a liang shih sha cha niu jou

提供辣度【大辣、中辣、小辣、不辣】選擇，若無備註則以商家調製為主

• 招牌沙茶牛肉

  $ 180

  沙茶的香氣與牛肉完美的結合，下飯好選擇。(此描述僅供參考)
  
• 招牌沙茶羊肉

  $ 180

  當濃郁沙茶與鮮嫩羊肉相遇，夠味涮嘴的經典佳餚。(此描述僅供參考)
  
• 紅燒豆腐

  $ 150

  烹煮過後的豆腐外層焦香，外酥內軟口感綿密。(此描述僅供參考)
  
• 燙魷魚

  $ 150

  彈牙魷魚不管搭甚麼都好吃，營養美味都兼具。(此描述僅供參考)
  
• 鹹蛋苦瓜

  $ 200

  清涼退火的苦瓜配上鹹蛋，要當人上人必吃的美味佳餚。(此描述僅供參考)
  
• 蔥花煎蛋

  $ 180

  新鮮蔥段切末後下鍋與蛋液煎製而成，外焦內嫩、口感層次豐富。(此描述僅供參考)
  
• 炒螺肉

  $ 220

  彈牙口感，脆彈充滿韌性、有嚼勁，營養價值高。(此描述僅供參考)
  
• 花枝炒蝦仁

  $ 220

  新鮮蝦仁搭配上豐富調味，入口香甜嫩脆，讓人無比回味！(此描述僅供參考)
  
• 客家小炒

  $ 250

  炒到鹹甜入味的豆乾與魷魚，讓人大快朵頤。(此描述僅供參考)
  
• 蒜苗炒鹽豬肉

  $ 220

  香氣四溢的炒豬肉，色香味俱全，配碗白飯剛剛好。(此描述僅供參考)
  
• 滑蛋蝦仁

  $ 220

  鮮滑順口又彈牙，蛋與蝦仁的完美融合，配飯的好夥伴。(此描述僅供參考)
  
• 酥炸花枝

  $ 220

  香酥又鮮嫩的花枝，絕對是一道讓人食指大動的佳餚。(此描述僅供參考)
  
• 炒蛤蜊

  $ 200

  顆粒飽滿的蛤蜊，吸收滿滿湯汁，一顆接一顆停不了口。(此描述僅供參考)
  
• 薑絲炒大腸

  $ 250

  酸香風味與薑絲大腸的完美搭配，開胃又下飯的經典佳餚。(此描述僅供參考)
  
• 管筍炒松阪豬

  $ 220

  鮮脆管筍強強聯手黃金六兩松阪豬大火爆炒，散發濃厚鑊氣極其唰嘴。(此描述僅供參考)
  
• 蔥爆牛肉

  $ 220

  爆香的蔥與軟硬適中的牛肉翻炒後搖身一變！成為經典必點招牌菜。(此描述僅供參考)
  
• 苦瓜牛肉

  $ 220

  爽脆苦瓜搭配軟嫩牛肉，成為一道滋味豐富的佳餚。(此描述僅供參考)
  
• 麻辣水煮牛

  $ 280

  牛肉片滑嫩不柴，浸潤在麻辣紅油中，辛香透徹且麻辣層次極致豐富好。(此描述僅供參考)
  
• 麻辣水煮羊

  $ 280

  羊肉片細嫩吸附麻辣精華，辛辣感在舌尖舞動，展現道地川式強烈口感。(此描述僅供參考)
  
• 炒三鮮

  $ 250

  選用新鮮食材炒出的豐富口感，是一道老少咸宜料理。(此描述僅供參考)
  
• 麻油炒松阪豬

  $ 250

  頂級松阪豬大火爆炒醇厚正宗黑麻油，帶勁微脆口感，冬日溫補最絕。(此描述僅供參考)
  
• 芹菜炒松阪豬

  $ 250

  爽脆高纖芹菜與帶勁松阪豬驚喜撞擊，質地一脆一軟相互襯托極細緻。(此描述僅供參考)
  
• 蒜苗炒松阪豬

  $ 250

  鮮嫩松阪豬融入鮮採蒜苗強烈辛香鐵板大火快炒，油脂焦香最下飯。(此描述僅供參考)
  
• 椒鹽蝦

  $ 250

  新鮮蝦子佐以椒鹽風味，成為不容錯過的經典的菜品。(此描述僅供參考)
  
• 鳳梨蝦球

  $ 290

  炸到恰當金黃的鮮蝦，搭配香甜的鳳梨，爽口不油膩。(此描述僅供參考)
  
• 炒中卷

  $ 350

  鹹香口味色澤滿分的中卷，必點的菜色之一。(此描述僅供參考)
  
• 宮保雞丁

  $ 290

  椒香調料拌炒鮮嫩雞丁，令人垂涎三尺，再添一碗飯。(此描述僅供參考)
  
• 三杯田雞

  $ 350

  以新鮮田雞經由三杯醬料慢燉而成，醬香濃郁、肉質鮮嫩多汁。(此描述僅供參考)
  
