炬坊居酒食堂｜串燒 便當 熱炒

• 九層塔蛋

  $ 119$ 140

  九層塔與蛋液完美結合，成為香氣濃郁的經典配菜。(此描述僅供參考)

  最受歡迎第 1 名
  

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• 蝦仁滑蛋

  $ 204$ 240

  飽滿蝦仁與蛋液以低溫滑炒技巧處理，口感鮮嫩滑潤且充滿海洋鮮甜。(此描述僅供參考)
  

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• 蒜泥鮮蚵

  $ 255$ 300

  新鮮蚵仔搭上開胃蒜泥，每一口都吃得出鮮甜滋味。(此描述僅供參考)
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• 四季肥腸

  $ 268$ 315

  將調料加入肥腸與四季豆拌炒，開胃佳餚令人食指大動。(此描述僅供參考)
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• 客家小炒

  $ 255$ 300

  炒到鹹甜入味的鮮美食材，讓人大快朵頤。(此描述僅供參考)

  最受歡迎第 2 名
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• 塔香蛤蜊

  $ 255$ 300

  香氣四溢的九層塔與鮮甜蛤蜊拌炒，經典的下飯美食！(此描述僅供參考)
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• 豆鼓鮮蚵

  $ 255$ 300
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• 蒜苗鹹豬肉

  $ 221$ 260
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• 菜圃蛋

  $ 123$ 145

  鹹香菜脯融入新鮮蛋液，百吃不厭的古早味佳餚。(此描述僅供參考)
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• 芹菜中卷

  $ 285$ 335
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• 主廚隨便配【2-3人份】

  $ 849$ 999
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• 鹹蛋苦瓜

  $ 179$ 210

  清涼退火的苦瓜配上鹹蛋，要當人上人必吃的美味佳餚。(此描述僅供參考)
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• 絲瓜蛤蜊

  $ 221$ 260

  掌聲蛤蜊蛤蜊！鮮嫩絲瓜搭配新鮮蛤蜊，湯頭清甜鮮美、溫潤順口。(此描述僅供參考)
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• 清炒櫛瓜

  $ 213$ 250
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• 當季時蔬

  $ 153$ 180

  最受歡迎第 3 名
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• 清炒水蓮

  $ 170$ 200
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• 薑絲蛤蜊湯

  $ 255$ 300

  薑絲與蛤蜊的結合，湯底清甜，是一道鮮美爽口的海鮮湯品。(此描述僅供參考)
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• 剝皮辣椒雞湯

  $ 595$ 700

  剝皮辣椒與嫩滑的雞肉一同燉煮，風味鮮美豐富、湯頭濃郁不油膩。(此描述僅供參考)
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• 鳳梨苦瓜雞湯

  $ 595$ 700

  將鳳梨、苦瓜與雞肉一同燉煮，風味清新回甘，是營養滿滿的湯品！(此描述僅供參考)
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• 酸菜鮮蚵湯

  $ 255$ 300
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• 味噌鮮魚湯

  $ 357$ 420
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• 山藥蛤蜊雞湯

  $ 697$ 820

  最受歡迎第 4 名
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• 白斬鹽水雞

  $ 357$ 420

  最受歡迎第 5 名
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• 煙燻甘蔗雞

  $ 357$ 420
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• 白灼燙鮮蝦

  $ 247$ 290
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• 冰梅釀蕃茄

  $ 170$ 200
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• 金沙豆腐

  $ 255$ 300

  鹹蛋黃均勻包覆著豆腐，香濃又沙沙的口感，誰能抵擋它的魅力？(此描述僅供參考)
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• 金沙中卷

  $ 285$ 335

  大火熱炒，一道蛋香濃郁Q彈鹹鮮的菜品就此上桌。(此描述僅供參考)
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• 金沙蝦球

  $ 255$ 300

  鹹香風味包裹著鮮甜蝦子，令人無法抵擋的濃郁美味。(此描述僅供參考)
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• 沙茶牛肉

