ya pa yen hsun lu wei ( nan tzu hui hsin branch )

Name: ya pa yen hsun lu wei ( nan tzu hui hsin branch )
Address: No. 63, Houchang Rd., Nanzi Dist., Kaohsiung City, Kaohsiung City, 811, TW
Price range: $
Rating: 4.7

CLOSED

Available deals

冬天限定

炒滷味
$ 40
我們的滷味是吃冷的。炒滷味就是客人點的餐點加醬料炒過。有放洋蔥跟蔥不要請備注。會炒比較乾。湯汁要多請備註

肉類

肉品原產地：台灣豬肉、台灣雞肉

甘蔗煙燻鴨賞
$ 70
用紅糖甘蔗煙燻。加入小黃瓜絲。洋蔥絲。宜蘭鴨賞爽脆可口。只提供衛生筷沒碗具餐盤敬請見諒。吃涼拌的不炒。不適合炒
煙燻櫻桃鴨胸
$ 70
用紅糖甘蔗煙燻。加入小黃瓜絲。蒜苗。洋蔥絲。
雞腿
$ 65
大口咬下滷製入味的雞腿，那紮實口感有夠讚！(此描述僅供參考) 雞腿會去骨付骨頭。要整隻不去骨。或是不要骨頭請備注
煙燻豬頭皮片
$ 45
用紅糖甘蔗煙燻。表皮Q彈。肉質軟嫩
Popular
煙燻豬腱肉
$ 45
肉質Ｑ彈細膩，浸泡香濃滾滾的滷汁，給您補充滿滿的膠質。(此描述僅供參考)
煙燻豬軟管
$ 38
吸飽滷汁的豬脆管味香Q彈。分燻製後味道更香濃。
鴨翅
$ 38
香濃醬汁滷入鴨翅，唇齒間瀰漫微微的焦香風味，解饞必吃！(此描述僅供參考)
Popular
鴨心
$ 35
滷汁煮入鴨心，肉質緊實肥厚、Ｑ軟多汁，風味十足。ㄨ2(此描述僅供參考)
鴨頭
$ 33
鴨肉充滿了香氣，肉骨則有滷汁的精華，每一口都欲罷不能！(此描述僅供參考)
雞心
$ 35
費時滷製入味，加上軟Ｑ有勁的口感，一口一個，無限美好的滋味！(此描述僅供參考)
鴨腱
$ 33
傳統紅糖煙燻。Q彈的口感軟硬適中。香氣四溢。
鴨腸
$ 30
滷汁煮入鴨腸，口感Ｑ脆帶勁、鹹香涮嘴。(此描述僅供參考)
鴨脖子
$ 25
傳統紅糖煙燻。肉質Q彈。
鴨皮
$ 27
傳統紅糖煙燻。QQ的口感。越嚼越香。
雞腱
$ 25
低熱量、高蛋白的好選擇之一，鎖住香醇滷汁後更添了幾分風味。ㄨ2(此描述僅供參考)
鴨肝
$ 20
傳統紅糖煙燻。綿密的口感。香氣十足。
鴨腱頭
$ 20
傳統紅糖煙燻。QQ的口感。十分彈牙。
雞腳（1支）
$ 12
傳統紅糖煙燻。含豐富膠原蛋白。Q彈好滋味。
鴨腳（1支）
$ 12
傳統紅糖煙燻，含豐富膠原蛋白。Q彈好滋味。
雞汁拉麵
$ 30
媽媽拉麵（非麵條）只提供衛生筷。沒碗盤餐具。點2份以上要分開請備註

單點

肉品原產地：台灣豬肉、台灣雞肉

米血
$ 40
軟嫩彈牙的糯米口感，是經典的傳統米食糕點。(此描述僅供參考)
Popular
煙燻溏心蛋
$ 30
傳統紅糖煙燻。爆漿口感。香味十足。
Smoked Quail Eggs
$ 40
Quail eggs soaked in sauce, then smoked for a richer, more aromatic flavor.
Popular
鴨肉丸3粒
$ 30
傳統紅糖煙燻。口感Q彈。香味十足。
德國香腸
$ 33
Ｑ彈口感加上飽滿的香醇滷汁，香腸控千萬別錯過！(此描述僅供參考)
黑輪片
$ 25
魚漿製成黑輪，口感紮實Ｑ彈，滷汁入味香醇！
Pressed Tofu
$ 25
Braised in a fragrant and rich sauce, offering a firm and satisfying texture. A delicious must-try! (This description is for reference only)
豆皮
$ 30
吸飽滷汁的豆皮，口感入味軟嫩、唇齒留香。(此描述僅供參考)
Popular
百頁豆腐
$ 30
Ｑ軟彈牙的百頁豆腐吸飽滿滿滷汁，每口咬下都超夠味：（此描述僅供參考）
Kelp
$ 25
Rich in potassium, with a silky-smooth texture. Stewing further enhances its delicious flavor! (This description is for reference only)