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ta pang o jou
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鵝米血
$ 55
冷筍沙拉
$ 130
蠔油芥蘭
$ 55
鵝肉四分之一前部
$ 500
筍乾湯
$ 65
炸雞卷（台灣豬肉）
$ 130
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鵝肉四分之一前部
$ 500
鵝肉（4/1）前部
鵝肉四分之一後部
$ 500
鵝肉（4/1）後部
涼拌韭菜
$ 55
麵、飯、湯
担仔麵
$ 45
碗
乾麵
$ 45
碗
板條
$ 45
碗
乾板條
$ 45
碗
冬粉湯
$ 45
碗
肉燥飯
$ 40
碗
白飯
$ 20
碗
貢丸湯
$ 50
彈牙鮮甜的貢丸放入高湯熬煮，經典簡單的美味湯品。(此描述僅供參考)
脆腸湯
from $ 65
嚴選新鮮豬大腸經多次手工揉洗，搭配清爽薑絲帶出脆彈鮮甜口感。(此描述僅供參考)
下水湯
$ 120
加入豐富內臟烹煮而成的湯品，一碗便能滿足口腹之欲。(此描述僅供參考)
筍乾湯
$ 65
鵝類
鵝肉
from $ 300
鵝肉香氣與口感獨特，鮮嫩多汁，滋味實在迷人！(此描述僅供參考)
鵝翅
$ 100
對
鵝爪
$ 50
對
鵝頭
$ 100
單點
下水湯
$ 120
加入豐富內臟烹煮而成的湯品，一碗便能滿足口腹之欲。(此描述僅供參考)
鵝肝
$ 65
富有香氣，口感細緻淡雅，有著獨特深厚的醇香味道而聞名。(此描述僅供參考)
鵝米血
$ 55
口感軟Q彈牙，不管怎麼調味都非常適合。(此描述僅供參考)
蠔油芥蘭
$ 55
產地直送爽脆綠芥蘭清燙，均勻裹上甘醇低油蠔油精華提鮮。(此描述僅供參考)
冷筍沙拉
$ 130
嚴選當季鮮甜幼筍清蒸冷鎮，質地鮮脆清甜佐以輕盈沙拉醬最是消暑。(此描述僅供參考)
魚卵沙拉
$ 130
飽滿魚卵經微火乾煎至焦香，切片後佐以輕盈沙拉醬提升細緻口感。(此描述僅供參考)
魯蛋
$ 25
個
下水拼盤
from $ 130
鵝腱
$ 120
脆腸鹹菜
$ 130
炸雞卷（台灣豬肉）
$ 130
五味章魚
$ 140
鯊魚燻
$ 130
章魚沙拉
$ 140
蘆筍沙拉
$ 130
明蝦沙拉
$ 180
