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tung shan ya tou ( i lan tung men yeh shih tien )
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鳥蛋
$ 42
雞皮
$ 48
鴨頭
$ 70
雞屁股
$ 42
鴨胗
$ 42
鴨脖子
肉質飽滿多汁，擁有獨特的香氣和口感，使其成為小吃的絕佳選擇。(此描述僅供參考)
$ 55
東山鴨頭招牌系列
豆干【2個】
$ 21
滷汁香醇入味，口感紮實飽滿，美味必點！(此描述僅供參考)
鴨腸
$ 42
脆脆的口感，搭配上香醇的調味，可以讓人多吃幾碗飯！(此描述僅供參考)
鴨胗
$ 42
柔軟的口感，肉質較細嫩，充滿鴨的香味。(此描述僅供參考)
鴨翅膀
$ 48
肉質Q彈，帶有濃郁的鴨肉風味，是美味的肉品選擇之一。(此描述僅供參考)
雞屁股
$ 42
雞屁股搭配精心調料製作，肉質鮮嫩、彈性十足。(此描述僅供參考)
豬血糕
$ 35
肉品原產地：台灣豬血
甜不辣【3個】
$ 35
甜不辣搭配精心調味，絕佳的鮮香Ｑ彈，令人食指大動。(此描述僅供參考)
鴨舌頭
$ 70
韌性十足鮮嫩多汁，越嚼越有滋味，讓人回味無窮。(此描述僅供參考)
大腸
$ 235
肉品原產地：荷蘭
百頁
$ 35
Ｑ軟彈牙的百頁豆腐吸飽滿滿滷汁，每口咬下都超夠味！(此描述僅供參考)
鳥蛋
$ 42
小巧外型卻有豐富營養價值，一口咬下蛋香四溢，怎能不愛上！(此描述僅供參考)
花枝丸
$ 48
海鮮香氣四溢、鮮甜Ｑ彈，讓味蕾感受來自大海的美妙怡人。(此描述僅供參考)
雞皮
$ 48
帶嚼勁和柔滑的口感相當豐富，咬下後散發滿滿油脂香氣。(此描述僅供參考)
鴨心
$ 48
富有嚼勁的鴨心，雖然簡單卻是營養價值滿分！(此描述僅供參考)
鴨頭
$ 70
帶頭帶脖子
鴨脖子
$ 55
肉質飽滿多汁，擁有獨特的香氣和口感，使其成為小吃的絕佳選擇。(此描述僅供參考)
鴨腳腀
$ 70
鴨腱頭
$ 55