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shan chuan re chao
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牛小排
$ 180
魚下巴
$ 150
鮭魚握壽司
$ 330
炒水蓮
$ 180
鮭魚生魚片丼飯
$ 250
鮭魚
嚴選鮭魚，肉質鮮嫩、入口即化，獨特香氣擄獲大眾的心。(此描述僅供參考)
$ 320
壽司類
肉品原產地 ：台灣豬肉、美國牛肉、台灣雞肉
蝦卵軍艦壽司
$ 99
2粒
鮭魚卵軍艦壽司
$ 150
2粒
開背紅蝦握壽司
$ 150
2粒
龍 蝦軍艦
$ 125
2粒
蟹膏軍艦
$ 150
2粒
鮭魚握壽司
$ 330
鮮甜鮭魚油脂分布均勻，再搭配Ｑ彈的醋飯，食指大動。(此描述僅供參考)
鮪魚握壽司
$ 380
新鮮的鮪魚與捏得恰到好處的醋飯結合，讓你一口接著一口。(此描述僅供參考)
綜合握壽司
$ 250
綜合壽司饗宴，多種食材搭配，口感變化豐富，風味深度令人驚艷。(此描述僅供參考)
干貝炙燒壽司
$ 220
2粒
比目魚炙燒壽司
$ 150
2粒
牛肉炙燒壽司
$ 180
2粒
蝦握壽司
$ 220
鮑魚握壽司
$ 180
生魚握壽司
$ 250
鰻魚握壽司
$ 360
海膽軍艦
$ 125
1粒
海鮮丼飯
$ 399
青菜類
空心菜
$ 125
兼具細嫩與清脆的口感，搭配精心調味，經典菜餚就此誕生。(此描述僅供參考)
高麗菜
$ 125
將精心調料加入高麗菜中，甘甜脆嫩、開胃解膩。(此描述僅供參考)
炒水 蓮
$ 180
將新鮮水蓮搭配精心調味大火快炒，口感清脆多汁，讓您一試難忘。(此描述僅供參考)
翠玉小白菜
$ 180
鳳宮菜麻油
$ 180
鳳宮菜清炒
$ 150
手卷類
肉品原產地 ：台灣豬肉、美國牛肉、台灣雞肉
蟹肉手卷
$ 65
薯泥菜手卷
$ 65
蝦卵手卷
$ 75
鰻魚手卷
$ 115
鮭魚卵手卷
$ 150
龍蝦手卷
$ 75
蟹膏手卷
$ 105
蝦手卷
$ 65
海膽手卷
$ 175
主食類
肉品原產地 ：台灣豬肉、美國牛肉、台灣雞肉
炒烏龍麵
$ 125
讚岐
鮭魚炒飯
$ 125
粉嫩的鮭魚打滾在粒粒分明的炒飯裡，令人感動的好滋味。(此描述僅供參考)
鹹豬肉炒飯
$ 125
紮實咬勁與鹹香風味，以大火拌炒，讓米飯粒粒飽滿分明。(此描述僅供參考)
豬排飯
$ 125
肉質鮮嫩多汁，搭配香甜米飯一同享用，令人食指大動。(此描述僅供參考)
鍋燒烏龍
$ 125
讚岐
鍋燒意麵
$ 125
口感獨特的意麵，搭配多種豐富食材，吃完絕對滿足感up。(此描述僅供參考)
鰻魚飯
$ 280
蛋包飯
$ 99
蛋溫暖的包覆著米飯，滑嫩口感在舌尖不停打轉！(此描述僅供參考)
魚排飯
$ 125
鮮美魚排慢火乾煎至表面微焦，肉質細嫩紮實，搭配白飯少負擔。(此描述僅供參考)
鍋燒粥
$ 125
豐盛的配料與米飯燉煮成粥，滿足您飢腸轆轆的胃。(此描述僅供參考)
湯類
肉品原產地 ：台灣豬肉、美國牛肉、台灣雞肉