  $ 221$ 260

  沙茶的香氣與牛肉完美的結合，下飯好選擇。(此描述僅供參考)
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• 沙茶羊肉

  $ 221$ 260

  當濃郁沙茶與鮮嫩羊肉相遇，夠味涮嘴的經典佳餚。(此描述僅供參考)
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• 沙茶松坂肉

  $ 247$ 290
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• 蔥爆牛肉

  $ 221$ 260

  爆香的蔥與軟硬適中的牛肉翻炒後搖身一變！成為經典必點招牌菜。(此描述僅供參考)
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• 蔥爆羊肉

  $ 221$ 260

  經過爆香的蔥搭配肉質軟嫩的羊肉，頗具獨特風味。(此描述僅供參考)
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• 蔥爆松坂肉

  $ 255$ 300
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• 宮保雞丁

  $ 255$ 300

  椒香調料拌炒鮮嫩雞丁，令人垂涎三尺。(此描述僅供參考)
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• 糖醋雞丁

  $ 255$ 300

  完美比例的糖醋醬汁，淋上香嫩雞丁，超下飯的選擇！(此描述僅供參考)
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• 橙汁雞丁

  $ 255$ 300
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• 三杯雞

  $ 366$ 430

  甜香醬汁與軟嫩雞肉翻炒，超級夠味，譽為熱門選擇不為過！(此描述僅供參考)
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• 三杯中卷

  $ 323$ 380

  口感鮮嫩，搭配濃郁的三杯醬汁和蔥薑香氣，帶來滿滿濃郁風味。(此描述僅供參考)
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• 三杯杏鮑菇

  $ 323$ 380

  杏鮑菇在特調三杯醬汁中均勻翻炒，美味不請自來。(此描述僅供參考)
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• 鳳梨蝦球

  $ 255$ 300

  炸到恰當金黃的鮮蝦，搭配香甜的鳳梨，爽口不油膩。(此描述僅供參考)
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• 脆皮肥腸

  $ 255$ 300

  外皮炸至金黃酥脆，內部嫩滑多汁，帶來美味的嚼勁。(此描述僅供參考)
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• 老皮嫩豆腐

  $ 204$ 240
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• 酥炸鮮蚵

  $ 255$ 300
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• 香酥大生蠔【3顆】

  $ 247$ 290
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• 香酥蝦多拿滋【3個】

  $ 123$ 145
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• 松葉蟹可樂餅【2顆】

  $ 123$ 145
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• 金錢蝦餅【5顆】

  $ 123$ 145
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• 糖醋排骨

  $ 281$ 330

  香甜不膩口的醬汁，與排骨碰撞的黃金比例菜餚。(此描述僅供參考)
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• 照燒排骨

  $ 281$ 330
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• 橙汁排骨

  $ 281$ 330
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• 椒鹽杏鮑菇

  $ 221$ 260
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• 椒鹽中卷

  $ 281$ 330
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• 椒鹽排骨

  $ 281$ 330
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• 鐵板豆腐

  $ 238$ 280

  特調醬汁與煎煮產生的焦香完美依附在豆腐上，手中白飯瞬間消失！(此描述僅供參考)
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• 鐵板鮮蚵

  $ 247$ 290

  豐富多樣的佐料與鮮蚵在鐵板上熱炒，鮮味與香味一口就能嚐到。(此描述僅供參考)
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• 鐵板松坂肉

