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(△)No. 183, Section 1, Zhonghua Road, Central District, Taichung City附白飯
採自然發酵豆腐，有時臭豆腐吃起來微酸屬自然現象 臭香臭香中又透著淡淡的豆味，是我們的一大特色 本公司一貫堅持天然滷水、不添加防腐劑、採自然發酵豆腐，有時臭豆腐吃起來微酸屬自然現象臭香臭香中又透著淡淡的豆味，是我們的一大特色。
並非沒煮熟 肉呈現粉紅色 肌肉中的紅色色素：肌紅蛋白 並非沒煮熟 肉類會呈現紅色是受到肉中的【肌紅蛋白（Myoglobin）】和【血紅蛋白（Hemoglobin）】影響，而又以肌紅蛋白為主，它是肌肉本身的色素，含量與型態會受到肉的種類與處理方法影響，包含內源性的因素【如：物種、品種、部位、飼養、屠宰前狀況等】以及外源性的因素【如：放置環境、加工方法等】，上述各項條件的不同而使肉色深淺有所差異。
憶軒7/31/2026好吃♡
思㚬7/26/2026今天送來的特別特別特別特別好吃 誰煮的！！！！！！ 我給一百分
Jenny6/28/2026好吃 讚喔
詠絃6/19/2026湯頭食材新鮮，白飯粒粒分明Q彈，吃過北部中部的跟其他分店相比，中華店是我心中第一名
詠絃6/19/2026好吃，必備晚餐
小雲6/15/2026好吃， 新鮮
連6/4/2026非常好吃～～～
郁茜5/9/2026一樣好吃
謝5/4/2026謝謝店家願意協助備註內容 推推
綉瑩5/4/2026一直在回購，超好吃
Bonnie4/22/2026口味很棒，出餐也很快👍
尼克4/9/2026太省
Yuwei3/26/2026謝謝3/26的晚班同仁 能讓我吃到這麼好吃的鍋 備注都有在看 很辣很舒服謝謝 辛苦了
小靜3/18/2026連續吃兩天了，還是覺得很好吃。蛤蜊有點小喔。湯頭棒。喜歡
昭儀3/16/2026料很多！好吃
心運3/16/2026大腸臭料好實在！香茅咖哩口味不錯！
鈺珮3/1/2026菜很新鮮，好吃！
周1/25/2026今天的白飯太硬了
真真1/21/2026味道還不錯 菜也很多 米飯也不是硬硬的那種
綵芩1/17/2026料多👍👍
宇勝1/3/2026加點的100元菜盤量挺多的，有符合價位
小妹1/3/2026好吃
玟君12/30/2025我家隔壁就有三媽，但我還是鍾愛中華路三媽，用料比較多
怡欣12/28/2025好吃😋
没事12/1/2025我還以為量會很少結果點太多了
郁靜10/18/2025都有在看備注，湯頭也都很棒😍訂了好多次
俐文11/20/2025好吃😋
婕兒11/19/2025雖然很忙 但請店家還是要注意客人有要加什麼料
貞霓11/15/2025火鍋來怎麼是溫的..明明時間也沒等很久..
Monday,Tuesday,Wednesday,Thursday,Friday,Saturday,Sunday00:0002:15
Monday,Tuesday,Wednesday,Thursday,Friday,Saturday,Sunday11:0024:00
Restaurant information
附白飯 採自然發酵豆腐，有時臭豆腐吃起來微酸屬自然現象 臭香臭香中又透著淡淡的豆味，是我們的一大特色 本公司一貫堅持天然滷水、不添加防腐劑、採自然發酵豆腐，有時臭豆腐吃起來微酸屬自然現象臭香臭香中又透著淡淡的豆味，是我們的一大特色。 並非沒煮熟 肉呈現粉紅色 肌肉中的紅色色素：肌紅蛋白 並非沒煮熟 肉類會呈現紅色是受到肉中的【肌紅蛋白（Myoglobin）】和【血紅蛋白（Hemoglobin）】影響，而又以肌紅蛋白為主，它是肌肉本身的色素，含量與型態會受到肉的種類與處理方法影響，包含內源性的因素【如：物種、品種、部位、飼養、屠宰前狀況等】以及外源性的因素【如：放置環境、加工方法等】，上述各項條件的不同而使肉色 深淺有所差異。