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tien tien tung shan ya tou . hsien kao sheng hao
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鳥蛋
$ 35
鴨脖子
$ 55
雞屁股
$ 40
大腸穿蔥
$ 90
雞米花
$ 55
東山鴨頭【整組】
$ 60
炸物系列
本店堅持不使用回鍋油
鴨脖子
$ 55
肉質飽滿多汁，擁有獨特的香氣和口感，使其成為小吃的絕佳選擇。(此描述僅供參考)
鴨頭【單頭】
$ 25
鴨肉充滿了香氣，肉骨則有滷汁的精華，每一口都欲罷不能！(此描述僅供參考)
大腸穿蔥
$ 90
產地：台灣
鴨胗
$ 70
脆嫩可口的鴨胗，肉質緊密有嚼勁，讓您越嚼越香。(此描述僅供參考)
大腸【一份】
$ 70
產地：台灣
雞米花
$ 55
猶如爆米花的外型，肉質軟嫩鮮甜，一口接一口，實在解饞！(此描述僅供參考)
鴨腸
$ 45
嚼勁十足，帶有油炸後的香氣，味道豐富鮮美風味獨特。(此描述僅供參考)
玉米
$ 45
外層香酥、玉米粒粒多汁而香甜，新奇的口感體驗。(此描述僅供參考)
玉米筍
$ 45
外型小巧細緻、易入口，酥炸後更是爽脆可口！(此描述僅供參考)
鴨翅
$ 40
經調製後的鴨翅，口感又嫩又韌，讓人食指大動。(此描述僅供參考)
雞屁股
$ 40
油脂豐富的雞屁股，酥炸後香氣更顯迷人、鮮美涮嘴。(此描述僅供參考)
雞腳
$ 35
軟嫩又Ｑ彈的膠質口感，精心調理後成為涮嘴香醇的經典美味。(此描述僅供參考)
鳥蛋
$ 35
小巧外型卻有豐富營養價值，一口咬下蛋香四溢，怎能不愛上！(此描述僅供參考)
米血糕
$ 30
外皮酥脆略有嚼勁、內裡綿密彈牙的口感，必點的經典炸物！(此描述僅供參考)
米腸
$ 30
喀滋！一口咬破腸衣後，綿密口感伴隨糯米香氣，實在好味！(此描述僅供參考)
百頁豆腐
$ 30
外表膨鬆，口感酥脆，放入口中仔細品嚐，滿滿的香氣在嘴裡綻放。(此描述僅供參考)
花枝丸
$ 30
Ｑ脆彈牙的口感，酥炸後的魚漿風味鮮甜，唇齒留香！(此描述僅供參考)
甜不辣【3片】
$ 30
口感外酥內軟，尾韻富有魚漿的鮮甜香氣，不容錯過！(此描述僅供參考)
海帶【3片】
$ 30
口感脆嫩鮮甜，加入美味調料後，風味更顯得鮮美可口！(此描述僅供參考)
大豆干
$ 30
酥炸後口感更加紮實、更提升了豆干原有的香氣，涮嘴炸物首選。(此描述僅供參考)
小豆干
$ 25
酥炸後口感更加紮實、更提升了豆干原有的香氣，涮嘴炸物首選。(此描述僅供參考)
鴨心
$ 40
富有嚼勁的鴨心，雖然簡單卻是營養價值滿分！(此描述僅供參考)
杏鮑菇
$ 45
口感Ｑ彈結實、細緻軟嫩，酥炸後更是帶出鮮甜多汁的口感。(此描述僅供參考)
糯米椒
$ 50
外型與辣椒相似卻不辣，帶著特殊香氣，是受人喜愛的食材。(此描述僅供參考)
大腸頭
$ 120
口感Q嫩，每一口都充滿了濃郁的美味。(此描述僅供參考)
鴨舌頭
$ 80
韌性十足鮮嫩多汁，越嚼越有滋味，讓人回味無窮。(此描述僅供參考)
東山鴨頭【整組】
$ 60
鴨皮
$ 35
嚴選優質鴨皮經溫控研製，口感薄脆如紙且富含濃厚油脂香氣。(此描述僅供參考)
鴨腳輪
$ 85