- Taiwanese
- Stir-fry
士林生炒花枝 (彰化金馬店)
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生炒花枝
$ 200
炒水蓮
$ 165
鳳梨蝦球
$ 250
魚香茄子
$ 165
絲瓜蛤仔
$ 200
海鮮炒麵
$ 130
快炒類
三杯魷魚圈
from $ 220
含魷魚圈、薑、蒜頭、洋蔥、九層塔、蔥。
生炒花枝
from $ 200
含花枝、蒜頭、高麗菜、沙茶
炒牛肉
from $ 180
肉品原產地：紐西蘭。含牛肉、蒜頭、葉菜類青菜、沙茶、胡椒
炒蛤仔
from $ 180
含蛤仔、蒜頭、九層塔、胡椒、米酒
炒羊肉
from $ 180
肉品原產地：澳洲。含羊肉、蒜頭、葉菜類青菜、沙茶、胡椒、米酒
Kung Pao Chicken
$ 200
Meat origin: Taiwan. Ingredients include chicken, dried chili peppers, green onions, garlic, and pepper. Please note: Kung Pao dishes always feature stir-fried dried chilies and are at least mildly spicy!
宮保皮蛋
$ 180
肉品原產地：臺灣。含皮蛋、豬肉、乾辣椒、洋蔥、蔥、蒜頭、胡椒
紅燒魚皮
from $ 200
含虱目魚皮、薑絲、蒜頭、蔥、米酒、胡椒
蔥爆羊肉
from $ 220
肉品原產地：澳洲。含羊肉、蒜頭、洋蔥、蔥、沙茶
蔥爆牛肉
from $ 220
肉品原產地：紐西蘭。含牛肉、蒜頭、洋蔥、蔥、沙茶
宮保魷魚
$ 180
含魷魚、乾辣椒、洋蔥、蔥、蒜頭、胡椒、米酒
三杯雞丁
from $ 220
肉品原產地：臺灣。含雞肉、九層塔、蒜頭、洋蔥、薑、蔥、米酒
炒三鮮
from $ 230
含花枝、魷魚、蝦仁、蒜頭
炒螺肉
from $ 250
含螺肉、蒜頭、九層塔、蔥、沙茶、胡椒、米酒
蒜苗松阪
from $ 250
肉品原產地：臺灣。含豬肉、蒜苗、蒜頭、洋蔥
豆豉蚵
from $ 200
含蚵仔、薑絲、蔥、蒜頭、豆豉
酸菜大腸
from $ 230
肉品原產地：臺灣。含大腸、蒜頭、薑絲、酸菜、胡椒、米酒
客家小炒
from $ 200
肉品原產地：臺灣。含豬肉、芹菜、乾魷魚、豆干、蒜頭
鐵板蚵
from $ 200
含蚵仔、蒜頭、洋蔥、蔥、黑胡椒、米酒
紅燒豆腐
from $ 130
含豆腐、豆豉、蒜頭、蔥
蔥仔蛋
$ 130
含雞蛋、蔥
菜脯蛋
$ 130
含雞蛋、菜脯
蝦仁烘蛋
$ 180
含蝦仁、雞蛋、蔥
鐵板豆腐
from $ 130
含豆腐、蔥、洋蔥、黑胡椒
咖哩雞丁
from $ 220
肉品原產地：臺灣。含雞肉、洋蔥、蔥、蒜頭
三杯皮蛋
from $ 200
肉品原產地：臺灣。含皮蛋、豬肉、九層塔、蒜頭、洋蔥、薑、蔥、米酒
清炒羊肉
from $ 220
肉品原產地：澳洲。含羊肉、蒜頭、芹菜、黑胡椒
蒜苗鹹豬肉
from $ 220
肉品原產地：臺灣。含豬肉、蒜頭、蒜苗、洋蔥
咖哩牛肉
from $ 200
肉品原產地：紐西蘭。含牛肉、洋蔥、蔥、蒜頭、胡椒
糖醋排骨
from $ 250
肉品原產地：臺灣。含豬肉、蒜頭、洋蔥、蔥
糖醋鮮魚
from $ 280
含吳郭魚、蒜頭、洋蔥、蔥
鐵板牛肉
from $ 220
肉品原產地：紐西蘭。含牛肉、蒜頭、洋蔥、蔥、乳瑪林、黑胡椒。
鐵板羊肉
from $ 220
肉品原產地：澳洲。含羊肉、蒜頭、洋蔥、蔥、乳瑪林、黑胡椒。
清炒花枝
from $ 220
含花枝、蒜頭、芹菜、黑胡椒。
金沙豆腐
from $ 160
含豆腐、鹹蛋、蔥。
青龍炒花枝
from $ 230
內含：青龍、花枝、沙茶、蒜頭
Stir-fried Baby Squid
from $ 250
Tender baby squid quickly stir-fried with ginger slices and scallion segments, exuding a delightful aroma. Sprinkled with pepper for enhanced fragrance, its crisp texture makes it an excellent choice to accompany rice.
