八方雲集 (台中大肚店)

目前最多人訂購的餐點

• 招牌鍋貼

  $ 93

  1份10顆。清脆高麗菜、特選肉品，包入新鮮製作的麵皮中，形成黃金比例的招牌鍋貼，肉餡飽滿鮮甜，加上紮實酥脆的外皮，展現無可挑剔的美味。
  

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• 韓式辣味鍋貼【辣】

  $ 93

  1份10顆。小辣。韓式辣味內餡由高麗菜與特選豬肉、雞肉結合，並採用特調的韓式辣椒粉，藏在新鮮製作的麵皮下形成艷紅的視覺饗宴，香辣後勁讓人食慾大開。
  

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• 招牌水餃

  $ 93

  1份10顆。產地契作的新鮮高麗菜，與特選肉品的完美調和，再以黃金比例手工包製完成，這就是八方雲集自豪的招牌水餃！
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• 原塊花枝魚丸湯

  $ 55

  嚴選新鮮花枝與魚漿製成，保留原塊口感，Q彈中帶有鮮甜海味。搭配清香芹菜與細緻紫菜點綴，湯頭清爽甘甜，每一口都是來自海洋的純粹風味。
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• 招牌乾麵【微辣】

  $ 75

  香濃滑順的獨門微辣醬汁，澆上現煮的新鮮麵條。豐富多層次的特調滋味，微辣口感讓您每口都無比滿足。
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• 韭菜鍋貼

  $ 93

  1份10顆。老饕最鍾情的新鮮韭菜，結合特選肉品，包裹在具富嚼勁的外皮之中，展現翠綠豐厚、溫而不嗆的香氣，添增出有層次的清新香氣，嚐來滋味獨到。
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• 皮蛋豆腐

  $ 60

  滑順嫩豆腐搭上Q彈皮蛋，清爽中帶出皮蛋的獨特滋味。
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• 古早味排骨

  $ 85

  嚴選帶骨排骨，精心醃漬後炸製，將肉汁與風味緊緊鎖住，柔嫩中帶點咬勁，每一口都是熟悉的古早味。
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• 美國帶骨牛小排麵(紅燒口味)

  $ 375

  嚴選 USDA CHOICE 等級美國帶骨牛小排，厚切帶骨慢燉入味，肉香濃、筋嫩彈，一咬就化。搭配八方經典紅燒湯頭，醬香濃郁、甘甜順口，每一口都是熟悉又升級的牛肉麵好味道，大口吃肉、大口喝湯，滿足感直接到位。
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• 金牌紅燒牛肉冬粉

  $ 220

  湯與冬粉將分開包裝。紅燒牛肉冬粉 - 深厚韻味。金牌牛肉系列所蘊含的精髓來自八方雲集第一位研發主廚於創立初期即傾心研發，帶您穿越25年的經典風味之旅。感受來自時間沈澱的美好滋味。
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• 紅燒牛肉麵

  $ 220

  湯與麵將分開包裝。紅燒牛肉麵 - 深厚韻味。金牌牛肉系列所蘊含的精髓來自八方雲集第一位研發主廚於創立初期即傾心研發，帶您穿越25年的經典風味之旅。感受來自時間沈澱的美好滋味。
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• 招牌鍋貼

  $ 93

  1份10顆。清脆高麗菜、特選肉品，包入新鮮製作的麵皮中，形成黃金比例的招牌鍋貼，肉餡飽滿鮮甜，加上紮實酥脆的外皮，展現無可挑剔的美味。

  人氣精選✨
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• 韭菜鍋貼

  $ 93

  1份10顆。老饕最鍾情的新鮮韭菜，結合特選肉品，包裹在具富嚼勁的外皮之中，展現翠綠豐厚、溫而不嗆的香氣，添增出有層次的清新香氣，嚐來滋味獨到。

  人氣精選✨
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• 韓式辣味鍋貼【辣】

  $ 93

  1份10顆。小辣。韓式辣味內餡由高麗菜與特選豬肉、雞肉結合，並採用特調的韓式辣椒粉，藏在新鮮製作的麵皮下形成艷紅的視覺饗宴，香辣後勁讓人食慾大開。

  人氣精選✨
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• 咖哩鍋貼

  $ 93

  1份10顆。精選獨特咖哩醬料展現豐富氣味層次，包裹於金黃色外皮中，醞透出一股南洋氣息，咬下一口滿滿咖哩香氣，頓時鮮香胃開、垂涎三尺。
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• 新蔬食鍋貼

  $ 100

  1份10顆。採用全蔬食製作絞肉與高麗菜混合調味成餡，包進特製鍋貼餃皮中，只需煎至金黃酥脆，即可在嘴裡綻放清爽口感，是素食消費者不可錯過的特別滋味。植物肉(植物蛋白)。
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• 招牌水餃

