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chin chou te hui hsiao chih kuan
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Shrimp Fried Rice
$ 100
$ 118
Beef Fried Rice
$ 111
$ 130
番茄炒蛋
$ 171
$ 201
Shredded Pork Fried Rice
$ 111
$ 130
肉絲炒麵
$ 100
$ 118
去骨鵝肉
前胸肉薄片帶點翅膀腿，較有嚼勁！
$ 351
$ 413
人氣精選
肉品原產地：台灣豬肉、澳洲牛肉、台灣羊肉、台灣雞肉
防疫小家庭餐
$ 1,204$ 1,416
3至4人份特餐 | 糖醋魚片、蔥花煎蛋、清炒食蔬、現切鴨肉、味噌湯、白飯
防疫鵝肉蓋飯餐
$ 251$ 295
鵝肉蓋飯、當日例湯、青菜、筍絲、脆鵝腸
防疫鵝油蓋飯餐
$ 251$ 295
大鵝油飯、當日例湯、青菜、黑白切、脆鵝腸
鵝頭
$ 80$ 94
含脖子
滷味超值拼盤
$ 221$ 260
黑白切、炸雞捲、滷花生、豬頭皮 | 不一定，當天有什麼出什麼
紅岩臭豆腐鍋
$ 221$ 260
麻辣鴨血 | 附白飯1碗
下水拼盤
$ 201$ 236
肝、胗、脆腸 | 三種願望一次滿足
蒜苗鹹豬肉
$ 201$ 236
紮實咬勁與鹹香風味，唇齒留香、甘醇美味。(此描述僅供參考)
鵝珍
$ 121$ 142
三杯鴨舌
$ 301$ 354
防疫鵝肉乾麵餐
$ 251$ 295
鵝肉乾麵、當日例湯、青菜、黑白切、脆鵝腸
防疫鵝肉湯麵餐
$ 251$ 295
鵝肉湯麵、青菜、筍絲、泡菜、黑白切、脆鵝腸
煙燻鵝腳
$ 111$ 130
愛啃族最愛 | 追劇、下酒好夥伴
燙鵝腸
$ 121$ 142
脆脆的口感，淋上鵝肉滷汁，爽脆可口
去骨鵝腿
$ 595$ 700
肥嫩多汁後半部
去骨鵝肉
$ 351$ 413
前胸肉薄片帶點翅膀腿，較有嚼勁！
飯麵
肉品原產地：台灣豬肉、澳洲牛肉、台灣羊肉、台灣雞肉
切仔麵
$ 55$ 65
乾湯擇一 | 湯頭使用鵝骨熬煮 | 若不添加油蔥、韭菜、豆芽可備註
米粉
$ 55$ 65
乾湯擇一 | 湯頭使用鵝骨熬煮 | 若不添加油蔥、韭菜、豆芽 可備註
冬粉
$ 55$ 65
乾湯擇一 | 湯頭使用鵝骨熬煮 | 若不添加油蔥、韭菜、豆芽可備註
粄條
$ 55$ 65
乾湯擇一 | 湯頭使用鵝骨熬煮 | 若不添加油蔥、韭菜、豆芽可備註
麻油麵線
$ 60$ 71
古早味麵食，遇上讓人回味無窮濃郁的麻油，香氣滿滿口感滑順。(此描述僅供參考)
豬腳麵線
$ 111$ 130
有了Ｑ彈豬腳搭配的麵線，香氣撲鼻、美味十足。(此描述僅供參考)
Braised Pork Rice
from $ 35$ 41
香噴噴滷汁，搭配軟嫩的滷肉，必吃的經典美食。(此描述僅供參考)
Goose Oil Rice
from $ 35$ 41
鵝油搭配米飯，是香濃不膩最佳伴侶！(此描述僅供參考)
鵝肉麵
from $ 121$ 142
麵類擇一
餛飩麵
from $ 90$ 106
麵類擇一
