上醬油包｜需要辣椒、芥末等請在備註說清楚哦～
宜蘭粉腸
$ 60
豬肉原產地：台灣｜在地宜蘭特色小吃，由豬肉、三星蔥、太白粉攪拌後灌入豬腸製成 ｜口感是QQ的感覺，歡迎點一份嘗試｜此份量為本店一人份｜外送無附上薑絲｜會附上醬油包｜需要辣椒等請在備註說清楚哦～
粉肝
$ 60
豬肉原產地：台灣｜本店特選宜蘭粉肝｜有別於豬肝湯及膽肝的口感，軟軟QQ的很好吃哦｜此份量為本店一人份｜外送無附上薑絲｜會附上醬油包｜需要辣椒等請在備註說清楚哦～
三層肉
$ 60
豬肉原產地：台灣｜三層肉會使用川燙方式料理｜此為整塊三層肉分切而成無法指定肥瘦部位請見諒｜此份量為本店一人份｜外送無附上薑絲｜會附上醬油包｜需要辣椒等請在備註說清楚哦～
燙魷魚
$ 60
本店特選新鮮魷魚｜會使用川燙方式｜此份量為本店一人份｜外送無附上薑絲｜會附上醬油包｜需要辣椒、芥末等請在備註說清楚哦～
燙青菜
$ 30
青菜上會撒上本店自製油蔥｜無法指定青菜類別敬請見諒，會依照採買到的菜製作，較常出現地瓜葉或大陸妹｜此份量為本店一人份｜會附上醬油包｜需要直接淋醬油或需要辣椒等請在備註說清楚哦～
香菜卷
$ 40
宜蘭在地特色小吃｜由煙燻過的豆皮卷上新鮮香菜及榨菜｜會附上醬油包｜需要直接淋醬油或需要辣椒等請在備註說清楚哦～
鴨賞
$ 60
宜蘭在地特色小吃｜本店特選每天新鮮製作的宜蘭在地鴨賞｜此份量為本店一人份｜需要辣椒等請在備註說清楚哦～
皮蛋豆腐
$ 40
台灣小吃經典配菜｜有半塊白豆腐&一顆皮蛋｜此份量為本店一人份｜會附 上醬油包｜需要直接淋醬油或加辣椒等請在備註說清楚哦～
皮蛋
$ 20
一份一顆｜台灣經典特色美食｜會附上醬油包｜需要直接淋醬油或辣椒等請在備註說明清楚哦～
生腸
$ 60
台灣經典特色美食｜本店生腸為冷食｜如需燙熱請備註告知｜外送無附上薑絲｜此份量為本店一人份｜會附上醬油包｜需要直接淋醬油或辣椒等請在備註說明清楚哦～
空豆干
$ 30
宜蘭在地特色小吃｜炸過的豆包內裏成空心故取名為空豆干｜會先切成圖片所示一塊一塊的樣子｜此份量為本店一人份｜外送無附上薑絲｜會附上醬油包｜若需直接淋醬油或需要辣椒請備註清楚哦～
豬肺
$ 40
豬肉原產地：台灣｜宜蘭在地特色小吃｜本店特選新鮮品質良好豬肺｜會使用直接川燙方式料理｜此份量為本店一至二人份｜外送無附上薑絲｜會附上醬油包｜若需直接淋醬油或需要辣椒請備註清楚哦～
豬頭皮
$ 30
豬肉原產地：台灣｜豬頭皮及耳朵位置皆有 肥瘦皆有，無法特別挑出或選擇較瘦的部位請見諒｜此份量為本店一人份｜外送無附上薑絲｜會附上醬油包｜若需直接淋醬油或需要辣椒請備註清楚哦～
季節小菜
本店現在外送改用紙碗裝，不須加購紙碗 | 本店品項皆為店內的大碗，無小碗選項請注意 | 本店小菜份量及價錢皆為店內一人份
泡菜
$ 30
本店嚴選新鮮高麗菜製作醃製而成｜全程純手工製作，不加防腐劑，成分單純 簡單｜口感酸甜小孩也適合吃｜此份量為本店一人份
小黃瓜
$ 30
本店嚴選新鮮小黃瓜製作醃製而成｜全程純手工製作，不加防腐劑，成分單純簡單｜口感爽脆可口小孩也適合吃｜內含蒜頭及小黃瓜｜此份量為本店一人份
茭白筍
$ 60
宜蘭礁溪在地特產，俗稱美人腿｜茭白筍為冷食無法加熱｜此份量為本店一人份｜會附上醬油包｜若需直接淋醬油或辣椒，或是使用美乃滋直接淋都請在備註說明清楚哦～
鹹蜆仔
$ 40
台灣經典小吃配菜｜本店純手工使用新鮮蜆仔加上獨家配置醬汁醃製而成｜非常適合當下酒菜｜此份量為本店一人份｜成分簡單，內含蜆仔、辣椒、蒜頭、獨家醬汁
湯
本店現在外送改用紙碗裝，不須加購紙碗 | 本店此欄湯類無分大小碗｜若需要加胡椒、辣椒請在備註欄寫清楚哦～
餛飩湯
$ 40
豬肉原產地：台灣｜餛飩為手工製作新鮮又好吃｜此欄湯類無分大小碗｜清湯內含油蔥、芹菜 ｜本店現在外送改用紙碗裝｜若需要加胡椒、辣椒、鹹淡調整等請在備註欄寫清楚哦～
嘴邊肉湯
$ 70