  $ 93

  1份10顆。產地契作的新鮮高麗菜，與特選肉品的完美調和，再以黃金比例手工包製完成，這就是八方雲集自豪的招牌水餃！

  人氣精選✨
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• 韓式辣味水餃【辣】

  $ 93

  1份10顆。選用韓式辣椒粉調製出完美比例，讓高麗菜與特選肉品呈現鮮紅艷麗的視覺效果，咬一口盡是滿滿嗆辣帶勁的香氣，鮮香胃開、垂涎三尺。
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• 玉米水餃

  $ 93

  1份10顆。飽滿多汁的非基改玉米顆粒，搭配特選肉品，咬下後湯汁與肉餡的美妙組合，伴隨著香甜帶有口感的滋味。
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• 咖哩水餃

  $ 93

  1份10顆。精選咖哩獨特醬料，讓內餡口感更加豐富，咖哩的氣味亦讓味蕾品嚐不同層次的感受，一口咬下唇齒留香、為之動容。
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• 鮮蝦水餃

  $ 112

  1份8顆。精緻的內餡加入整尾的鮮蝦，讓招牌內餡多了一份海洋滋味，海陸的雙重滋味在舌尖上蹦出火花，展現鮮味十足的魅力。
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• 古早味乾麵

  $ 60

  沒有多餘的配料，僅以新鮮麵條為底，配上蔥花、豆芽，淋上油蔥與醬油，伴隨而來的就是最懷念的古早味道。
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• 麻醬乾麵

  $ 75

  在現撈起鍋的新鮮麵條上，點綴些許豆芽與蔥花，再澆上香濃滑順的麻醬，讓芝麻的香氣與麵條混合產生陣陣香氣，成了無法抗拒的好味道。
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• 招牌乾麵【微辣】

  $ 75

  香濃滑順的獨門微辣醬汁，澆上現煮的新鮮麵條。豐富多層次的特調滋味，微辣口感讓您每口都無比滿足。

  人氣精選✨
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• 紹辣乾麵【辣】

  $ 80

  小辣。獨門川味風，微辣中帶著椒麻口感 ，麻而不燥、辣而不嗆。
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• 古早味湯麵

  $ 60

  湯與麵將分開包裝。沒有多餘的裝飾，僅以高湯搭配些許蔥花、芹菜、油蔥，就是最懷念的古早味乾麵。
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• 珍珠餛飩麵

  $ 95

  湯與麵將分開包裝。小巧透亮的珍珠餛飩，搭上白淨麵條，佐以最簡潔的蔥花、油蔥與芹菜，最後淋上甘味高湯，因為簡單，所以不簡單。
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• 菜肉大餛飩麵

  $ 108

  湯與麵將分開包裝。翠綠薄透的菜肉餛飩，搭上滑順麵條，佐以新鮮蔬菜帶出湯頭甜美，讓每口都無比滿足。
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• 榨菜肉絲麵

  $ 108

  湯與麵將分開包裝。特選榨菜與肉絲結合，微酸滋味進入喉中帶出回甘的香甜，搭配精選蔬菜與新鮮麵條，成就一碗口感多變的精彩麵食。
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• 紹辣珍珠餛飩麵【辣】

  $ 108

  湯與麵將分開包裝。小辣。小巧透亮的珍珠餛飩、白淨麵條，搭上獨門川味湯頭，辣、香、濃，尾韻帶著微麻口感，豐富多層次，每口都無比滿足。
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• 紹辣菜肉大餛飩麵【辣】

  $ 120

  湯與麵將分開包裝。小辣。翠綠薄透的菜肉餛飩、滑順麵條，搭上獨門川味湯頭，辣、香、濃，尾韻帶著微麻口感，豐富多層次，每口都無比滿足。
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• 梁師傅排骨麵

  $ 139

  湯與麵將分開包裝。梁師傅排骨麵 - 經典台灣風味。香菜和芹菜的清香交織，油蔥的香酥平衡提味，蘿蔔吸滿湯汁又軟又甜，再搭配厚實多汁的滷排骨，簡單卻令人回味無窮。
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• 珍珠抄手【紅油】

  $ 80

  1份8顆小顆。小辣。使用薄皮包製的珍珠餛飩，在清燙過後呈現白淨的透亮感，佐以大量蔥花，淋上帶著些許辣度的紅油，就是一碗開胃的珍珠紅油抄手。
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• 珍珠抄手【和風】

  $ 80

  1份8顆小顆。使用薄皮包製的珍珠餛飩，在清燙過後呈現白淨的透亮感，佐以大量蔥花，淋上甘醇的和風醬，帶出清爽明亮的口感滋味。
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• 菜肉大抄手【紅油】