Shredded Pork Fried Rice
$ 111$ 130
顆顆粒粒的炒飯配上鮮嫩肉絲，香氣十足，令人滿意。(此描述僅供參考)
Beef Fried Rice
$ 111$ 130
不需加蔥可備註
羊肉炒飯
$ 111$ 130
獨特的羊肉滋味加入佐料拌炒，香氣十足，只想再來一碗。(此描述僅供參考)
Shrimp Fried Rice
$ 100$ 118
鮮甜的蝦仁配上粒粒分明的炒飯，是人氣必點的炒飯之一。(此描述僅供參考)
什錦炒飯
$ 111$ 130
豐富的食材炒上粒粒飽滿的米飯，讓人食 指大動。(此描述僅供參考)
肉絲炒麵
$ 100$ 118
大火拌炒麵條均勻沾滿醬汁，搭配肉絲香氣，絕對是經典選擇。(此描述僅供參考)
牛肉炒麵
$ 111$ 130
充滿牛肉香氣，添加靈魂醬汁炒麵，是您開胃的最佳選擇！(此描述僅供參考)
羊肉炒麵
$ 111$ 130
大火快炒的羊肉，鍋氣十足讓炒麵與羊肉更融合了。(此描述僅供參考)
蝦仁炒麵
$ 100$ 118
鑊氣十足的麵條搭配鮮甜蝦仁，讓人讚不絕口的經典美食。(此描述僅供參考)
什錦炒麵
$ 111$ 130
豐富 配料與麵條均勻拌炒，每口都有多層次的味蕾體驗。(此描述僅供參考)
肉絲湯麵
$ 90$ 106
精切豬肉絲與現煮麵條共舞，搭配清鮮大骨湯頭呈現質樸的美味。(此描述僅供參考)
什錦粥
$ 121$ 142
將米與豐富配料熬煮成粥，暖胃又飽足。(此描述僅供參考)
什錦湯麵
$ 111$ 130
營養豐富的配料，加入Q彈麵條，滿足感十足！(此描述僅供參考)
皮蛋瘦肉粥
$ 100$ 118
粥品中必吃的一道，經典皮蛋搭配瘦肉，百吃不膩。(此描述僅供參考)
滑蛋牛肉粥
$ 121$ 142
新鮮雞蛋、牛肉與米細細熬煮成粥，滿滿的蛋白質GET！(此描述僅供參考)
虱目魚肚粥
$ 171$ 201
肥美魚肚豪邁地呈現給您，營養又美味，讓您一口接著一口。(此描述僅供參考)
牛肉燴飯
$ 121$ 142
軟Ｑ有彈性的牛肉，搭配上燴飯，給你滿滿的飽足感。(此描述僅供參考)
羊肉燴飯
$ 121$ 142
含有特別香氣的羊肉，配上滑順燴飯，每一口都是幸福。(此描述僅供參考)
蝦仁燴飯
$ 111$ 130
嘎蹦脆的蝦仁與新鮮配料拌炒，淋在香甜米飯，好吃到彈舌！(此描述僅供參考)
紅油炒手
$ 135$ 159
特製香辣醬汁與抄手拌在一起，一場視覺與味覺的饗宴。(此描述僅供參考)
蔬菜粥
$ 111$ 130
豐富蔬菜以火燉熬，每口充滿香氣，是您暖胃的最佳選擇。(此描述僅供參考)
素炒飯
$ 90$ 106
蛋奶素
素炒麵
$ 90$ 106
蛋奶素
下酒炸物
肉品原產地：台灣豬肉、澳洲牛肉、台灣羊肉、台灣雞肉
椒鹽龍珠
$ 201$ 236
外皮香酥、內裡脆彈鮮美，令人無法招架的涮嘴襲捲而來！(此描述僅供參考)
椒鹽杏鮑菇
$ 161$ 189
口感Q彈結實、細緻軟 嫩，酥炸後更是帶出鮮甜多汁的口感。(此描述僅供參考)
椒鹽排骨
$ 201$ 236
肉汁充滿口腔，每一口都能品味到排骨的純正風味。(此描述僅供參考)
四季肥腸
$ 221$ 260
將調料加入肥腸與四季豆拌炒，開胃佳餚令人食指大動。(此描述僅供參考)
