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shu fu chang kuei
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師傅的私房菜
肉品原產地：台灣豬肉
油辣子肚絲
$ 290
本店使用台灣豬 請安心食用
銀絲卷
$ 80
條
紅油抄手
$ 250
本店使用台灣豬 請安心食用
椒汁白肉
$ 290
本店使用台灣豬 請安心食用
蒜泥白肉
$ 250
本店使用台灣豬 請安心食用
菜脯蛋
$ 160
外酥內嫩的鹹香口感，令人懷念的古早味。(此描述僅供參考)
豆酥鱈魚
$ 470
略帶酥脆的豆酥淋在清蒸魚上油香十足，夾著魚肉入口的滋味難忘。(此描述僅供參考)
糖醋黃魚
$ 470
外酥內嫩、搭配酸甜開胃的醬汁，小孩大人的最愛。(此描述僅供參考)
清蒸鱈魚
$ 450
鮮嫩可口的清蒸魚肉，搭配簡單的調料，是道鮮美純粹的佳餚。(此描述僅供參考)
紅燒黃魚
$ 470
香嫩順滑的魚肉搭配上古早味醬汁，這是媽媽的味道！(此描述僅供參考)
豆瓣黃魚
$ 470
本店使用台灣豬 請安心食用
清蒸鱸魚
$ 440
鮮嫩可口的清蒸魚肉，搭配簡單的調料，是道鮮美純粹的佳餚。(此描述僅供參考)
宮保雞丁
$ 260
椒香調料拌炒鮮嫩雞丁，令人垂涎三尺，再添一碗飯。(此描述僅供參考)
魚香肉絲
$ 270
本店使用台灣豬 請安心食用
菜脯肉絲
$ 290
本店使用台灣豬 請安心食用
香橙排骨
$ 390
本店使用台灣豬 請安心食用
椒鹽排骨
$ 390
本店使用台灣豬 請安心食用
東坡肉
$ 380
本店使用台灣豬 請安心食用
蛤蜊絲瓜
$ 200
掌聲蛤蜊蛤蜊！鮮嫩絲瓜搭配新鮮蛤蜊，湯頭清甜鮮美、溫潤順口。(此描述僅供參考)
蔥爆肉絲
$ 250
本店使用台灣豬 請安心食用
五更腸旺
$ 280
本店使用台灣豬 請安心食用
水煮肉片
$ 480
本店使用台灣豬 請安心食用
水煮牛
$ 480
牛肉片滑嫩不柴，浸潤在麻辣紅油中，辛香透徹且麻辣層次極致豐富。(此描述僅供參考)
乾鍋梅花排
$ 430
本店使用台灣豬 請安心食用
乾扁四季豆
$ 280
本店使用台灣豬 請安心食用
魚香茄子
$ 250
本店使用台灣豬 請安心食用
糖醋排骨
$ 390
本店使用台灣豬 請安心食用
醬燒茄子
$ 260
本店使用台灣豬 請安心食用
麻婆豆腐
$ 250
本店使用台灣豬 請安心食用
老皮嫩肉
$ 280
豆腐炸至外酥內軟搭配美味醬汁，猶如品嚐肉類料理般開胃過癮。(此描述僅供參考)
鳳梨蝦球
$ 250
炸到恰當金黃的鮮蝦，搭配香甜的鳳梨，爽口不油膩。(此描述僅供參考)
鹹蛋炒苦瓜
$ 290
清涼退火的苦瓜配上鹹蛋，要當人上人必吃的美味佳餚。(此描述僅供參考)
蒼蠅頭
$ 220
本店使用台灣豬 請安心食用
清炒高麗菜
$ 190
富含多種人體必需的養分與維生素，人人喜愛的蔬菜之一。(此描述僅供參考)
醋溜土豆絲
$ 220
馬鈴薯絲快炒鎖住清脆，醋香提味沁人心脾，口感爽口且酸辣平衡極佳。(此描述僅供參考)
塔香魚片湯
$ 320
本店使用台灣豬 請安心食用
鹽菜豬肚湯
$ 320
本店使用台灣豬 請安心食用
冬菜肉絲湯
$ 270
本店使用台灣豬，請安心食用
川味咖哩蝦
$ 430
椒汁肥牛
$ 330
椒麻蝦
$ 430
泡椒炒蝦
$ 430
椒汁鱸魚
$ 470
腰果雞丁
$ 260
辣椒炒蛋
$ 250
蠔油牛肉
$ 290
宫保一品皇
$ 380
川味茄腸煲
$ 380
乾鍋雞
$ 430
椒汁鱈魚
$ 470
水煮魚
$ 480
乾鍋花椰菜
$ 430
蛋黃嫩豆腐
$ 260
蘆筍炒蝦球
$ 320
腰果蝦球
$ 260
椒麻小卷
$ 290
清炒蘆筍
$ 270
蘆筍小卷
$ 320
甘蔗雞湯
$ 380
豆腐燒嫩雞
$ 380
副食
白飯
$ 15
粒粒分明、口感香甜Ｑ彈，簡單樸實的好味道。(此描述僅供參考)
精緻飲品
可口可樂
$ 30
甜甜的碳酸飲料，人稱「快樂水」，讓你一喝就快樂！(此描述僅供參考)
烏龍茶
$ 70
味甘帶甜、風味香醇清新，經典的茶品選擇。(此描述僅供參考)
手工杏仁茶
$ 90
將杏仁磨成粉，熬煮製成的養生飲品，特殊香氣擄獲您的味蕾。(此描述僅供參考)
美粒果
$ 70
柳橙果肉濃郁飽滿、香甜多汁，果汁混合果肉的絕佳口感。(此描述僅供參考)