• 鮮蚵油條豆腐煲

  $ 350

  飽滿鮮蚵雙拼多汁豆腐與老油條，海味鮮甜吸汁。(此描述僅供參考)
  
• 三杯中卷

  $ 380

  口感鮮嫩，搭配濃郁的三杯醬汁和蔥薑香氣，帶來滿滿濃郁風味。(此描述僅供參考)
  
• 清蒸鱸魚

  $ 450

  鮮嫩可口的清蒸魚肉，搭配簡單的調料，是道鮮美純粹的佳餚。(此描述僅供參考)
  
• 香煎虱目魚肚

  $ 250

  煎至「恰恰」的外皮，搭配肉質的鮮嫩可口，是口感極佳的逸品。(此描述僅供參考)
  
• 絲瓜炒蛤蜊

  $ 200

  顆粒飽滿的蛤蜊，吸收滿滿湯汁，一顆接一顆停不了口。(此描述僅供參考)
  
• 五更腸旺

  $ 220

  Q彈軟嫩的鴨血與腸子的經典香辣組合，一碗飯都不夠配吧！(此描述僅供參考)
  
• 椒鹽排骨

  $ 290

  肉汁充滿口腔，每一口都能品味到排骨的純正風味。(此描述僅供參考)
  
• 糖醋排骨

  $ 290

  香甜不膩口的醬汁，與排骨碰撞的黃金比例菜餚。(此描述僅供參考)
  
• 滑蛋牛肉

  $ 220

  蛋香四溢，牛肉鮮嫩多汁，帶來令人愉悅的口感和豐富風味層次。(此描述僅供參考)
  
• 宮保牛肉

  $ 220

  辛香調料加入嫩滑牛肉，一不留神就全部吃光光了！(此描述僅供參考)
  
• 糖醋雞丁

  $ 290

  完美比例的糖醋醬汁，淋上香嫩雞丁，超下飯的選擇！(此描述僅供參考)
  
• 丁香花生

  $ 220

  丁香魚與爽脆的花生，開胃小菜的最佳選擇。(此描述僅供參考)
  
• 九層塔煎蛋

  $ 180

  九層塔與蛋液完美結合，成為香氣濃郁的經典配菜。(此描述僅供參考)
  
• 青椒炒牛肉

  $ 220

  牛肉嫩滑，青椒爽脆，炒得恰恰好，絕對是美味的享受。(此描述僅供參考)
  
• 客家鹹蛋豆腐

  $ 220

  鹹蛋黃均勻包覆著豆腐，香濃又沙沙的口感，誰能抵擋它的魅力？(此描述僅供參考)
  
• 菜圃煎蛋

  $ 180

  鹹香菜脯融入新鮮蛋液，百吃不厭的古早味佳餚。(此描述僅供參考)
  
• 炒牛雜

  $ 220
  
• 韭菜花炒花枝

  $ 220
  
• 椒鹽肥腸

  $ 220
  
• 麻油羊肉

  $ 220
  
• 綜合香腸

  $ 250
  
• 炸蚵酥

  $ 250
  
• 原味蝦

  $ 250
  
• 當紅炸子雞

  $ 320
  
• 麻油炒腰子

  $ 290
  
• 紅燒海吳郭

  $ 350
  
• 燙中卷

  $ 350
  
• 油煎中卷

  $ 480
  
• 泰式鱸魚

  $ 450
  
• 醬爆魷魚

  $ 200
  
• 芹菜炒脆腸

  $ 200
  
• 嗆魚肚

  $ 280
  
• 豆鼓蔭仔蚵

  $ 220
  
• 大腸鴨血煲

  $ 160
  
• 樹子海吳郭

  $ 350
  
• 麻油酒香煎蛋

  $ 200
  
• 炒毛肚

  $ 180
  
• 韭菜花炒金勾蝦

  $ 120
• 鬼馬牛

  $ 250
• 椒鹽魚柳

  $ 280

當日現煮 鮮甜可口 回味無窮

• 鵝肉

  $ 500

  當日現煮鵝肉 鮮甜可口
• 香酥鵝頭腳

  $ 350

  內容物 鵝頭 鵝腳 鵝脖子

提供辣度【大辣、中辣、小辣、不辣】選擇，若無備註則以商家調製為主

• 泰式涼拌海鮮

  $ 250

  將泰式醬汁拌上海鮮，微辣酸甜、鮮甜可口。(此描述僅供參考)
  
• 魚蛋沙拉

  $ 250

  魚蛋的鮮味與沙拉的調味相融合，每一口都帶來不同的驚喜。(此描述僅供參考)
  
• 粉肝

  $ 250

  軟嫩粉肝搭配精心調料，清爽涮嘴的開胃小菜。(此描述僅供參考)
  
• 泰式涼拌牛肉

  $ 250
  

提供辣度【大辣、中辣、小辣、不辣】選擇，若無備註則以商家調製為主

• 沙茶豬肉燴飯

  $ 150

  嫩滑豬肉搭配鹹香醬汁，經典燴飯不可錯過。(此描述僅供參考)
  
