
- Japanese
- Noodles
ssu kuo tsan chi wu lung mien ( tai chung ho nan tien )
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明太子冷烏龍拌麵
$ 234
$ 275

雞腿唐揚咖哩烏龍麵
$ 238
$ 280

牛肉冷沾烏龍麵
$ 200
$ 235

雞腿唐揚(小份)
$ 115
$ 135

牛腱心烏龍湯麵
$ 238
$ 280

牛肉洋葱烏龍湯麵
$ 213
$ 250
烏龍湯麵
牛腱心烏龍湯麵
from $ 238$ 280
嚴選澳洲進口牛腱心,先滷後煎的京都料理作法,加上小豆島丸金醬油特製牛肉湯汁,獨特風味是經典湯麵的美味名物!
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特選蛤蠣烏龍湯麵
from $ 234$ 275
職人特選新鮮蛤蜊與日本鳴門海帶芽,天然回甘四國自製柴魚昆布高湯,集合大海鮮味的完美湯頭!

海老麻糬烏龍拌麵
from $ 264$ 310
滿滿的鮮蝦與日本進口大力士麻糬,以乾拌麵方式將經典原味呈現,依個人口味加入烏龍麵藥味與自家製拌汁,口感豐富!

牛肉洋葱烏龍湯麵
from $ 213$ 250
推薦日本香川經典牛肉洋蔥烏龍麵,美味、清淡、健康就是幸福。
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牛肉泡菜烏龍湯麵
from $ 221$ 260
美味獨家泡菜與現涮澳洲上腹牛肉片,加上冷泡茶方式精心熬製的昆布、鰹魚片和沙丁魚乾鮮美湯頭,略帶微辣口感的誘人滋味!

牛肉釜揚烏龍沾麵
from $ 196$ 230
傳統道地的日本烏龍麵吃法,傳承讚岐烏龍麵傳統做法原味呈現,彈牙的烏龍麵搭配職人自慢特調沾汁,是四國創業以來人氣推薦商品之一!不吃牛肉可以換成豬肉!

日式豆皮烏龍湯麵
from $ 230$ 270
日本進口狐狸豆皮加上四國特製獨門醬汁,香甜軟嫩的獨特風味,原味呈現職人精心熬製昆布柴魚高湯,經典讚岐烏龍湯麵代表逸品!

海帶芽烏龍湯麵
from $ 187$ 220
日本進口德島縣鳴門海帶芽,簡單樸實的原始海洋鮮味,加上冷泡茶方式靜置昆布、鰹魚片和沙丁魚乾熬煮自然回甘的湯頭,令人回味無窮!

烏龍冷麵
明太子冷烏龍拌麵
from $ 234$ 275
夏季冷烏龍麵代表,微辣的日本博多明太子與半生半熟溫泉玉子,加上檸檬香氣的清爽好滋味!
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牛肉胡麻冷烏龍拌麵
from $ 225$ 265
和風極致表現的自製胡麻沾汁,加上清爽冰鎮過的彈牙冷烏龍麵,是四國的招牌沾麵首選!不吃牛肉可以換豬肉!

牛肉泡菜冷烏龍拌麵
from $ 247$ 290
四國冷麵經典代表,現點現涮的澳洲上腹牛肉片與四國自製泡菜、溫泉玉子的組合,夏季清涼美味經典呈現!不吃牛肉可以換成豬肉!

牛肉冷沾烏龍麵
from $ 200$ 235
經過冰鎮後清爽彈牙的冷烏龍麵與半生半熟的溫泉玉子,加上職人精心自製的牛肉沾汁,經典冷沾麵代表的極致美味!不吃牛肉可以換豬肉!
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