- Breakfast
ta chu tzu
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鍋燒意麵
$ 100
雞塊
$ 50
蘑菇鐵板麵
$ 75
小肉豆
$ 50
玉米濃湯
$ 60
肉燥飯
$ 55
煎台熟食
荷包蛋
$ 20
灑胡椒鹽。
雞塊
$ 50
四塊。灑胡椒鹽。
炸物
炸黑糖捲
$ 35
有點類似炸銀絲卷。
薯條
$ 40
灑胡椒鹽。
玉米布丁酥
$ 40
不加任何東西。
地瓜薯
$ 40
灑胡椒鹽。 有客人建議我備註份量稍少，份量就跟薯條一樣。
雞米花
$ 50
灑胡椒鹽。此商品成本貴，固量少。
小肉豆
$ 50
灑胡椒鹽。
麵食類
鍋燒意麵你不來碗試試嗎~鍋燒類要方便素請備註
鍋燒意麵
from $ 100
湯頭使用真。大骨和蛤仔下去熬成，非粉狀類調和湯頭。 內容物:花片、魚卵卷、竹輪、貢丸、肉絲、蛋、菜。
鍋燒雞絲
from $ 100
湯頭使用真。大骨和蛤仔下去熬成，非粉狀類調和湯頭。 內容物:花片、魚卵卷、竹輪、貢丸、肉絲、蛋、菜。
鍋燒冬粉
from $ 100
湯頭使用真。大骨和蛤仔下去熬成，非粉狀類調和湯頭。 內容物:花片、魚卵卷、竹輪、貢丸、肉絲、蛋、菜。
鍋燒烏龍
from $ 105
湯頭使用真。大骨和蛤仔下去熬成，非粉狀類調和湯頭。 內容物:花片、魚卵卷、竹輪、貢丸、肉絲、蛋、菜。
Pot-Cooked Instant Noodles
from $ 105
Ingredients: Egg, vegetables, two chikuwa fish cakes, and a small amount of shredded pork. The soup is replaced with our homemade broth; all other toppings remain the same. If you're concerned about the noodles becoming too soft, you can ask for them to be served separately. Otherwise, we only blanch the noodles and do not boil them extensively.
肉羹麵
from $ 105
底料：菜頭、筍絲、很少香菇、赤肉。 會加胡椒粉、香油、醋、香菜。
蘑菇鐵板麵
$ 75
蘑菇醬、黃麵、蛋
黑胡椒鐵板麵
$ 75
黑胡椒醬、黃麵、蛋
擔仔麵
from $ 55
少須蔥花、胡椒鹽、韭菜、豆芽菜、肉燥，是乾麵不是湯麵。
湯泡麵
from $ 100
內容物:蛋、菜、竹輪兩個、少許肉絲。 怕麵太爛可以分開，沒有分開的話我們麵都直接用沖的不會煮過。
鍋燒泡菜類
大骨蛤仔湯頭，非粉泡的湯頭，如果你想吃方便素請幫我備註。
泡菜鍋燒冬粉
from $ 130
含花片、魚卵卷、竹輪、貢丸、肉絲、蛋、菜、自熬湯頭、泡菜
鍋燒泡菜意麵
from $ 130
含花片、魚卵卷、竹輪、貢丸、肉絲、蛋、菜、自熬湯頭、泡菜
泡菜鍋燒雞絲
from $ 130
含花片、魚卵卷、竹輪、貢丸、肉絲、蛋、菜、自熬湯頭、泡菜
泡菜鍋燒烏龍
from $ 135
含花片、魚卵卷、竹輪、貢丸、肉絲、蛋、菜、自熬湯頭、泡菜
飯類
我們的飯比較偏向Q彈，有一點點點類米糕的口感
肉燥飯
from $ 55
就是肉燥飯你懂得，肉燥是自己炒的。
爌肉飯
from $ 85
可選擇要腿褲還是三層，老闆會盡量挑選，除非選擇的部位剛好賣完了!
肉羹飯
from $ 105
底料：菜頭、筍絲、很少香菇、赤肉。 會加胡椒粉、香油、醋、香菜。
粥品類
領薪水那天我會再加顆皮蛋犒賞自己
廣東粥
from $ 100
花片、肉絲、玉米粒、香菇、散蛋(你看不到) 含一小搓肉鬆(直接加在粥裡面) 我們的粥不會加青蔥。
皮蛋瘦肉粥
from $ 100
皮蛋、肉絲、散蛋(你看不到) 含一小搓肉鬆(直接加在粥裡面) 我們的粥不會加青蔥。
玉米瘦肉粥
from $ 100
玉米、肉絲、散蛋(你看不到) 含一小搓肉鬆(直接加在粥裡面) 我們的粥不會加青蔥。
香菇瘦肉粥
from $ 100
肉絲、香菇、散蛋(你看不到) 含一小搓肉鬆(直接加在粥裡面) 我們的粥不會加青蔥。
鮪魚粥
from $ 100
鮪魚、散蛋(你看不到) 含一小搓肉鬆(直接加在粥裡面) 我們的粥不會加青蔥。
湯品
如果多一種味增湯有人會有興趣嗎
蛋花湯
$ 35
蔥花、胡椒粉、些許香油、蛋花
豆皮湯
$ 35
蔥花、胡椒粉、豆皮
貢丸湯
$ 45
蔥花、胡椒粉、些許香油、貢丸4顆
蛤仔湯
$ 50
薑絲、米酒、香油、7顆蛤仔
肉羹湯
$ 65
自煮、使用赤肉、香菜、胡椒粉、香油
玉米濃湯
$ 60
老闆媽的味道，除了黑胡椒粒可選擇要不要加，沒有其他客制選項
小菜&生菜沙拉
燙青菜
$ 50
富含營養的青菜，是每一餐都不可或缺的。(此描述僅供參考)
研磨咖啡
義式中深烘培咖啡豆，試過不下十家咖啡豆，目前這家最滿意。 因應外送，我們的杯子一樣是最便宜的塑膠封口杯，較不易溢出。
美式咖啡
$ 50
冷熱固定容量500c.C，杯子一率使用與一般飲料一樣的透明杯，以防 外送滲漏。
西西里咖啡
$ 65
固定容量500c.C、固定微冰、甜度為半糖風味最佳。 自榨檸檬汁與超商使用檸檬糖漿口感略有差異。
研磨拿鐵
$ 70
牛奶目前使用統一鮮乳。 冷熱一樣都是500cc，默認無糖，冰和去冰的選項都是少少少冰，老闆懶得另外設定。
Restaurant information
統一編號：88447842 營業人名稱：李明軒