豬肉原產地：台灣｜嘴邊肉為本店每日新鮮現撥，數量有限｜此欄湯類無分大小碗｜清湯內含薑絲｜若無指定會提供肥瘦各半的肉｜本店現在外送改用紙碗裝｜若需要全瘦肉或指定部位(例：眼睛、牙齦)或加胡椒、辣椒、鹹淡調整等請在備註欄寫清楚哦～
青菜湯
$ 40
清湯內含芹菜及油蔥｜青菜選項不固定，較常出現地瓜葉或大陸妹｜無法指定青菜選項請見諒｜本店現在外送改用紙碗裝，不須加購紙碗｜此欄湯類無分大小碗｜若需要加胡椒、辣椒、鹹淡調整等請在備註欄寫清楚哦～
Beverage
Mr.Brown(Classic Flavor Coffee)
$ 25
伯朗咖啡(原味)
可口可樂
$ 25
甜甜的碳酸飲料，人稱「快樂水」，讓你一喝就快樂！(此描述僅供參考)
黑松沙士
$ 25
經典碳酸飲料之一，泡沫細膩持久及不含咖啡因。(此描述僅供參考)
礦泉水
$ 15
純淨清澈，提供身體所需水分，維持無負擔。(此描述僅供參考)
原萃日式綠茶(無糖）
$ 35
天然茶葉精華，並添加日本進口抹茶粉，口感更為豐富甘甜。(此描述僅供參考)
原萃玉露綠茶
$ 35
日式茶中的頂級茶葉-玉露，口感清爽甘甜。(此描述僅供參考)
飛想茶 檸檬紅茶
$ 35
天然檸檬汁融合經典紅茶 ，口味清爽超有Fu！(此描述僅供參考)
舒跑
$ 35
含電解質，能於運動後補充隨汗水流失的水份和電解質。(此描述僅供參考)
蘋果西打
$ 25
淡淡蘋果香搭配氣泡的舒爽口感，喚醒美好回憶的滋味(此描述僅供參考)
Bubble Green Tea
$ 15
Asparagus Juice
$ 15
冷凍包裝專區
招牌鯊魚羹 冷凍包裝
$ 120
礁溪義眾魚羹之家 傳承80年的好味道~ 曾榮獲2022年宜蘭縣政府舉辦的 「宜蘭羹好～宜蘭更好」宜蘭好羹徵選活動 最佳海鮮羹獎 此獎項更是由國際名廚江振誠領軍共5位評審試吃共同評選 食用注意事項：「一包羹約為店內的兩大碗」 需等待完全退冰後倒入鍋中使用小火邊攪拌邊加熱 或 使用電鍋蒸熱 本店的招牌魚羹配料豐富，是自創辦人林彩雲由傳統米粉羹改良而成，最大特色是羹內有一條一條的魚漿條，是由純鯊魚漿新鮮製作而成，早期甚至是是使用奶粉罐底部鑽洞並使用腹部的力量加壓擠出，是傳承三代的好味道，也是在礁溪深耕的傳統美食更是許多老礁溪人的回憶魚羹全程依循創辦人的製作流程，主角魚漿條更是精選最新鮮的鯊魚漿水滾後依序將材料下鍋，有增加鮮味的筍絲、增加脆度的黑木耳、新鮮紅蘿蔔絲、軟Q的切片魚板、傳承三代的獨家配方，及最後點睛之筆的勾芡，整體口感豐富，越吃越刷嘴，是讓人戀戀不忘的好滋味 淨重:1100±50公克 保存方法:冷凍負18度保存一年 有效日期:標示於袋上(西元年/月/日) 食用方法:完全退冰後隔水加熱或拆袋倒入容器中加熱即可食用 注意事項:本品非供即食，應充分加熱 原產地:台灣
蒜蓉醬油(五味醬)
$ 110
三代家傳五味醬(蒜蓉醬油) 開賣啦!!! 一罐約6500ml 全程本店純手工製作!! 可當各式小菜的沾醬、沾肉、配燙青菜也好吃 、中秋節時更可以當烤肉醬 在家也可簡單煮麵拌醬油就是簡單的一餐 品項:手工蒜蓉醬油(五味醬) 淨重:650公克 保存方法:冷凍負18度保存一年，開封後冷藏保存30天 有效日期:標示於袋上(西元年/月/日) 食用方法:��議可沾各式小菜、拌麵/青菜、當烤肉醬 注意事項:勿離開冷藏環境過久 原產地:台灣 買過的客人好評不斷、回購率高 歡迎與親朋好友一起團購！！ 「醬油內無加防腐劑 」 「購買後可分裝一半放於冷凍一半現吃」
滷肉醬(冷凍)
$ 120
台灣傳統小吃 餐桌上不可或缺的配角本店自製滷肉醬 全程手工製作 不加防腐劑 加熱後可拌飯/麵/青菜 方便快速又美味 嚴選台灣豬肉 挑選半肥半瘦肉製作 經過多重工序 只為成就最完美的滷肉醬 淨重：600公克 保存方法:冷凍負18度保存一年 有效日期:標示於袋上(西元年/月/日) 食用方法:完全退冰後隔水加熱或拆袋倒入容器中加熱即可食用 注意事項:本品非供即食，應充分加熱 原產地:台灣
