炸職人 (台中大甲店)

目前最多人訂購的餐點

• 

  鹽酥雞

  $ 60

• 

  甜不辣

  $ 40

• 

  馬鈴薯薯條

  $ 40

• 

  招牌炸米血 X2

  $ 40

  $ 80

• 

  雞蛋豆腐

  $ 45

• 

  椒鹽雞排

  $ 99

同品項商品客製化選項皆相同，恕無法另行調整，敬請見諒

• 招牌炸米血 X2

  $ 40 起$ 80

  買一送一餐點無法提供客製化 包裝（2份裝一袋）

  人氣精選✨
  
• 魚板 X2

  $ 27 起$ 54

  買一送一餐點無法提供客製化 包裝（2份裝一袋）
  

• 冬瓜茶

  $ 40

  搭配炸物，口感升級！！ 甜度、冰塊固定，無法調整
  
• 紅茶

  $ 40

  炸物涮嘴，紅茶解膩，絕配搭檔讓人停不了口。甜度冰塊固定 無法調整
  

肉品原產地：台灣豬肉、台灣雞肉

• 椒鹽雞排

  $ 99 起

  傳統雞排、外酥內嫩，肉質多汁，香脆不油膩，經典必點。 為了鎖住雞汁，不提供雞排剪切服務

  人氣精選✨
  
• 梅子雞排

  $ 99 起

  為了鎖住雞汁，雞排不提供剪切服務
  
• 照燒雞排

  $ 109 起

  為了鎖住雞汁、保留醬汁 雞排不提供剪切服務
  
• 檸檬椒鹽雞排

  $ 109 起

  厚切椒鹽雞排、淋上、百分百檸檬原汁酸酸鹹鹹、特級美味、值得一嚐 為了留住雞汁不建議剪切
  
• 限量雞骨排

  $ 55 起

  【嘴殘推薦啃骨好滋味】 骨頭比較多的雞排，是喜愛骨肉結合的必點選擇。適合一些喜歡蹭肉下酒菜
  
• 起司豬排

  $ 45 起

  酥脆豬排包裹濃郁起司、火腿，一咬爆漿，香濃滿分。
  
• 雞脖子

  $ 25 起

  一隻｜無麵衣油炸，鎖住肉香與膠質，啃得過癮。
  
• 香酥雞皮

  $ 65 起

  炸到金黃酥脆的雞皮，咔嗞作響、油香滿滿，一口咬下停不下來。
  
• 七里香

  $ 40 起

  一份4顆咖稱。懂吃的都點這一味 外酥內彈，越嚼越香💯
  
• 椒香脆翅

  $ 35 起

  熱銷人氣｜賣完為止 酥酥不裹粉酥炸，焦香脆皮下藏著滿滿肉汁。
  
• 鹽酥雞

  $ 60 起

  外酥內嫩，香氣十足。特製醃料入味，現炸後撒上胡椒鹽與九層塔，鹹香涮嘴，是台灣夜市的靈魂代表。

  人氣精選✨
  
• 炸魷魚

  $ 65 起

  鮮魷酥炸，鹹香涮嘴停不下。
  
• 黃金炸地瓜

  $ 40 起

  在地小農栽種、健康美味
  
• 馬鈴薯薯條

  $ 40 起

  細薯，外酥內綿，炸至恰到好處的脆度，撒上特調胡椒鹽，香氣四溢。無論單吃或搭配醬料，都是讓人一口接一口的經典美味。

  人氣精選✨
  
• 花枝丸

  $ 40 起

  一份3個。炸至酥脆的花枝丸，內餡Q彈帶勁，咬下還能吃到真花枝，鮮味十足。
  
• 洋蔥圈

  $ 40 起

  一份4個。甜嫩洋蔥包裹在酥脆金黃麵衣中，香氣與口感雙重滿足，是炸物控必點！
  
• 甜不辣

  $ 40 起

  老闆特推！

  人氣精選✨
  
• 麥克雞塊

  $ 40 起

