邱佬員林素食

目前最多人訂購的餐點

• 秘製麻辣豆干花生Spicy Bean Curd w/ Crispy Peanuts

  $ 90 起

  「豆乾與花生米同嚼，不僅有火腿味，還有智慧」平 椒麻鹹香，麻而不辣。 下酒開胃，唇齒留香。
  

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• 招牌豆皮蘿蔔湯Signature Bean Curd Skin Radish Soup

  $ 70 起

  高山白蘿蔔 : 天然熬煮蔬菜甜美原湯, 搭配 酥豆皮.豆腐.豆腸.豆腱, 簡單的美好.
  

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• 素滷肉南投意麵<乾> Veggie Braised Pork Nantou Noodles <Dry>

  $ 85 起
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• 招牌豆菜乾麵Flavored Noodles & Bean Sprouts Leek (Dry)

  $ 95 起
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• 綜合滷味〔小〕隨機四樣 Comprehensive braised food (small))

  $ 135 起
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• 麻辣乾拌麵

  $ 90 起
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以下商品皆非基因改造

• 懷舊員林素食 Nostalgic's Yuanlin Vegetarian

  $ 0 起
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• 【招牌豆菜麵】70年的老味道;豆菜麵是一種古早味台灣麵食,為黃麵條、豆芽菜、淡醬油，口感脆彈爽口，記憶的懷舊美食。

  $ 0 起
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• 【招牌豆皮蘿蔔湯】誠意熬湯，天然蔬菜高湯，每日以高山高麗菜.西芹.白蘿蔔.慢燉熬煮的心意。

  $ 0 起
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• 安心食材、古法烹煮 ✅食安嚴選。 ✅埔里香菇、頂級油品✅天然原湯-每日蔬菜熬煮✅秘製滷味 拒人工調味

  $ 0 起
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• ✅老師傅掌廚； 古法烹煮、慢火細燉 <原苦瓜、大白菜一斤，成品只剩半斤）>✅員林豆腸師傅的堅持厚工好味

  $ 0 起
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• 響應政府環保政策,本店部免費提供塑膠袋〪本店每筆訂單酌收餐點包裝費2元〪

  $ 2
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• 響應政府環保政策,本店不在免費提供免洗餐具本店每組餐具將酌收3元〪

  $ 3
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• 2️⃣$235 (原價240) 古早味豆菜麵套餐+隨機小菜或滷味+豆皮蘿蔔湯)

  $ 235 起
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• 3️⃣$225 (原價230) 南投乾意麵套餐+隨機小菜或滷味+豆皮蘿蔔湯)

  $ 225 起
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• 4️⃣$230 (原價235) 秘製麻辣乾拌麵套餐+隨機小菜或滷味+豆皮蘿蔔湯)

  $ 230 起
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• 素滷肉南投意麵 <湯> Braised Pork Flavored Nantou Noodles <Soup>

  $ 90 起

  選用傳承古老福建製麵方法的南投意麵
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• 素滷肉南投意麵<乾> Veggie Braised Pork Nantou Noodles <Dry>

  $ 85 起

  人氣精選✨
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• 麻辣乾拌麵

  $ 90 起

  人氣精選✨
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• 酸菜湯意麵

  $ 90 起

  最受歡迎第 1 名
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• 招牌豆菜乾麵Flavored Noodles & Bean Sprouts Leek (Dry)

  $ 95 起

  人氣精選✨
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• 什錦蔬菜湯意麵Flavored Assorted Soup Noodles ＆Vegetables

  $ 220 起
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• 招牌豆皮蘿蔔湯Signature Bean Curd Skin Radish Soup

  $ 70 起

  高山白蘿蔔 : 天然熬煮蔬菜甜美原湯, 搭配 酥豆皮.豆腐.豆腸.豆腱, 簡單的美好.

  人氣精選✨
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• 酸菜丸子湯

  $ 65 起
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• 什錦蔬食原湯Assorted Vegetable Soup

  $ 180 起
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• 豆皮菜捲蘿蔔湯Bean Curd Skin Vegetable Roll Radish Soup

  $ 100 起
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• 素排骨酥蘿蔔湯Vegetarian Crispy Pork Ribs Flavored Radish Soup

  $ 95 起
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• 冬菜丸子湯 Mushroom Balls w/ spiced cabbage

  $ 70 起
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• 秘製麻辣豆干花生Spicy Bean Curd w/ Crispy Peanuts

  $ 90 起

  「豆乾與花生米同嚼，不僅有火腿味，還有智慧」平 椒麻鹹香，麻而不辣。 下酒開胃，唇齒留香。

  人氣精選✨
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• 酸菜炒麵腸Pickled Cabbage Fried w/rolled flour gluten

  $ 75 起

  阿嬤的灶腳，溫暖古早味， 尋找遺失的美好； 客家酸菜拌炒薑絲與Q彈嚼勁的麵腸；酸、辣、鹹、甜、香，五種滋味，酸甜順口。

  最受歡迎第 2 名
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• 香菇白菜滷Mushroom Cabbage Braised

  $ 90 起

  經典台味； 從宴客料理到家常記憶， 台灣人從小到大的美味， 燉煮湯汁有著透軟清甜的大白菜、 嚴選香菇、木耳與紅蘿蔔， 帶出口感的層次， 懷念的古早好味道。

  最受歡迎第 3 名
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• 員林滷豆腸Braised Bean Sausage

  $ 65 起

  黃金豆腸是嚴選非基因改造黃豆。厚工實在，輕炸後滷，吸飽滷汁，滑嫩豆香， 一層層捲起，像腸子一樣，故稱豆腸，層層捲起的Q彈風味，嚼勁十足!
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• 豆鼓燜苦瓜)Grannie s'Bitter Gourd in Fermented Soya Beans

  $ 80 起

  品嚐歲月陳跡的魔法； 鹹香又甘苦的好滋味， 敲醒味蕾、冷熱都好吃。 台灣早期為適應潮濕天氣及物質匱乏，發展出眾多醃製食品， 主廚傳承的料理手法 以獨特醃製風味的豆鼓和富含維他命C的白苦瓜烹煮，調整血糖血脂，增加免疫力。

  最受歡迎第 4 名
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• 手炒椒鹽花生 Deep fried peanuts w/salt & pepper

  $ 60 起
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• 秘製辣椒醬 130g Secret chili sauce 130g

  $ 200
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• 秘製麻辣豆干Spicy Bean Curd w/ Crispy

  $ 70
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• 燙青菜Boiled Seasonal Vegetables

  $ 60
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• 綜合滷味〔小〕隨機四樣 Comprehensive braised food (small))

  $ 135 起

  人氣精選✨
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• 綜合滷味〔大〕隨機四樣Comprehensive braised food (large))

  $ 180 起
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• 發財礦泉水 mineral water <280cc>

  $ 30 起
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• 可樂 Coke <復古瓶 200cc>

  $ 35 起
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• 芬達汽水 Fanta <復古瓶 200cc>

  $ 35 起
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• 熱壓膜環保袋

  $ 10

  <覆膜環保袋> W-21cm H-26cm D-16cm <80g>
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