  $ 100

  1份6顆大顆。小辣。 將外表翠綠、內餡飽滿的菜肉餛飩過水川燙，再以帶點辛辣的紅油醬點綴，即成一碗開胃的菜肉紅油抄手。
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• 菜肉大抄手【和風】

  $ 100

  1份6顆大顆。將外表翠綠、內餡飽滿的菜肉餛飩過水川燙，淋上甘醇的和風醬，引出菜肉餡的香甜餘繞於口中。
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• 原塊花枝魚丸湯

  $ 55

  嚴選新鮮花枝與魚漿製成，保留原塊口感，Q彈中帶有鮮甜海味。搭配清香芹菜與細緻紫菜點綴，湯頭清爽甘甜，每一口都是來自海洋的純粹風味。

  人氣精選✨
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• 珍珠餛飩湯

  $ 68

  小巧透亮的珍珠餛飩，內藏著特製豬肉內餡，伴以油蔥、蔥花點綴的甘味高湯，是搭配主餐的輕巧好選擇。
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• 菜肉大餛飩湯

  $ 80

  薄透的麵皮包覆以豬肉和新鮮蔬菜精製而成的餡料，飽滿扎實的口感，和著紫菜帶來的鮮味，靜靜撫平了品嚐者的胃。
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• 白豆漿

  $ 27

  精選非基因改造黃豆磨製而成，溫順柔醇，亦極富營養，是搭配餐點的好夥伴。
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• 黑豆漿

  $ 27

  黑豆磨製而成，富含高度營養，是搭配餐點的好夥伴。
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• 滷蛋

  $ 20

  滷到褐色的香滷蛋，吃來香氣濃郁，口感Q彈。
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• 黃金豆腐

  $ 50

  用高湯煨煮入味的黃金豆腐，呈現金黃光澤，食用前淋上特製沾醬，綿密口感讓餘香久久不散。
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• 燙青菜

  $ 50

  特選當日新鮮蔬菜，淋上古早味油蔥，香氣四溢的味道背後，是充滿高價值的營養素。燙青菜隨機出餐。
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• 涼拌豆腐

  $ 40

  滑順營養嫩豆腐搭配特調醬汁，清爽獨特好滋味。
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• 黃金泡菜【微辣】

  $ 40

  小辣。豆腐乳將大白菜醃透入味，呈現金黃亮脆的視覺盛宴。帶點微辣的調味，更讓口感有了深度。
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• 豬頭皮

  $ 48

  切成薄片的豬頭皮經由滷製調味，佐以蒜苗及辣椒點綴視覺與口感的享受，濃厚風味讓人直呼過癮。
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• 菜肉生鮮大餛飩

  $ 245

  20粒裝。盒單粒包裝出貨，半小時內進冷凍，最佳賞味期2週。清爽的菜肉餡料，包進以綠藻原料特製的翠綠外皮之中，每日手工現包。
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• 韭菜生鮮水餃

  $ 165

  20 粒裝。盒單粒包裝出貨，半小時內進冷凍，最佳賞味期 2 週。
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• 招牌生鮮水餃

  $ 165

  20粒裝。盒單粒包裝出貨，半小時內進冷凍，最佳賞味期2週。清脆高麗菜與特選豬肉結合成鮮美肉餡，用新鮮製作的麵皮佐以手工包製成元寶型水餃。
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• 辣味生鮮水餃【辣】

  $ 165

  20 粒裝。盒單粒包裝出貨，半小時內進冷凍，最佳賞味期 2 週。選用韓式辣椒粉調製出完美比例，讓高麗菜與特選肉品呈現鮮紅艷麗的視覺效果。
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• 玉米生鮮水餃

  $ 165

  20 粒裝。單盒 20 包裝出貨，半小時進冷凍，最佳賞味期間 2 週。飽滿多汁的非基改玉米顆粒，搭配特選肉品。
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• 咖哩生鮮水餃

  $ 165

  20粒裝。咖哩香料蘊含豐富的氣味層次，和著麵皮的香，造就了多元口感變化，是不可錯過的人氣商品之一！半小時內進冷凍，最佳賞味期2週。
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• 鮮蝦生鮮水餃

  $ 260

  20 粒裝。單盒 20 包裝出貨，半小時進冷凍，最佳賞味期間 2 週。精緻的內餡加入整尾的鮮蝦，讓招牌內餡多了一份海洋滋味，海陸的雙重滋味在舌尖上蹦出火花，展現鮮味十足的魅力。
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• 袋裝白豆漿

  $ 100

  2150毫升。存放在2度C至5度C之冰箱內保存，最佳賞味期間2週。嚴選品質外型飽滿，色澤金黃均勻，食品級非基因改造黃豆，不添加豆粉，香料及防腐劑，磨製成濃度高達7度的豆漿。
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