Bafang Yunji (Taichung Dakeng Branch)

Name: Bafang Yunji (Taichung Dakeng Branch)
Address: (O) 台中市北屯區廍子路183號, Taichung City, 406, TW
Price range: $
Rating: 4.9

CLOSED

Available deals

新品上市

古早味排骨
$ 85
嚴選帶骨排骨，精心醃漬後炸製，將肉汁與風味緊緊鎖住，柔嫩中帶點咬勁，每一口都是熟悉的古早味。
美國帶骨牛小排麵(清燉口味)
$ 375
選用 USDA CHOICE 等級美國帶骨牛小排，長時間燉煮釋放自然肉香，湯色清透卻層次飽滿。清燉湯頭甘甜爽口、不油不膩，襯托牛小排的原汁原味，暖胃也暖心，是想清爽享受牛肉麵的首選。

金牌牛肉系列產品

Braised Beef Cellophane Noodle Soup
$ 228
湯與冬粉將分開包裝。紅燒牛肉冬粉 - 深厚韻味。金牌牛肉系列所蘊含的精髓來自八方雲集第一位研發主廚於創立初期即傾心研發，帶您穿越25年的經典風味之旅。感受來自時間沈澱的美好滋味。
Stewed Beef Cellophane Noodle Soup
$ 228
湯與冬粉將分開包裝。清燉牛肉冬粉 - 醇郁清透。金牌牛肉系列所蘊含的精髓來自八方雲集第一位研發主廚於創立初期即傾心研發，帶您穿越25年的經典風味之旅。感受來自時間沈澱的美好滋味。
Spicy Beef Cellophane Noodle Soup
$ 245
湯與冬粉將分開包裝。麻辣牛肉冬粉 - 川味麻香。金牌牛肉系列所蘊含的精髓來自八方雲集第一位研發主廚於創立初期即傾心研發，帶您穿越25年的經典風味之旅。感受來自時間沈澱的美好滋味。
紅燒牛肉湯
$ 213
紅燒牛肉湯 - 深厚韻味。金牌牛肉系列所蘊含的精髓來自八方雲集第一位研發主廚於創立初期即傾心研發，帶您穿越25年的經典風味之旅。感受來自時間沈澱的美好滋味。
清燉牛肉湯
$ 213
清燉牛肉湯 - 醇郁清透。金牌牛肉系列所蘊含的精髓來自八方雲集第一位研發主廚於創立初期即傾心研發，帶您穿越25年的經典風味之旅。感受來自時間沈澱的美好滋味。
麻辣牛肉湯【辣】
$ 228
麻辣牛肉湯 - 川味麻香。金牌牛肉系列所蘊含的精髓來自八方雲集第一位研發主廚於創立初期即傾心研發，帶您穿越25年的經典風味之旅。感受來自時間沈澱的美好滋味。
Cabbage & Pork Dumplings with Braised Beef Soup
$ 168
含8顆招牌水餃。經典招牌水餃一起墜入深厚韻味紅燒牛湯頭，滿滿飽足感。使用牛肉湯底，餐點未含牛肉原料。
Cabbage & Pork Dumplings with Spicy Beef Soup
$ 173
含8 顆招牌水餃。經典招牌水餃一起墜入川味麻香麻辣牛湯頭，滿滿飽足感。使用牛肉湯底，餐點未含牛肉原料。
Vegetable & Posk Wontons with Braised Beef Soup
$ 173
含6顆大顆餛飩。蘿蔔葉製作而成翠綠飽滿內餡，結合紅燒牛湯頭，在口腔中佈滿動人的鮮美清爽。使用牛肉湯底，餐點未含牛肉原料。
Vegetable & Posk Wontons with Spicy Beef Soup
$ 178
含6顆大顆餛飩。麻辣。蘿蔔葉製作而成翠綠飽滿內餡，結合麻辣牛湯頭，在口腔中佈滿動人的鮮美清爽。使用牛肉湯底，餐點未含牛肉原料。
Braised Beef Noodle Soup
$ 228
湯與麵將分開包裝。紅燒牛肉麵 - 深厚韻味。金牌牛肉系列所蘊含的精髓來自八方雲集第一位研發主廚於創立初期即傾心研發，帶您穿越25年的經典風味之旅。感受來自時間沈澱的美好滋味。
Stewed Beef Noodle Soup
$ 228
湯與麵將分開包裝。清燉牛肉麵 - 醇郁清透。金牌牛肉系列所蘊含的精髓來自八方雲集第一位研發主廚於創立初期即傾心研發，帶您穿越25年的經典風味之旅。感受來自時間沈澱的美好滋味。
Spicy Beef Noodle Soup
$ 245
湯與麵將分開包裝。麻辣牛肉麵 - 川味麻香。金牌牛肉系列所蘊含的精髓來自八方雲集第一位研發主廚於創立初期即傾心研發，帶您穿越25年的經典風味之旅。感受來自時間沈澱的美好滋味。