金沙魷魚圈
from $ 220
含魷魚圈、鹹蛋、蔥。
蔥爆肉絲
from $ 200
肉品原產地：臺灣。含豬肉、蒜頭、洋蔥、蔥、沙茶
Gong Bao Fish Skin
$ 200
Contains fish skin, dried chili, onion, green onion, garlic, pepper, and rice wine. Gong Bao style dishes are always stir-fried with dried chilies, so they are at least mildly spicy.
蔥爆雞丁
from $ 220
肉品原產地：臺灣。含雞肉、蒜頭、洋蔥、蔥、沙茶
糖醋魚皮
from $ 200
含魚皮、蒜頭、洋蔥、蔥
三杯松阪
from $ 250
肉品原產地：臺灣。含豬肉、九層塔、蒜頭、洋蔥、薑、蔥、米酒
蒜苗魚皮
from $ 200
含虱目魚皮、蒜頭、蒜苗、洋蔥、胡椒、米酒
清炒牛肉
from $ 220
肉品原產地：紐西蘭。含牛肉、蒜頭、芹菜、黑胡椒
咖哩羊肉
from $ 200
肉品原產地：澳洲。含雞肉、洋蔥、蔥、蒜頭、胡椒、米酒
炒蝦仁
from $ 250
含蝦仁、蛋、三色豆、胡椒、米酒
紅燒鮮魚
from $ 280
含吳郭魚、蒜頭、薑、蔥、胡椒、米酒
鐵板肉絲
from $ 200
肉品原產地：台灣。含豬肉絲、蒜頭、洋蔥、蔥、乳瑪琳、黑胡椒
酸菜豬肚
from $ 230
肉品來源：台灣。含豬肚、薑絲、酸菜、蒜頭、胡椒、米酒。
鐵板雞丁
from $ 220
肉品原產地：台灣。含雞肉、蒜頭、洋蔥、蔥、乳瑪林、黑胡椒。
青龍炒牛肉
from $ 230
肉品原產地：巴拉圭、紐西蘭。內含：牛肉、青龍、沙茶
青龍炒肉絲
from $ 220
含青龍椒、豬肉絲、沙茶 | 肉品原產地：台灣
Three-Cup Squid
from $ 250
Fresh squid stir-fried quickly with traditional Three-Cup sauce, paired with ginger slices, garlic, basil, and scallion segments. Full of aroma, tender and juicy, it's an excellent choice to accompany rice.
酥炸類
鹹豬肉
$ 200
肉品原產地：臺灣。含豬肉、蒜頭
椒鹽魚皮
from $ 200
含魚皮、蒜頭、蔥。
鳳梨蝦球
$ 250
含蝦仁、鳳梨、沙拉、巧克力米。
蚵仔酥
$ 250
外皮酥脆、內裡軟嫩多汁，任由蚵仔的鮮甜在口中不斷流淌。(此描述僅供參考)
椒鹽魷魚圈
from $ 220
含魷魚圈、胡椒鹽、蒜頭、蔥。
炸蛋
$ 30
1顆
椒鹽鮮蝦
from $ 280
含蒜頭、蔥、蝦。
蔬菜類
Stir-fried Vegetables
from $ 100
Fresh leafy greens stir-fried quickly, enhanced with aromatic garlic, with perfectly controlled heat to retain their crisp texture and nutrients.
