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hai lu wang
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王子麵
$ 25
大豆皮
$ 30
特級牛肉風味鍋
$ 170
豬肉片
$ 35
蛋腸
$ 35
高麗菜
$ 35
口味五選一
乾拌口味(紅蔥醬) 天香麻辣湯口味(麻辣湯選不辣也是會辣) 養身蔬菜湯口味(素食可) 炒三杯口味(口味重適合下酒菜) 少咖哩口味(口味重適合下酒菜)
口味五選一
$ 0
注意事項(口味辣度選擇)改若無選擇以麻辣湯微辣出餐(若小朋友要吃，請註明小朋友不要辣，或選養生蔬菜湯)麻辣湯底內含大豆及蠶豆製品無法去除(有過敏體質者請自行斟酌)單點食材量不足120元將無法分鍋分口味並改由店家自行決定
風味小火鍋
每份搭配一份麻辣鴨血或豆腐會直接加入鍋中
麻辣鴨血豆腐鍋
from $ 150
麻辣湯底內含大豆及蠶豆製品無法去除(有過敏體質者請自行斟酌) 養身蔬菜湯底素食者可用
上選豬肉風味鍋
from $ 160
麻辣湯底內含大豆及蠶豆製品無法去除(有過敏體質者請自行斟酌) 養身蔬菜湯底素食者可用
特級牛肉風味鍋
from $ 170
麻辣湯底內含大豆及蠶豆製品無法去除(有過敏體質者請自行斟酌) 養身蔬菜湯底素食者可用
招牌炒泡麵
三杯炒滷味
$ 185
鳥蛋、素腰花、小豆干、海帶、甜不辣、豬血糕、雞翅、九層塔蛋、冬粉或王子麵、當季蔬菜
乾拌泡麵
$ 115
含王子麵 2 份, 高麗菜及荷包蛋。
韓式泡菜豬肉炒泡麵
$ 145
原產地:荷蘭
香辣三杯雞肉炒泡麵
$ 155
肉品原產地:台灣
和風五花牛肉炒泡麵
$ 155
肉品原產地:美國
招牌推薦
麻辣鴨血
$ 35
麻辣湯底內含大豆及蠶豆製品無法去除(有過敏體質者請自行斟酌)
麻辣豆腐
$ 35
麻辣湯底內含大豆及蠶豆製品無法去除(有過敏體質者請自行斟酌)
德式香腸
$ 35
Ｑ彈口感加上飽滿的香醇滷汁，香腸控千萬別錯過！(此描述僅供參考)
老油條
$ 35
吸滿湯汁的油條，多汁口感真涮嘴！(此描述僅供參考)
小豆角
$ 35
小豆角超有咬勁
蛋腸
$ 35
吸飽滷汁的蛋腸，搭配外皮的微脆口感，它的獨特美味絕別錯過。(此描述僅供參考)
火鍋料
魚餃
$ 10
採用鮮美魚漿及豬肉內餡混合而成，一定要嘗試看看！(此描述僅供參考)
燕餃
$ 10
彈牙口感與鮮美內餡，是火鍋餃的經典選擇。(此描述僅供參考)
魚卵捲
$ 10
優質魚漿裹入豐沛魚子餡料，口感Ｑ彈驚艷並散發濃郁海鮮風味。(此描述僅供參考)
三角豆腐
$ 10
滷製入味的豆腐，口感多汁香濃，滷味必點！(此描述僅供參考)
黃金魚蛋
$ 10
Ｑ脆魚蛋吸飽濃郁滷汁，入口感受多汁鮮香、滋味無限！(此描述僅供參考)
鑫鑫腸
$ 10
Ｑ彈有嚼勁、肉汁香甜可口，令人不禁想要一口接一口。(此描述僅供參考)
小蝦球
$ 10
綜合丸子類
水晶餃
$ 14
晶透又彈牙的外皮、搭配飽滿不油膩內餡，就像迷你肉圓一樣好吃！(此描述僅供參考)
蟹肉棒
$ 14
滷汁絲絲入扣，每口都是鮮甜多汁的美味享受。(此描述僅供參考)
魚豆腐
$ 14
豆類控絕不能錯過的魚漿豆腐，吃滷味必點啊！(此描述僅供參考)
魚包蛋
$ 14
魚漿外皮再加上口感層次豐富的魚卵，一口咬下幸福到不行！(此描述僅供參考)
甜不辣
$ 14
魚漿的Ｑ彈鮮甜以及滷汁的香醇風味，是增加飽足感的最佳選擇！(此描述僅供參考)
龍蝦沙拉
$ 14
金黃Ｑ彈外皮搭配爆漿濃郁餡料，就愛這種鹹鹹甜甜的滋味。(此描述僅供參考)
芝麻麻吉燒
$ 14
香濃芝麻風味與絕佳口感，帶來美味的滋味享受。(此描述僅供參考)
花生麻吉燒
$ 14
花生香氣與綿密口感，帶來濃郁滋味，愛不釋口。(此描述僅供參考)
花枝丸
$ 14
一個
新竹貢丸
$ 14
一個
麻吉捲
$ 14
起司麻吉燒
$ 14
養生青菜區
菜頭
$ 35
滷汁燉煮後，甘甜細緻口感更提升了一個檔次！(此描述僅供參考)
洋蔥
$ 35
香醇滷汁搭配鮮甜洋蔥，感受甘甜滋味在口中爆發！(此描述僅供參考)
高 麗菜
$ 35
富含豐富膳食纖維，滷製後更是甘甜可口，均衡飲食No.1！(此描述僅供參考)
大陸妹
$ 35
鮮甜脆嫩口感中帶有滷汁的香醇風味，滑順不膩口！(此描述僅供參考)