鍋貼

10顆

招牌鍋貼
$ 95
1份10顆。清脆高麗菜、特選肉品，包入新鮮製作的麵皮中，形成黃金比例的招牌鍋貼，肉餡飽滿鮮甜，加上紮實酥脆的外皮，展現無可挑剔的美味。
Popular
韓式辣味鍋貼【辣】
$ 95
1份10顆。小辣。韓式辣味內餡由高麗菜與特選豬肉、雞肉結合，並採用特調的韓式辣椒粉，藏在新鮮製作的麵皮下形成艷紅的視覺饗宴，香辣後勁讓人食慾大開。
Popular
玉米鍋貼
$ 95
1份10顆。香甜帶有口感且粒粒飽滿的非基改玉米顆粒，搭配特選肉品，讓自然甜味結合肉汁甘醇，在鍋貼餅皮下成就另一番特別滋味。
Popular
咖哩鍋貼
$ 95
1份10顆。精選獨特咖哩醬料展現豐富氣味層次，包裹於金黃色外皮中，醞透出一股南洋氣息，咬下一口滿滿咖哩香氣，頓時鮮香胃開、垂涎三尺。
Popular
新蔬食鍋貼
$ 100
1份10顆。採用全蔬食製作絞肉與高麗菜混合調味成餡，包進特製鍋貼餃皮中，只需煎至金黃酥脆，即可在嘴裡綻放清爽口感，是素食消費者不可錯過的特別滋味。植物肉(植物蛋白)。

水餃

10顆

招牌水餃
$ 95
1份10顆。產地契作的新鮮高麗菜，與特選肉品的完美調和，再以黃金比例手工包製完成，這就是八方雲集自豪的招牌水餃！
Popular
韭菜水餃
$ 95
1份10顆。新鮮韭菜，老饕最愛，溫而不嗆的口味結合了特選肉品，躲藏在具富嚼勁的外皮之中，醞透出另一番清新香氣，嚐來很是滋味。
Popular
韓式辣味水餃【辣】
$ 95
1份10顆。選用韓式辣椒粉調製出完美比例，讓高麗菜與特選肉品呈現鮮紅艷麗的視覺效果，咬一口盡是滿滿嗆辣帶勁的香氣，鮮香胃開、垂涎三尺。
玉米水餃
$ 95
1份10顆。飽滿多汁的非基改玉米顆粒，搭配特選肉品，咬下後湯汁與肉餡的美妙組合，伴隨著香甜帶有口感的滋味。
咖哩水餃
$ 95
1份10顆。精選咖哩獨特醬料，讓內餡口感更加豐富，咖哩的氣味亦讓味蕾品嚐不同層次的感受，一口咬下唇齒留香、為之動容。
新蔬食水餃
$ 100
1份10顆。採用全蔬食製絞肉與高麗菜混合調味成餡，包進Ｑ彈的特製餃皮中，清爽的口感伴隨有嚼勁的外皮，專為素食消費者精心呈現的美味佳餚。植物肉(植物蛋白)
鮮蝦水餃
$ 115
1份8顆。精緻的內餡加入整尾的鮮蝦，讓招牌內餡多了一份海洋滋味，海陸的雙重滋味在舌尖上蹦出火花，展現鮮味十足的魅力。

湯餃

8顆

酸辣湯餃
$ 125
含8顆招牌水餃。將八方雲集美味的招牌水餃，淋上味好料滿的酸辣湯，當肉餡湯汁撞上酸辣滋味，鮮美味覺令人難忘。

乾麵

古早味乾麵
$ 65
沒有多餘的配料，僅以新鮮麵條為底，配上蔥花、豆芽，淋上油蔥與醬油，伴隨而來的就是最懷念的古早味道。
麻醬乾麵
$ 78
在現撈起鍋的新鮮麵條上，點綴些許豆芽與蔥花，再澆上香濃滑順的麻醬，讓芝麻的香氣與麵條混合產生陣陣香氣，成了無法抗拒的好味道。
招牌乾麵【微辣】
$ 78
香濃滑順的獨門微辣醬汁，澆上現煮的新鮮麵條。豐富多層次的特調滋味，微辣口感讓您每口都無比滿足。
紹辣乾麵【辣】
$ 80
小辣。獨門川味風，微辣中帶著椒麻口感，麻而不燥、辣而不嗆。

湯麵

古早味湯麵
$ 65
湯與麵將分開包裝。沒有多餘的裝飾，僅以高湯搭配些許蔥花、芹菜、油蔥，就是最懷念的古早味乾麵。
酸辣湯麵
$ 100
湯與麵將分開包裝。將用料豐富的酸辣湯大匙舀上甫起鍋的麵條，熱騰騰的酸辣氣味和麵香映入口鼻，令人想即刻大快朵頤一番。
菜肉大餛飩麵
$ 120
湯與麵將分開包裝。翠綠薄透的菜肉餛飩，搭上滑順麵條，佐以新鮮蔬菜帶出湯頭甜美，讓每口都無比滿足。
榨菜肉絲麵
$ 120
湯與麵將分開包裝。特選榨菜與肉絲結合，微酸滋味進入喉中帶出回甘的香甜，搭配精選蔬菜與新鮮麵條，成就一碗口感多變的精彩麵食。
紹辣菜肉大餛飩麵【辣】
$ 128
湯與麵將分開包裝。小辣。翠綠薄透的菜肉餛飩、滑順麵條，搭上獨門川味湯頭，辣、香、濃，尾韻帶著微麻口感，豐富多層次，每口都無比滿足。
梁師傅排骨麵
$ 145
湯與麵將分開包裝。梁師傅排骨麵 - 經典台灣風味。香菜和芹菜的清香交織，油蔥的香酥平衡提味，蘿蔔吸滿湯汁又軟又甜，再搭配厚實多汁的滷排骨，簡單卻令人回味無窮。