炒水蓮
from $ 165
肉品原產地：臺灣。含水蓮、豬肉、蒜頭
魚香茄子
from $ 165
肉品原產地：臺灣。含茄子、豬肉、洋蔥、蔥、蒜頭、胡椒
絲瓜蛤仔
$ 200
含絲瓜、蛤仔、薑絲、蒜頭
金沙高麗菜
from $ 165
含高麗菜、鹹蛋
豆豉青龍
from $ 180
含豆豉、青龍椒、蒜碎
筍茸肉絲
from $ 180
豬肉來源：台灣。內含：蒜頭、筍茸、肉絲、蔥。
飯麵類
白飯
$ 20
粒粒分明、口感香甜Ｑ彈，簡單樸實的好味道。(此描述僅供參考)
肉絲燴飯
from $ 90
肉品原產地：臺灣。含豬肉、葉菜類蔬菜、蒜頭、沙茶、胡椒、白飯
肉絲炒麵
from $ 90
肉品原產地：臺灣。含油麵、高麗菜、豬肉、蒜頭、沙茶、胡椒
花枝炒麵
from $ 110
含油麵、高麗菜、花汁、蒜頭、沙茶、胡椒
傳統粄條
from $ 100
肉品原產地：臺灣。含豬肉、粄條、高麗菜、香菇、蝦米、胡椒。是用炒的！不是湯的！
羊肉炒麵
from $ 110
肉品原產地：澳洲。含油麵、高麗菜、羊肉、蒜頭、沙茶、胡椒
牛肉炒麵
from $ 110
肉品原產地：紐西蘭。含油麵、高麗菜、牛肉、蒜頭、沙茶、胡椒
蝦仁炒麵
from $ 110
含油麵、高麗菜蝦仁、蒜頭、沙茶、胡椒
什錦炒麵
from $ 130
肉品原產地：臺灣(豬)、澳洲(羊)。含油麵、高麗菜、豬肉、羊肉、蝦仁、蒜頭、沙茶、胡椒
海鮮炒麵
from $ 130
含油麵、高麗菜、花枝、魷魚、蝦仁、蒜頭、沙茶、胡椒
羊肉燴飯
from $ 110
肉品原產地：澳洲。含羊肉、葉菜類蔬菜、蒜頭、沙茶、胡椒、白飯
牛肉燴飯
from $ 110
肉品原產地：紐西蘭。含牛肉、葉菜類蔬菜、蒜頭、沙茶、胡椒、白飯
蝦仁燴飯
from $ 110
含蝦仁、葉菜類蔬菜、蒜頭、沙茶、胡椒、白飯
什錦燴飯
from $ 130
肉品原產地：臺灣(豬)、澳洲(羊)。含豬肉、羊肉、蝦仁、葉菜類蔬菜、蒜頭、沙茶、胡椒、白飯
海鮮燴飯
from $ 130
含花枝、魷魚、蝦仁、葉菜類蔬菜、蒜頭、沙茶、胡椒、白飯
羊肉粄條
from $ 120
肉品原產地：澳洲。含羊肉、粄條、高麗菜、香菇、蝦米、胡椒。是用炒的！不是湯的！
牛肉粄條
from $ 120
肉品原產地：紐西蘭。含牛肉、粄條、高麗菜、香菇、蝦米、胡椒。是用炒的！不是湯的！
蝦仁粄條
from $ 120
含蝦仁、粄條、高麗菜、香菇、蝦米、胡椒。是用炒的！不是湯的！
花枝粄條
from $ 120
含花枝、粄條、高麗菜、香菇、蝦米、胡椒。是用炒的！不是湯的！
什錦炒粄條
from $ 140
肉品原產地：臺灣(豬)、澳洲(羊)。含豬肉、羊肉、蝦仁、粄條、高麗菜、香菇、蝦米、胡椒。是用炒的，不是湯的。
海鮮炒粄條
$ 140
含花枝、魷魚、蝦仁、粄條、高麗菜、香菇、蝦米、胡椒。是用炒的，不是湯的。
鮮湯類
蚵仔湯
$ 70
含蚵仔、薑絲、九層塔、麻油、米酒
大腸湯
$ 60
肉品原產地：臺灣。含大腸、薑絲、麻油、米酒。
魚皮湯
$ 60
含虱目魚皮、薑絲、蔥、麻油、米酒
蛤仔湯
$ 50
含蛤仔、薑絲、蔥、麻油、米酒
酸菜豬肚湯
$ 60
肉品來源：台灣。含豬肚、薑絲、酸菜、米酒、麻油。
酸菜豬肚蛤仔湯
$ 90
肉品來源：台灣。含豬肚、蛤仔、薑絲、酸菜、米酒、麻油。
蛋花湯
$ 40
含蛋、蔥花
貢丸湯
$ 40
彈牙鮮甜的貢丸放入高湯熬煮，經典簡單的美味湯品。(此描述僅供參考)
貢丸蛋花湯
$ 60
貢丸、雞蛋1顆
魷魚湯
$ 60
含魷魚、薑絲、九層塔、麻油、米酒
羊肉清湯
$ 80
肉品原產地：澳洲。含羊肉、薑絲、麻油、米酒
清燙類
Blanched Squid
$ 180
Fresh squid blanched to a tender and chewy texture, served with a rich mustard soy sauce and crisp shredded ginger, offering a unique and appetizing flavor.
蒜泥白肉
from $ 180
肉品原產地：臺灣。含豬肉、蒜頭醬油
燙魚皮
from $ 165
含虱目魚皮、芥末醬油、薑絲
Blanched Calamari
$ 220
Calamari, wasabi, soy sauce, shredded ginger
鮮蝦冷盤
$ 250
含蝦、芥末、醬油。