味噌湯
$ 15
溫暖且富含蛋白質的味噌熱湯，是搭配主食享用的必點湯品。(此描述僅供參考)
紫菜湯
$ 15
營養少負擔的紫菜，來一碗，暖胃又暖心！(此描述僅供參考)
蒸蛋
$ 60
茶碗蒸
茶壺湯
$ 55
土瓶蒸
蛤仔湯
$ 75
新鮮蛤蜊熬煮成湯，兼具美味與營養的經典湯品。(此描述僅供參考)
蚵仔湯
$ 75
新鮮的蚵仔，讓湯頭更加鮮美可口，暖胃又暖心。(此描述僅供參考)
海鮮湯
$ 75
海鮮的鮮味完美融入湯中，彷彿暢遊海洋般令人回味無窮。(此描述僅供參考)
鮭魚頭湯
$ 300
味噌、薑絲
白飯
$ 20
粒粒分明、口感香甜Ｑ彈，簡單樸實的好味道。(此描述僅供參考)
現炒青菜
$ 125
日式丼飯系列
肉品原產地 ：台灣豬肉、美國牛肉、台灣雞肉
和風炙燒牛肉丼飯
$ 250
醋飯壽司冷飯、牛肉
鮭魚生魚片丼飯
$ 250
開背紅蝦干貝丼飯
$ 280
沙拉類
肉品原產地 ：台灣豬肉、美國牛肉、台灣雞肉
和風沙拉
$ 235
清爽和風醬汁淋上新鮮生菜，讓味蕾煥然一新的開胃小菜。(此描述僅供參考)
魚卵沙拉
$ 180
飽滿魚卵經微火乾煎至焦香，切片後佐以輕盈沙拉醬提升細緻口感。(此描述僅供參考)
冷筍沙拉
$ 180
季節
綜合沙拉
$ 235
鮮蝦沙拉
$ 235
貴妃鮑魚沙拉
$ 180
蟹肉沙拉
$ 180
野菜沙拉
$ 150
地瓜薯泥沙拉
$ 99
玉米筍沙拉
$ 99
胡麻炸豆腐
$ 125
咬一口就會發現，滑嫩與酥脆的黃金比例，真是個狠角色！(此描述僅供參考)
胡麻過貓
$ 99
胡麻青花菜
$ 99
醋味 · 五味
肉品原產地 ：台灣豬肉、美國牛肉、台灣雞肉
中卷
$ 235
口味擇一
鱈魚肝醋
$ 235
1罐
無骨冰醉雞
$ 235
和風炙燒牛肉
$ 235
生蚵五味
$ 235
野菜和風
$ 125
野菜醋味
$ 125
章魚
$ 235
口味擇一
炸類
肉品原產地 ：台灣豬肉、美國牛肉、台灣雞肉
鳳梨蝦球
$ 235
炸到恰當金黃的鮮蝦，搭配香甜的鳳梨，爽口不油膩。(此描述僅供參考)
日式炸蝦
$ 235
2隻
炸肥腸
$ 235
經炸過的肥腸，口感層次升級，唇齒留香。(此描述僅供參考)
飛魚卵香腸
$ 150
口感清脆卡滋的魚卵在口中跳動，肉汁爆發，滋味讓人陶醉其中。(此描述僅供參考)
炸豬排
$ 115
喀滋喀滋！金黃外皮包裹著鮮嫩豬肉，多汁酥脆、香氣十足。(此描述僅供參考)
炸柳葉魚
$ 105
4隻
宮保雞丁
$ 250
椒香調料拌炒鮮嫩雞丁，令人垂涎三尺。(此描述僅供參考)
炸蚵仔酥
$ 235
炸花枝酥
$ 180
炸黃金豆腐
$ 150
炸野菜
$ 150
胡椒杏鮑菇
$ 125
花枝蝦餅
$ 280
炸魚排
$ 115
外皮酥脆、魚肉綿密香甜，鮮香四溢在口中蔓延。(此描述僅供參考)
貴妃雞腿卷
$ 180
胡椒雞丁
$ 250
生魚片
肉品原產地 ：台灣豬肉、美國牛肉、台灣雞肉
綜合生魚片【7片】
$ 280
什麼都給我來一點！多種新鮮的生魚片一次滿足您！(此描述僅供參考)
綜合生魚片【9片】