鳳梨蝦球
$ 261$ 307
炸到恰當金黃的鮮蝦，搭配香甜的鳳梨，爽口不油膩。(此描述僅供參考)
椒麻炸雞塊
$ 201$ 236
穿上黃金外衣就知道大事不妙了，香酥口感直接征服您。(此描述僅供參考)
蚵仔酥
$ 218$ 256
外皮酥脆、內裡軟嫩多汁，任由蚵仔的鮮甜在口中不斷流淌。(此描述僅供參考)
酥炸豆腐
$ 161$ 189
咬一口就會發現，滑嫩與酥脆的黃金比例，真是個狠角色！(此描述僅供參考)
椒鹽雞軟骨
$ 201$ 236
椒鹽魚片
$ 221$ 260
酥炸鱈魚香絲
$ 161$ 189
四季丁香魚
$ 201$ 236
四季水晶魚
$ 201$ 236
蜜汁溪哥
$ 221$ 260
熱炒類
肉品原產地：台灣豬肉、澳洲牛肉、台灣羊肉、台灣雞肉
三杯雞
$ 321$ 378
甜香醬汁與軟嫩雞肉翻炒，超級下飯，譽為人氣料理不為過！(此描述僅供參考)
三杯杏鮑菇
$ 261$ 307
杏鮑菇在特調三杯醬汁中均勻翻炒，美味不請自來。(此描述僅供參考)
水煮牛
$ 221$ 260
香辣風味搭配爽脆豆芽，配飯下酒都適合
炒螺肉
$ 201$ 236
彈牙口感，脆彈充滿韌性、有嚼勁，營養價值高。(此描述僅供參考)
回鍋肉
$ 221$ 260
五花肉肥瘦相間，味 道香醇且開胃是一道經典的料理。(此描述僅供參考)
鐵板牛肉
$ 221$ 260
在鐵板上翩翩起舞的洋蔥與牛肉，經黑胡椒調味後，每口都美味！(此描述僅供參考)
鐵板蚵仔
$ 238$ 280
豐富多樣的佐料與鮮蚵在鐵板上熱炒，鮮味與香味一口就能嚐到。(此描述僅供參考)
鐵板豆腐
$ 161$ 189
特調醬汁與煎煮產生的焦香完美依附在豆腐上，手中白飯瞬間消失！(此描述僅供參考)
客家小炒
$ 190$ 224
炒到鹹甜入味的豆乾與魷魚，讓人大快朵頤。(此描述僅供參考)
糖醋排骨
$ 201$ 236
香甜不膩口的醬汁，與排骨碰撞的黃金比例菜餚。(此描述僅供參考)
糖醋魚片
$ 221$ 260
外酥內嫩、搭配酸甜開胃的醬汁，小孩大人的最愛。(此描述僅供參考)
宮保雞丁
$ 201$ 236
椒香調料拌炒鮮嫩雞丁，令人垂涎三尺，再添一碗飯。(此描述僅供參考)
宮保皮蛋
$ 190$ 224
椒香調料搭配Ｑ彈皮蛋，入味過癮、開胃下飯。(此描述僅供參考)
金沙豆腐
$ 191$ 225
鹹蛋黃均勻包覆著豆腐，香濃又沙沙的口感，誰能抵擋它的魅力？(此描述僅供參考)
金沙杏鮑菇
$ 180$ 212
鹹蛋黃經小火慢炒至起泡起沙，均勻包裹酥炸杏鮑菇展現濃郁鹹香。(此描述僅供參考)
燙蝦
$ 221$ 260
白灼的鮮蝦入口鮮甜無比，嫩滑口感更是畫龍點睛。(此描述僅供參考)
蒜泥蝦
$ 261$ 307
濃郁蒜香完美融入鮮甜的蝦，每口都是香氣爆棚的味蕾饗宴。(此描述僅供參考)
蒜泥白肉
$ 161$ 189
川燙豬肉搭配經典蒜泥醬料，經典好菜色。(此描述僅供參考)
老皮嫩豆腐
$ 180$ 212
豆腐炸至外酥內軟搭配美味醬汁，猶如品嚐肉類料理般開胃過癮。(此描述僅供參考)
紅燒豆腐
$ 150$ 177
烹煮過後的豆腐外層焦香，外酥內軟口感綿密。(此描述僅供參考)
麻婆豆腐
$ 150$ 177