青江菜
$ 35
爽口清脆少負擔，搭配靈魂醬汁，是您最佳的蔬菜選擇！(此描述僅供參考)
空心菜
$ 35
爽口清脆少負擔，搭配甘醇滷汁，入味不膩口。(此描 述僅供參考)
水蓮
$ 35
爽脆口感與香醇滷汁的雙重夾擊，誰還停得了口！(此描述僅供參考)
黑木耳
$ 35
蘊含滿滿營養價值，Q彈爽脆、入味卻不膩口！(此描述僅供參考)
杏鮑菇
$ 35
滑順多汁的口感，搭配靈魂滷汁，涮嘴少負擔。(此描述僅供參考)
鮮香菇
$ 35
沉浸在甘醇滷汁中，只為給你香氣四溢兼具營養好味道。(此描述僅供參考)
金針菇
$ 35
爽脆滑順的口感，吸飽甘醇滷汁後一口咬下，停不了口！(此描述僅供參考)
玉米筍
$ 35
清甜爽脆的玉米筍遇上香濃滷汁，無懈可擊的味蕾饗宴！(此描述僅供參考)
鵝白菜
$ 35
含水量飽滿的鵝白菜，咬下香脆可口，兼具營養與美味。(此描述僅供參考)
滷味區
鳥蛋
$ 20
3個
小豆干
$ 20
3個
素腰花
$ 20
3個
香魚卷(吉古拉)
$ 20
精選魚漿製作而成的香魚卷，鮮美的口感征服您的心。(此描述僅供參考)
荷包蛋
$ 20
本店出餐以半熟蛋為主若要全熟請備註說明
海帶
$ 25
2個
黑輪
$ 25
魚漿製成黑輪，口感紮實Q彈，滷汁入味香醇！(此描述僅供參考)
魚板
$ 25
新鮮魚漿製作而成，大朋友小朋友都愛的鮮香滋味。(此描述僅供參考)
芋簽
$ 25
甘醇滷汁入味、口感軟Ｑ香甜，鹹甜口感堪稱經典！(此描述僅供參考)
豬皮
$ 25
滷製入味不死鹹，飽滿膠質又Q彈，給你大大的滿足！(此描述僅供參考)
炸豆包
$ 25
膨鬆的黃金外表，又香又酥，內層柔軟，輕鬆吃一波。(此描述僅供參考)
米腸
$ 30
以新鮮腸衣包裹Q嫩糯米，黏住您的心、套牢您的胃。(此描述僅供參考)
花干
$ 30
吸附滿滿滷汁的花干，滷汁甘醇、口感Q彈韌性，每口都是大滿足。(此描述僅供參考)
豬血糕
$ 30
軟嫩彈牙的糯米口感，是經典的傳統米食糕點。(此描述僅供參考)
大豆皮
$ 30
吸飽滷汁的豆皮，口感入味軟嫩、唇齒留香。(此描述僅供參考)
大溪豆乾
$ 30
滷汁香醇入味，口感紮實飽滿，美味必點！(此描述僅供參考)
百頁豆腐
$ 30
Q軟彈牙的百頁豆腐吸飽滿滿滷汁，每口咬下都超夠味！(此描述僅供參考)
九層塔蛋
$ 30
九層塔與蛋液完美結合，成為香氣濃郁的經典配菜。(此描述僅供參考)
肉品區
雞心
$ 30
1串
雞翅
$ 30
1支
雞屁股
$ 30
產品來源:台灣
豬肉片
$ 35
肉品原產地:荷蘭/台灣/英國/西班牙/澳洲
牛肉片
$ 40
肉品原產地: 澳大利亞
牛五花
$ 50
肉品原產地:美國/澳洲
豬耳朵
$ 40
肉品原產地:台灣
豬頭皮
$ 40
肉品原產地:台灣
豬腱肉
$ 60
肉品原產地:台灣
大腸頭
$ 60
肉品原產地:台灣
麵類區
王子麵
$ 25
百搭又有飽足感的麵食，吸附香醇滷汁後更是涮嘴！(此描述僅供參考)
冬粉
$ 25
看似平凡的冬粉吸飽濃郁醬汁，讓你一口接一口停不下來！(此描述僅供參考)
寬冬粉
$ 30
看似平凡的冬粉吸飽濃郁醬汁，讓你一口接一口停不下來！(此描述僅供參考)
蒸煮麵
$ 30
口感Ｑ彈滑順，麵條吸附滿滿滷汁，香醇甘口、風味十足。(此描述僅供參考)
刀削麵
$ 30
以薄片麵條為特點，帶來獨特的口感和滿足感。(此描述僅供參考)
鍋燒意麵
$ 30
吃麵絕對不能忘記意麵，每根均勻吸收醬汁，一份可能不夠哦！(此描述僅供參考)
油麵
$ 35
麵條較Ｑ彈的台式油麵，越嚼越香。(此描述僅供參考)
韓式拉麵
$ 40
麵條較Ｑ彈的韓國拉麵，越嚼越香。(此描述僅供參考)
手感烏龍麵
$ 40
Ｑ彈又吸汁的烏龍麵，絕對是你的首選！(此描述僅供參考)
Restaurant information
食品業者登錄字號：C-200207750-00000-2 產品責任險碼：0524字第24AML0000571號 統一編號：72639653 營業人名稱：褚記企業社 滷味口味五選一改若無選擇以麻辣湯微辣出餐 滷味口味五選一改若無選擇以麻辣湯微辣出餐(若小朋友要吃，請註明小朋友不要辣，或選養生蔬菜湯)麻辣湯底內含大豆及蠶豆製品無法去除(有過敏體質者請自行斟酌)單點食材量不足120元將無法分鍋分口味並改由店家自行決定