• 沙茶牛肉燴飯

  $ 150

  濃郁的沙茶醬和鮮嫩的牛肉淋在飯上，喚起人們對家鄉美食的回憶。(此描述僅供參考)
  
• 蝦仁燴飯

  $ 150

  嘎蹦脆的蝦仁與新鮮配料拌炒，淋在香甜米飯，好吃到彈舌！(此描述僅供參考)
  
• 沙茶海鮮燴飯

  $ 150
  
• 沙茶羊肉燴飯

  $ 150
  

提供辣度【大辣、中辣、小辣、不辣】選擇，若無備註則以商家調製為主

• 什錦湯麵

  $ 150

  營養豐富的配料，加入Q彈麵條，滿足感十足！(此描述僅供參考)
  
• 海鮮粥

  $ 150

  鮮甜海鮮，滿滿的膠質與鈣，給你最暖胃的一天。(此描述僅供參考)
  
• 滑蛋牛肉粥

  $ 150

  新鮮雞蛋、牛肉與米細細熬煮成粥，滿滿的蛋白質GET！(此描述僅供參考)
  

提供辣度【大辣、中辣、小辣、不辣】選擇，若無備註則以商家調製為主

• 牛肉炒飯

  $ 150

  豐富牛肉香氣，以大火拌炒米飯，粒粒飽滿分明。(此描述僅供參考)
  
• 蝦仁炒飯

  $ 150

  鮮甜的蝦仁配上粒粒分明的炒飯，是人氣必點的炒飯之一。(此描述僅供參考)
  
• 香腸炒飯

  $ 150

  香腸的鹹香風味與Q彈米飯完美結合，厚實香氣令人著迷。(此描述僅供參考)
  
• 羊肉炒飯

  $ 150

  獨特的羊肉滋味加入佐料拌炒，香氣十足，只想再來一碗。(此描述僅供參考)
  
• 松坂豬炒飯

  $ 150

提供辣度【大辣、中辣、小辣、不辣】選擇，若無備註則以商家調製為主

• 松坂豬炒麵

  $ 150

  將豬肉、佐料與麵條以大火快炒，讓食材風味緊密結合，鑊氣十足！(此描述僅供參考)
  
• 沙茶牛肉炒麵

  $ 150

  特製沙茶醬和嫩滑牛肉，帶來深刻的滋味和豐富的層次。(此描述僅供參考)
  
• 沙茶羊肉炒麵

  $ 150

  大火快炒的羊肉，鍋氣十足讓炒麵與羊肉更融合了。(此描述僅供參考)
  
• 沙茶海鮮炒麵

  $ 150
  

提供辣度【大辣、中辣、小辣、不辣】選擇，若無備註則以商家調製為主

• 酸筍空心菜

  $ 150

  鮮綠空心菜搭配發酵酸筍，口感酸脆開胃且清爽，展現獨特鄉野風味。(此描述僅供參考)
  
• 高麗菜

  $ 150

  熱量低，富含纖維素和維他命C，甜脆可口。(此描述僅供參考)
  
• 娃娃菜

  $ 180

  甜度含水量高，富含纖維卻入口即化。(此描述僅供參考)
  
• 樹子炒水蓮

  $ 180
  
• 麻油川七炒蛋

  $ 180

提供辣度【大辣、中辣、小辣、不辣】選擇，若無備註則以商家調製為主

• 蛋花湯

  from $ 50

  蛋花與簡單的調料，成為營養滿分的家常湯品。(此描述僅供參考)
  
• 牛肉湯

  $ 150

  肉質軟嫩，湯頭新鮮入味，每一口都涮嘴不膩。(此描述僅供參考)
  
• 無刺虱目魚肚湯

  $ 250

  以肉質肥美的虱目魚肚，熬成一碗營養滿分的湯品。(此描述僅供參考)
  
• 蛤蠣湯

  from $ 70

  新鮮蛤蜊熬煮成湯，兼具美味與營養的經典湯品。(此描述僅供參考)
  
• 脆腸湯

  from $ 70

  嚴選新鮮豬大腸經多次手工揉洗，搭配清爽薑絲帶出脆彈鮮甜口感。(此描述僅供參考)
  
• 蚵仔湯

  from $ 80

  新鮮的蚵仔，讓湯頭更加鮮美可口，暖胃又暖心。(此描述僅供參考)
  
• 茶碗蒸

  $ 65

  口感滑嫩、蛋香四溢，完美融合了高湯的清甜。(此描述僅供參考)
  
• 麻油腰子湯【時令】

  $ 290
• 麻油松坂豬湯

  $ 150
• 排骨螺肉蒜湯

  $ 550
• 麻油羊肉蛋湯

  $ 160

提供辣度【大辣、中辣、小辣、不辣】選擇，若無備註則以商家調製為主

• 麻油雞湯

  $ 580

  由米酒、麻油與調料熬煮而成，暖胃補身的經典首選。(此描述僅供參考)
  
• 十全雞

  $ 650

提供辣度【大辣、中辣、小辣、不辣】選擇，若無備註則以商家調製為主

• 白飯

  $ 15

  粒粒分明、口感香甜Ｑ彈，簡單樸實的好味道。(此描述僅供參考)