特調佐料配上細滑綿密的豆腐，讓人一吃就上癮。(此描述僅供參考)
油條蚵仔
$ 218$ 256
飽滿鮮蚵大火爆炒雙拼香脆油條，台味鮮甘帶勁。(此描述僅供參考)
明太子土豆絲
$ 201$ 236
薑汁燒肉
$ 180$ 212
鐵板羊肉
$ 221$ 260
鐵板鴕鳥肉
$ 221$ 260
青椒炒肉絲
$ 161$ 189
糖醋里肌
$ 201$ 236
宮保雞軟骨
$ 201$ 236
宮保蝦球
$ 251$ 295
煎豬肝
$ 161$ 189
麻油雞佛
$ 301$ 354
以麻油燉煮的雞胇，口感滑嫩、溫暖順口！(此描述僅供參考)
水煮羊
$ 221$ 260
香辣風味搭配爽脆豆芽，配飯下酒都適合
酸菜炒豬肚
$ 180$ 212
酒香炒蝦
$ 221$ 260
煎蛋類
九層塔香煎蛋
$ 161$ 189
九層塔爆香混入雞蛋煎至金黃，香氣濃郁古早味。(此描述僅供參考)
蔥花煎蛋
$ 171$ 201
新鮮蔥段切末後下鍋與蛋液煎製而成，外焦內嫩、口感層次豐富。(此描述僅供參考)
菜脯煎蛋
$ 171$ 201
鹹香菜脯融入新鮮蛋液，百吃不厭的古早味佳餚。(此描述僅供參考)
蝦仁滑蛋
$ 221$ 260
鮮滑順口又彈牙，蛋與蝦仁的完美融合，配飯的好夥伴。(此描述僅供參考)
番茄炒蛋
$ 171$ 201
蛋香與番茄酸甜融合，口感柔滑，看似簡單卻是經典好滋味。(此描述僅供參考)
飛魚卵煎蛋
$ 201$ 236
蚵九塔香煎蛋
$ 238$ 280
鮮甜蚵仔雙拼香濃九層塔煎蛋，海味塔香完美結合。(此描述僅供參考)
魚子椒麻滑蛋
$ 201$ 236
青菜類
肉品原產地：台灣豬肉、澳洲牛肉、台灣羊肉、台灣雞肉
苦瓜鹹蛋
$ 190$ 224
清涼退火的苦瓜配上鹹蛋，要當人上人必吃的美味佳餚。(此描述僅供參考)
炒水蓮
$ 150$ 177
將新鮮水蓮搭配精心調味大火快炒，口感清脆多汁，讓您一試難忘。(此描述僅供參考)
培根高麗菜
$ 161$ 189
香菇燴蘆筍
$ 201$ 236
澳洲帝王筍
山蘇炒松阪
$ 201$ 236
炒山蘇
$ 150$ 177
小菜類
肉品原產地：台灣豬肉、澳洲牛肉、台灣羊肉、台灣雞肉
白菜滷【大】
$ 121$ 142
熱呼呼的滷白菜軟而不爛，清甜又爽口。(此描述僅供參考)
滷筍絲【小】
$ 60$ 71
清脆鮮甜的筍絲搭配精心調料，絕對是百搭的小菜選擇。(此描述僅供參考)
滷筍絲【大】
$ 121$ 142
清脆鮮甜的筍絲搭配精心調料，絕對是百搭的小菜選擇。(此描述僅供參考)
滷花生
$ 60$ 71
來顆入味鬆綿的花生，花生入口、好事花生！(此描述僅供參考)
滷豆干
$ 40$ 47
每份兩塊
肝連
$ 121$ 142
沒有吃過豬的橫隔膜，千萬不要說吃過豬肉！一定要試試看！(此描述僅供參考)
米血糕
$ 80$ 94
Ｑ彈米血糕搭配可口佐料，感受美味在舌尖跳動的幸福滋味！(此描述僅供參考)
滷豬腳
$ 60$ 71
香醇滷汁煮進豬腳中，Ｑ彈有勁、香氣四溢，令人一試難忘！(此描述僅供參考)
滷油豆腐
$ 26$ 30
1個
皮蛋豆腐
$ 80$ 94
皮蛋與豆腐的絕妙搭配，為經典台灣特色小吃。(此描述僅供參考)
滷控肉
$ 60$ 71
炸雞捲
$ 80$ 94
