- Noodles
- Taiwanese
Gan Chyuan Yu Mian ( Zuo Ying Chong Ai Branch )
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Shop Sign Fish Noodles
$ 179
Tomato Soup and Goulash Noodles
$ 169
Northeasterly Pickledcabhace Resembling Sauerkraut Boiled Pork Noodles
$ 179
Beijing Style Braise Lamb Noodles
$ 189
花椰菜
$ 45
Super Seafood Soup Noodles
$ 189
人氣美食大賞
肉品原產地：台灣豬肉、美國牛肉、澳洲羊肉、台灣雞肉
Shop Sign Fish Noodles
from $ 179
以印度咖哩粉與味噌等調理而成的湯頭，搭配魚片，是獨具特色的招牌麵食
Korea Pickled Vegetable with Broiled Noodles【Seafood】
from $ 189
一般辣 | 以韓式泡菜、柴魚粉、關東醬調理而成的湯頭，搭配海鮮料更豐富內容
Kyushu White Soup with Garlic Flavoured Pork Noodles
from $ 189
以蒜味白湯醬【油菜籽油、食鹽、蔗糖、洋蔥、蒜頭、醬油、芝麻油、芝麻】調理而成的湯頭，搭配叉燒肉片和豆芽、玉米、黑木耳、小白菜等菜蔬及魚板、雞蛋，是口感醇厚的特色麵食
海鮮系列
肉品原產地：台灣豬肉、美國牛肉、澳洲羊肉、台灣雞肉
沙嗲叻沙海鮮麵
from $ 189
一般辣
Sautes in Thickened Sauce with Vinegar The Fresh Fish Fillet to Simmer Noodle
from $ 179
Spicy
Super Seafood Soup Noodles
from $ 189
以柴魚粉、海鮮濃湯、綜合香料調理而成的湯頭，搭配海鮮料，口感甘甜不膩口
泰式冬蔭海鮮麵
from $ 189
一般辣｜冬蔭湯又稱泰式酸辣湯,是風行泰國的國民美食。本品由大豆油、糖、洋蔥、鹽、南薑、香茅、辣椒、麻瘋柑葉、檸檬酸調理而成的湯頭,搭配精選海鮮而成。
椒辛酸菜魚麵
from $ 189
一般辣
牛肉系列
肉品原產地：台灣豬肉、美國牛肉、澳洲羊肉、台灣雞肉
Original Flavor Beef Noodles
from $ 169
以正油醬、味噌、沙茶醬等調理而成的湯頭，搭配牛肉片，風味絕佳
Tomato Soup and Goulash Noodles
from $ 169
Spicy
Korea Pickled Vegetable with Beef Broiled Noodles
from $ 179
Spicy
越式清檸牛肉片麵
from $ 179
本品以洋蔥、薑、肉桂、胡荽、二砂、芥花油、葵花油、雞汁調理而成的醬汁,搭配醃製牛肉片與新鮮豆芽菜、小白菜。
紅燒半筋半肉牛肉麵
from $ 199
一般辣｜以蠔油、味噌、沙茶醬、朝天椒、洋蔥、老薑、大蒜、豆瓣醬、酒釀、冰糖、青花椒、大小茴香、雞肉、沙拉油為基底調理而成的湯頭,搭配牛花腱與牛筋,是秋冬季節好選擇。
雞肉系列
肉品原產地：台灣豬肉、美國牛肉、澳洲羊肉、台灣雞肉
柚香雞湯雞腿麵
from $ 189
以雞肉、豬油、香菇粉、薑汁、白胡椒、蒜粉、砂糖、水、柚子肉、蜂蜜調製而成的醬料,搭配時令新鮮的蔬菜與雞腿,是 炎炎夏日輕爽的麵食首選。
Spicy Flavor Chicken Noodles
from $ 179
Spicy
Lemon and Lemongrass Flavor Soup with Chicken and Clam Noodles
from $ 179
微辣 | 香茅青檸醬、大骨汁、蠔油、柴魚粉調理而成的湯頭，搭配時令蔬菜與滑嫩雞肉片和新鮮蛤蜊
藥膳雞腿麵
from $ 189
以陳皮、杜仲、熟地、川芎、黃耆、當歸、甘草、蔥、薑、蒜、豬肉、玉桂粉、米酒、紅冰糖、金寶雞汁為基底調理而成的醬汁,搭配雞腿,是補身好選擇。
豬肉系列
肉品原產地：台灣豬肉、美國牛肉、澳洲羊肉、台灣雞肉