$ 350
含魽魚
鮭魚
$ 320
嚴選鮭魚，肉質鮮嫩、入口即化，獨特香氣擄獲大眾的心。(此描述僅供參考)
鮪魚
$ 380
鮪魚的肉質豐滿，口感鮮嫩細軟。(此描述僅供參考)
魽魚、魽魚肚
$ 420
精心搭配，滿足多樣需求，提升您的用餐體驗。(此描述僅供參考)
旗魚
$ 235
黃金魚
$ 235
水針魚
$ 235
鮭魚肚
$ 380
燒烤類
肉品原產地 ：台灣豬肉、美國牛肉、台灣雞肉
魚下巴
$ 150
肉質鮮甜及香酥的口感，鹹香好滋味！ (此描述僅供參考)
豬肉串燒
$ 150
2支
雞肉串燒
$ 150
2支
牛肉串燒
$ 160
2支
牛小排
$ 180
肉質鮮嫩多汁，搭配獨特香氣，是美味的肉品享受。(此描述僅供參考)
烤鯖魚
$ 180
花蓮
香魚
$ 250
有卵
烤海大蝦
$ 280
2隻
烤鹹豬肉
$ 235
烤斑鳩
$ 180
鰻魚
$ 800
烤黃金中卷
$ 350
午仔魚
$ 320
鮮魚頭料理
$ 320
口味擇一
烏魚子
$ 800
珍味小品
肉品原產地 ：台灣豬肉、美國牛肉、台灣雞肉
黑豆
$ 80
黑豆甜中帶一點微鹹，風味獨特。(此描述僅供參考)
海帶絲
$ 99
海帶絲口感層次豐富，越吃越爽口。(此描述僅供參考)
牛蒡絲
$ 80
脆爽口感、清甜美味，搭配任何主食都很合適。(此描述僅供參考)
干貝炙燒
$ 235
2粒
綜合小菜
$ 180
泡菜花枝
$ 125
辣味螺肉
$ 125
海蜇皮
$ 99
鮭魚卵
$ 235
日式冷豆腐
$ 65
干貝唇
$ 180
日本
熱炒類
肉品原產地 ：台灣豬肉、美國牛肉、台灣雞肉
宮保皮蛋
$ 150
椒香調料搭配Ｑ彈皮蛋，入味過癮、開胃下飯。(此描述僅供參考)
炒蛤仔
$ 180
大火快炒帶出蛤蜊的鮮甜、鍋氣十足，滋味猶如遨遊海洋般暢快。(此描述僅供參考)
麻油松阪豬
$ 235
軟嫩肉質搭配香醇麻油，暖胃補身的經典搭配！(此描述僅供參考)
鹽蒸蝦
$ 350
白蝦
嫩煎松阪豬
$ 420
黃金六兩松阪豬精準火侯乾煎，呈現外皮焦香、內裡多汁帶勁黃金比。(此描述僅供參考)
鐵板豆腐
$ 180
特調醬汁與煎煮產生的焦香完美 依附在豆腐上，手中白飯瞬間消失！(此描述僅供參考)
鹹豬肉炒菜
$ 235
沙茶炒牛肉
$ 235
鹽酥斑鳩
$ 235
絲瓜炒蛤仔
$ 265
蘆筍炒蛤仔
$ 265
金沙綠竹筍
$ 265
胡椒蝦
$ 350
白蝦
胡椒魚
$ 480
香濃的胡椒香氣搭配新鮮的魚，美好滋味就要您一口接一口。(此描述僅供參考)
紅燒魚
$ 450
香嫩順滑的魚肉搭配上古早味醬汁，這是媽媽的味道！(此描述僅供參考)
炒劍筍
$ 250
鮮嫩劍筍與肉絲及豆瓣快火拌炒，筍香清脆且帶有微微辛辣的層次感。(此描述僅供參考)
煎無刺虱目魚
$ 235
炒蔭豉蚵
$ 235
鹽酥溪蝦
$ 180
鹽酥青蛙
$ 265
紅燒青蛙
$ 265
蒜煎鱸魚
$ 350
清蒸魚
$ 450
鐵板黑胡椒牛肉
$ 420
鐵板干貝燒
$ 420
筊白筍炒肉絲
$ 250
兩來菇炒蛋
$ 150