腐皮包裹香料醃製雞肉餡炸至金黃，香酥。(此描述僅供參考)
湯類
肉品原產地：台灣豬肉、澳洲牛肉、台灣羊肉、台灣雞肉
鵝肉湯
$ 90$ 106
精選優質鵝肉切片淋上清甜原湯，保留肉質天然甘美與厚實嚼勁。(此描述僅供參考)
鵝腸湯
$ 71$ 83
將鵝腸熬煮成湯，口感脆彈有嚼勁、 湯頭鮮香順口。(此描述僅供參考)
下水湯
$ 121$ 142
加入豐富內臟烹煮而成的湯品，一碗便能滿足口腹之欲。(此描述僅供參考)
餛飩湯
$ 71$ 83
一顆一顆皮薄圓滾餛飩下鍋，熬煮而成的簡單好味道。(此描述僅供參考)
貢丸湯
$ 60$ 71
彈牙鮮甜的貢丸放入高湯熬煮，經典簡單的美味湯品。(此描述僅供參考)
蛤仔湯
$ 60$ 71
新鮮蛤蜊熬煮成湯，兼具美味與營養的經典湯品。(此描述僅供參考)
蚵仔湯
$ 82$ 97
新鮮的蚵仔，讓湯頭更加鮮美可口，暖胃又暖心。(此描述僅供參考)
虱目魚肚湯
$ 150$ 177
小
豬肝湯
$ 60$ 71
肥美豬肝洗淨後，熬煮成營養美味的湯品，補血逸品首選。(此描述僅供參考)
味噌湯
$ 65$ 77
溫暖且富含蛋白質的味噌熱湯，是搭配主食享用的必點湯品。(此描述僅供參考)
番茄蛋花湯
$ 65$ 77
清爽番茄與滑嫩蛋花，是美味又營養的湯品選擇。(此描述僅供參考)
紫菜蛋花湯
$ 65$ 77
營養紫菜與蛋白組合，造就不敗美味，讓人回味無窮。(此描述僅供參考)
酸菜豬肚湯
$ 65$ 77
米血糕湯
$ 60$ 71
吸飽湯汁的米血糕，口感軟嫩帶Ｑ、湯頭鮮甜可口。(此描述僅供參考)
火鍋類
肉品原產地：台灣豬肉、澳洲牛肉、台灣羊肉、台灣雞肉
剝皮辣椒雞湯鍋
$ 522$ 614
剝皮辣椒與嫩滑的雞肉一同燉煮，風味鮮美豐富、湯頭濃郁不油膩。(此描述僅供參考)
鮮魚清湯鍋
$ 502$ 590
當日現流鮮魚
鳳梨苦瓜雞湯鍋
$ 522$ 614
香菇瓜仔雞湯鍋
$ 522$ 614
不需要複雜的材料，瓜仔加上鮮嫩雞肉，濃濃古早味飄香！(此描述僅供參考)
香菇蛤蠣雞湯鍋
$ 522$ 614
現流鮮魚類
豆酥鱈魚
$ 381$ 448
略帶酥脆的豆酥淋在清蒸魚上油香十足，夾著魚肉入口的滋味難忘。(此描述僅供參考)
清蒸鱈魚
$ 381$ 448
鮮嫩可口的清蒸魚肉，搭配簡單的調料，是道鮮美純粹的佳餚。(此描述僅供參考)
壽司類
豆皮壽司
$ 130$ 153
豆皮包裹著醋飯，是大人小孩都愛的鹹甜滋味！(此描述僅供參考)
日本料理
綜合生魚片
$ 281$ 330
鮭魚、旗魚、鮪魚
和風洋蔥
$ 130$ 153
口感清脆帶有和風調料的清爽滋味，鮮甜解膩！(此描述僅供參考)
魚蛋沙拉
$ 201$ 236
魚蛋的鮮味與沙拉的調味相融合，每一口都帶來不同的驚喜。(此描述僅供參考)
鯊魚煙
$ 180$ 212
經典小吃配菜，沾上芥末嘗一口，讓你唇齒留香。(此描述僅供參考)
涼拌鱈魚肝
$ 201$ 236
燒烤類
肉品原產地：台灣豬肉、澳洲牛肉、台灣羊肉、台灣雞肉
烤松阪豬
$ 281$ 330
肉質獨特細緻，烘烤後帶有脆嫩口感、油脂香氣十足。(此描述僅供參考)
Restaurant information
食品業者登錄字號 : A-200193616-00000-5