沙嗲叻沙叉燒麵
from $ 189
一般辣｜叻沙為星馬的道地美食,本品湯頭以大豆油`咖哩粉`辣椒`鯷魚`香茅`南薑`蝦米`椰汁等調製而成, 搭配嚴選的食材, 南洋風味十足。
Northeasterly Pickledcabhace Resembling Sauerkraut Boiled Pork Noodles
from $ 179
以大骨汁、柴魚粉、酸白菜等調理而成的湯頭，搭配豬肉片，是秋冬聖品
Homemade Broth Sauce with Pork's Teriyaki Noodles
from $ 189
以有明白湯、柴魚粉、魚露等調理而成的湯頭，搭配叉燒肉片，口感醇厚
Singapore Bak Kut Teh with The Pork-Sided Noodle
from $ 189
【胡椒辣】以大骨汁、肉骨茶香料、沙茶醬等調 理而成的湯頭，搭配豬肉片，風味絕佳
藥膳松阪豬肉麵
from $ 199
以陳皮、杜仲、熟地、川芎、黃耆、當歸、甘草、蔥、薑、蒜、豬肉、玉桂粉、米酒、紅冰糖、金寶雞汁為基底調理而成的醬汁,搭配松阪豬肉(豬頸肉),是補身好選擇。
巷仔內麻辣鍋麵
from $ 179
小麻小辣｜本品湯頭以蠔油、朝天椒、洋蔥、老薑、大蒜、豆瓣醬、酒釀、冰糖、青花椒、大小茴香、沙拉油等,調製而成,並搭配豬肉片、滷豬肚、各式蔬菜。
柚香雞湯叉燒麵
from $ 189
以雞肉，豬油，香菇粉，薑汁，白胡椒，蒜粉，砂糖，水，柚子肉，蜂蜜調製而成的醬料，搭配時令新鮮蔬菜與日式叉燒肉片，是炎炎夏日經典的麵食首選
釜山泡菜豬肉炙麵
from $ 179
以韓式泡菜、柴魚粉、關東醬調理而成的湯頭，搭配豬肉片更豐富內容
蔬菜系列
肉品原產地：台灣豬肉、美國牛肉、澳洲羊肉、台灣雞肉
Convenient Going Vegetarian Noodles
from $ 149
以素食高湯、素食沙茶醬、香菇素蠔油番茄糊，香菇味源調製而成的醬料，並搭配時令蔬菜，是素食者在外用餐方便素首選 | 追求極致全【純】素者不建議食用
羊肉系列
肉品原產地：台灣豬肉、美國牛肉、澳洲羊肉、台灣雞肉
Classic Satay Sauce Lamb Noodles
from $ 179
以沙茶醬及蠔油等調理而成的湯頭，搭配羊肉片，口感風味絕佳
Beijing Style Braise Lamb Noodles
from $ 189
以羊肉湯醬【含當歸、川芎、肉桂成份】等調理而成的湯頭，搭配羊肉片，口感風味絕佳
嚴選小菜
肉品原產地：台灣豬肉、美國牛肉、澳洲羊肉、台灣雞肉
Onsen Tamago
$ 35
幼嫩蛋白遇上半熟蛋黃，口感滑嫩清爽。(此描述僅供參考)
海帶芽
$ 40
爽脆可口的海帶芽，是開胃的最佳小菜。(此描述僅供參考)
豬耳朵
$ 45
軟骨嘎吱脆、肉質Ｑ彈，口感層次豐富的開胃小菜。(此描述僅供參考)
Chicken Gizzard
$ 45
雞胗加上特製的調味後，更添層次感，讓人回味無窮。(此描述僅供參考)
pickle
$ 40
脆口爽口，一口咬下驚艷味蕾。(此描述僅供參考)
木耳
$ 45
木耳口感Ｑ彈爽脆，嚼起來清香可口。(此描述僅 供參考)
Dried Tofu
$ 40
口感紮實的豆干搭配美味調料，風味與層次推疊得恰到好處。(此描述僅供參考)
花椰菜
$ 45
美味調料完美融入紮實花球中，營養豐富又可口。(此描述僅供參考)
皮蛋豆腐
$ 45
皮蛋與豆腐的絕妙搭配，為經典台灣特色小吃。(此描述僅供參考)
小魚花生豆干
$ 45
飲料
錫蘭冰紅茶
$ 30
紅茶香氣濃郁、口感醇厚，深紅色寶石般的茶品！(此描述僅供參考)
茉香冰綠茶
$ 30
鮮採茉莉花燻製綠茶，茶湯鮮綠明亮，散發悠雅花韻，消暑解膩的首選。(此描述僅供參考)
錫蘭冰奶茶
$ 40
紅茶與奶調和而成的經典飲品，奶茶控千萬別錯過！(此描述僅供參考)
Mango Calpis
$ 45
乳酸香甜加上芒果風味，每一口都散發迷人的香氣。(此描述僅供參考)
冬瓜檸檬
$ 45
冬瓜尬檸檬，蹦出香甜微酸新滋味！(此描述僅供參考)
阿薩姆奶茶(熱)
$ 40
紅茶與奶調和而成的經典飲品，奶茶控千萬別錯過！(此描述僅供參考)
特調冰咖啡
$ 50
茉香綠奶茶
$ 40
水果風味茶
$ 45
青茶（無糖）
$ 30
擁有獨特香氣的茶湯，濃郁而甘醇。(此描述僅供參考)