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品川蘭 (台北中山店4908)
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人氣精選✨
目前最多人訂購的餐點
斤餅牛肉捲
$ 230
京醬豬肉絲附斤餅
$ 220
川‧筋肉雙盛牛肉麵
$ 325
蘭‧精燉蕃茄牛肉麵
$ 345
蘭‧筋肉雙盛牛肉麵
$ 325
現炒季節時蔬
$ 110
斤餅
來店必點！
斤餅牛肉捲
$ 230
肉品來源：美國｜特選牛腱心肉與爽脆青蔥，捲入裹上甜麵醬的斤餅品嚐，越嚼越香。
京醬豬肉絲附斤餅
$ 220
拌炒過的京醬豬肉絲醬香濃郁，搭配青蔥與高麗菜絲包入斤餅中，每口盡享鹹甜滋味。【台灣豬】
蒜苗鹹豬肉附斤餅
$ 250
鹹豬肉與蒜苗大火拌炒，香氣十足，鍋氣四溢，搭配現烙斤餅，絕配口感。【台灣豬】
醬燒雪花牛肉附斤餅
$ 220
現烙斤餅包覆著軟嫩的雪花牛肉，鹹甜好滋味，一口接著一口。
麵類
烘烤過的牛大骨及多種中藥材熬製而成，湯頭甘甜醇厚，道地濃郁。
蘭‧雪花牛肉麵
$ 310
肉品來源：美國｜油花均勻的牛肉片加上鰹魚風味溏心蛋，一入口充分享受滑嫩細緻的口感。
川‧特選腱心牛肉麵
$ 345 起
肉品來源：美國｜採用美國上等牛腱心肉，燉煮入味，口感軟嫩帶勁。
川‧筋肉雙盛牛肉麵
$ 325 起
肉品來源：美國、澳洲｜彈牙的澳洲牛筋、燉煮入味的美國牛腱心肉，雙重組合美味加倍。
四川水煮牛肉麵
$ 305 起
肉品來源：美國｜將水煮鮮嫩雪花牛肉片搭配麻辣湯頭，花椒的麻，辣椒的香，口口「麻、辣、鮮、香」大呼過癮。
川‧剁椒雪花牛肉麵
$ 310 起
肉品來源：美國｜選用細緻的雪花牛肉，將剁椒醬的酸辣加入紅燒川味湯頭，更添豐厚底蘊。
川‧精選板腱牛肉麵
$ 310 起
肉品來源：美國｜choice特級板腱牛肉(嫩肩里肌)，油花分布均勻，薄切0.2cm川燙至七分熟，鮮甜中帶著一絲牛肉獨有的清甜，口感清爽
蘭‧筋肉雙盛牛肉麵
$ 325 起
肉品來源：美國、澳洲｜彈牙的澳洲牛筋、燉煮入味的美國牛腱心肉，雙重組合美味加倍。
蘭‧精燉蕃茄牛肉麵
$ 345 起
以蘭湯加上濃郁的蕃茄熬製鮮甜的湯底，再放入軟嫩的牛腱心熬煮入味。
蘭‧特選腱心牛肉麵
$ 345 起
肉品來源：美國 | 採用美國上等牛腱心肉，燉煮入味，口感軟嫩帶勁。
晶燉
晶燉雞腿麵
$ 280
選用氣冷雞腿肉，加入新鮮香菇、薑片提味，慢火熬煮的湯頭更加清爽。
經典
蜀椒嗆麵附元盅雞湯
$ 270 起
嗆辣微酸的醬汁，搭配經典小黃瓜，豐富又多層次口感。
老干媽拌麵附蘭味鮮嫩牛肉湯
$ 270 起
使用『老干媽香辣脆油辣椒醬』，獨特爆炒烘焙工法，辣椒香脆過癮。
雪花牛老干媽拌麵附蘭味鮮嫩牛肉湯
$ 320 起
使用『老干媽香辣脆油辣椒醬』，獨特爆炒烘焙工法，辣椒香脆過癮。| 肉品來源：美國
家常小菜
醋溜雲耳
$ 60
剁椒松花皮蛋
$ 65
胡麻時蔬
$ 65
辣椒
$ 5
酸菜
$ 5
手工小菜
櫻花蝦翠玉白菜
$ 90
現炒季節時蔬
$ 110
湯品
川味腱心牛肉湯
$ 180
肉品來源：美國
蘭味腱心牛肉湯
$ 180
肉品來源：美國
珊瑚草銀耳甜湯
$ 65
有機白木耳、紅棗，搭配天然的珊瑚草，熬出豐富的膠質，口口滑嫩。
溏心蛋
$ 45
元盅雞湯
$ 150