  $ 247$ 290
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• 鐵板鮮卷

  $ 272$ 320
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• 鐵板牛小排

  $ 306$ 360
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• 鹽烤香魚

  $ 187$ 220
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• 香烤魚下巴

  $ 187$ 220
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• 香烤鯖魚

  $ 187$ 220
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• 香烤秋刀魚

  $ 187$ 220
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• 明太子秋刀魚

  $ 187$ 220
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• 冰梅雞肉捲

  $ 204$ 240
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• 香烤鹹豬肉

  $ 221$ 260
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• 海鹽松坂肉

  $ 272$ 320
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• 炙烤牛小排

  $ 306$ 360
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• 香烤三味香腸

  $ 340$ 400
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• 霸王魷魚一夜干

  $ 340$ 400
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• 焗烤生蠔【3顆】

  $ 238$ 280
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• 鮭魚親子丼飯

  $ 357$ 420

  多樣新鮮鮭魚組合，愛吃鮭魚的你絕不可錯過！(此描述僅供參考)
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• 綜合生魚片丼飯

  $ 272$ 320
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• 浦燒鰻魚丼飯

  $ 255$ 300
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• 極鮮海景丼飯

  $ 476$ 560
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• 砂鍋魚頭

  $ 850$ 1,000

  鮮美魚頭與豐富配料同煲，湯汁濃郁鮮香，滋味醇厚暖胃。(此描述僅供參考)
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• 韓式泡菜鍋

  $ 850$ 1,000

  以韓式泡菜作為高湯的調味劑，具韓式風味的酸辣感受。(此描述僅供參考)
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• 海鮮火鍋

  $ 850$ 1,000
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• 麻辣雙寶鍋

  $ 697$ 820
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• 海膽櫛瓜串1串

  $ 119$ 140
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• 明太子日本山藥1串

  $ 119$ 140
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• 秘醬雞心2串

  $ 102$ 120
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• 秘醬七里香2串

  $ 102$ 120
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• 秘醬雞胗2串

  $ 102$ 120
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• 牛肉炒烏龍麵

  $ 119$ 140

  Ｑ彈的烏龍，配上鮮嫩牛肉，吃一口就忘不了。(此描述僅供參考)
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• 豬肉炒烏龍麵

  $ 119$ 140

  烏龍拌炒豬肉，香氣四溢的經典好味道。(此描述僅供參考)
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• 蝦仁炒烏龍麵

  $ 162$ 190
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• 日式海鮮湯烏龍麵

  $ 204$ 240
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• 牛肉蛋炒飯【主食系列】

  $ 119$ 140
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• 豬肉蛋炒飯【主食系列】

  $ 119$ 140
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• 蝦仁蛋炒飯【主食系列】

  $ 162$ 190
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• 和風洋蔥

  $ 102$ 120

  口感清脆帶有和風調料的清爽滋味，鮮甜解膩！(此描述僅供參考)
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• 和風鱈魚肝

  $ 204$ 240

  和風醬汁配上鮮嫩鱈魚肝，相當開胃的一道菜品。(此描述僅供參考)
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• 韓式泡菜

  $ 102$ 120

  鮮甜大白菜，加上特製韓式辣椒醬醃製，是小菜必備好選擇。(此描述僅供參考)
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• 綜合刺身盤【9片】

  $ 340$ 400
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• 鮭魚生魚片【9片】

  $ 357$ 420
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• 日本生食生蠔【1顆】

  $ 204$ 240
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• 炙燒綜合握壽司【8貫】

  $ 442$ 520
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• 綜合握壽司【8貫】

  $ 442$ 520
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• 炙燒比目魚鰭邊握壽司【3貫】

  $ 187$ 220
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• 炙燒鮭魚腹握壽司【3貫】

  $ 187$ 220
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• 炸蝦捲壽司

  $ 272$ 320
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• 軟殼蟹壽司

  $ 272$ 320
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• 香烤鯛魚燒【奶油、紅豆】

  $ 162$ 190

  各2
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飲品皆固定糖度冰度，無法調整

• 可樂

  $ 55$ 65

  甜甜的碳酸飲料，人稱「快樂水」，讓你一喝就快樂！(此描述僅供參考)
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• 可爾必思

  $ 55$ 65

  經典乳酸菌飲料，冰冰喝口感更是風味升級。(此描述僅供參考)
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• 原翠綠茶

  $ 55$ 65
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