  一份四塊。童年經典回憶款，外酥內嫩的雞塊，一口接一口，百吃不膩。
  
• 銀絲卷【煉乳】

  $ 45 起

  外酥內軟，香甜不膩 附煉乳隨手包沾醬更添風味。
  
• 銀絲卷

  $ 30 起

  香酥焦黃外酥內軟，鹹甜交融，胡椒點綴更涮嘴。
  
• 雞蛋豆腐

  $ 45 起

  小心燙口！！ 外皮炸至金黃酥脆，將熱氣鎖緊豆腐中，外酥內嫩，入口即化。

  人氣精選✨
  
• 炸水餃

  $ 50 起

  一份7顆。外皮金黃酥脆，內餡飽滿多汁，餃皮微焦，咬下瞬間湯汁四溢，滿滿的肉香與蔬菜的清新口感交織，帶來極致的口感層次。
  
• 芋粿【甜】

  $ 35 起

  外酥內軟的炸芋粿，金黃酥脆的口感，甜香與口感層次完美交融，咬下去每一口都滿滿的芋香。
  
• 炸皮蛋

  $ 30 起

  皮蛋外皮炸至微焦，香氣十足，口感滑嫩，搭配微微的鹹香與獨特風味，每一口都讓人無法停口。
  
• 招牌炸米血

  $ 35 起

  本店招牌 |每日限量 先滷後炸、外酥內軟
  
• 蘿蔔糕

  $ 35 起

  金黃酥脆的蘿蔔糕，外層香脆，內裡軟嫩，蘿蔔的清甜與米糕的細膩相互交織，口感豐富，回味無窮。
  
• 人氣小肉豆

  $ 30 起

  小朋友的最愛
  
• 小熱狗

  $ 30 起

  香腸的鮮美與炸皮的酥脆互相融合，讓你每一口都欲罷不能，是小朋友和大人都愛的經典小吃。
  
• 手工米腸

  $ 35 起

  傳統米腸、口感彈嫩，炸至外酥內嫩，每一口都能品味到滿滿的米香！ 搭配特製醬料，更添風味，是道道地道的小吃。
  
• 百頁豆腐

  $ 30 起

  外層酥脆，內嫩滑，每一口都充滿大豆的鮮香。 建議搭配特調照燒醬汁，口感層次豐富，讓人一吃就上癮。
  
• 炸豆包

  $ 30 起

  沾上特製照燒醬、再切成兩小塊、口味獨特絕佳
  
• 炸豆干

  $ 40 起

  一份4塊 。炸豆干加上特製胡椒，外層香脆，內裡彈嫩，每一口都滿載大豆的自然鮮香，是喜歡輕食的小吃愛好者必點的選擇。
  
• 黑輪

  $ 20 起

  一支。經典炸黑輪，外皮脆口，內裡飽滿，搭配特製椒鹽，口感綿密不膩，滋味十足，讓人停不下來。
  
• 魚板

  $ 20 起

  一份一塊 | 彈嫩的魚板，炸至金黃香脆，魚板的鮮味完全保留，咬下去每一口都是鮮美的海洋風味，香脆無比。
  
• 柳葉魚

  $ 45 起

  一份3隻｜有魚蛋的柳葉魚哦！經典炸物。
  
• 玉米布丁酥

  $ 50

  一份4個。外表長得跟雞塊一樣，但是裡面包的可不是肉阿~是甜點喔。
  
• 薯餅

  $ 30 起

  金黃酥脆的外皮搭配柔軟綿密的內餡，簡單卻滿足味蕾的經典美味。
  
• 四季豆

  $ 40 起

  酥炸後豆香與油脂的完美的結合，酥脆清甜，爽口解膩。
  
• 杏鮑菇

  $ 40 起

  裹上麵衣炸至金黃，外酥內嫩，酥炸後更是帶出鮮甜多汁的口感。
  
• 玉米筍

  $ 35 起

  炸至酥脆的玉米筍，外層香脆，內裡鮮嫩，甜脆可口，清爽不膩。是素食愛好者的最佳選擇。
  
• 小黃瓜

  $ 35 起

  外皮嘎滋酥脆、小黃瓜可口清甜，風味獨特。(此描述僅供參考)