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寬心園精緻蔬食料理 (台北安和店)

4.6/5
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  • 素食
  • <店內價>
  • 麵類
  • <熱搜人氣餐廳>

寬心意境

皆附養生四寶飯 皆可加價升級套餐，内含：精力蔬果汁【冷-甜度、冰量固定】、和風蔬菜沙拉、原盅精緻燉湯、季節水果、養顏甜品

  • 原鄉豆腐(五行時蔬豆腐燒)

    辣 | 五辛 | 嚴選優質蛋白豆腐，加入五行時蔬共同燴燒，豆腐香軟入味，是一道經典佳餚，老饕的必點菜色。

    從 NT$380.00

  • 天宮寶貝 (宮保皮蛋炒天貝)

    辣 | 五辛/蛋素|小皮蛋Q彈美味，純天然發酵的天貝營養充沛，以宮保口味炒製而成，是一道濃香帶辣的傳統川味料理。

    從 NT$380.00

  • 金湖盪漾 (南瓜燒燴嫩豆腐)

    蛋素/全素|嚴選甜度，充沛的南瓜製成黃金醬汁，與細嫩豆腐一同燒煮，金黃亮麗，誘人出眾，是老少咸宜的美味料理。

    從 NT$380.00

  • 客雲飄香 (客家素香小炒)

    辣|五辛|來自客家料理的經典名菜-客家小炒的精髓，搭配香蔬食材快炒入味，多層次的口感，展現誘人色香味。

    從 NT$380.00

  • 紅星伴月 (素蟹黃燴絲瓜豆腐腦)

    蛋素美味的素蟹黃搭配花生豆腐及絲瓜一同燴煮，喜愛清爽飲食，主張天然美味的最佳選擇。

    從 NT$380.00

  • 三杯猴菇 (鮮筍三杯猴頭菇)

    辣 | 五辛/奶素|素食者的聖品猴頭菇，搭配清爽可口的鮮筍，以台菜經典，三杯醬汁悶煮入味，鹹香雋永。

    從 NT$380.00

  • 苦盡甘來 (紅燒梅乾扣苦瓜)

    全素|詮釋苦瓜新風貌，以梅乾菜、蔬菜豆腐、共同滷製，圓型飽滿的扣苦瓜，綿而不苦，具甘甜鹹香獨特風味。

    NT$380.00

如意經典 創意米食

皆可加價升級套餐，内含：精力蔬果汁【冷-甜度、冰量固定】、和風蔬菜沙拉、原盅精緻燉湯、季節水果、養顏甜品

  • 粵式ＸＯ炒飯

    辣|蛋素|特製微辣XO醬，突顯鹹香美味，採香米、野菇，蔬菜搭配雞蛋快炒，層次豐富，飄香濃味。

    從 NT$320.00

  • 百菇松露飯

    全素|選用義大利松露白蘑菇醬(含胡椒，恕無法去除)、花菇、鮑魚菇、草菇、蘑菇等多種菇蕈蒸煮而成，並采泰國香米制作，芬芳香氣，不同凡響。*全台人氣銷售NO.1* *2014紐約喜來登臺灣蔬食節指定餐點* *榮獲2015第五屆海峽兩岸美食文化交流論壇-【兩岸十大名菜】*

    從 NT$320.00

  • 紅麴麻油炒飯

    蛋素/可全素|香純發酵紅麴，搭配精選黑麻油與鮮蔬，烹調而成一道經典炒飯，兼具養生健康與美味的結合。

    從 NT$320.00

  • 蕈菇鮮蔬燉飯

    奶素/五辛|蕈菇煸炒出香氣，釋放野菇鮮甜，以高湯燉煮並完全吸收於米飯中，呈現香濃不膩的歐風料理。

    從 NT$320.00

如意經典 精緻麵食

皆可加價升級套餐，内含：精力蔬果汁【冷-甜度、冰量固定】、和風蔬菜沙拉、原盅精緻燉湯、季節水果、養顏甜品

  • 鄉村野菇麵

    可換無菇無豆食材 | 採橄欖油、蕃茄與各種野菇等清爽食材製作，加入日本海苔末，味道清香可口，屬義大利式清炒，搭配臺灣麵線，風味獨特。

    從 NT$320.00

  • 金絲白醬麵

    奶素可用 | 可換無菇無豆食材 | 用新鮮菇蕈、絲瓜等食材作基礎，加入奶香高湯與香草，並採用刀削麵條小火燜煮至入味，口感Q滑，香純不膩。

    從 NT$320.00

  • 葡國天絲麵 【湯麵】

    辣 | 奶素可用 | 可換無菇無豆食材 | 採用葡國式奶香淡咖哩湯頭，金黃微辣，拌和著娃娃菜、海藻、菇蕈、蕃茄、麵條等食材，是一道五彩繽紛的特色湯麵。

    從 NT$320.00

活力飲料

皆冷飲 | 甜度、冰量固定

  • 精力蔬果汁

    NT$120.00

喜悅鍋物

皆附養生四寶飯 | 皆可加價升級套餐，内含：精力蔬果汁【冷-甜度、冰量固定】、和風蔬菜沙拉、季節水果、養顏甜品

  • 元氣鮮菇鍋

    可換無菇無豆食材 | 用傳統十全大補藥方提煉的香濃湯底，香而不苦，再搭配高檔杏鮑菇苗及新鮮菇蕈時蔬、紅棗、銀杏與當季瓜豆青蔬製作而成。

    從 NT$360.00

  • 麻油酒香鍋

    可換無菇無豆食材 | 季節限定 | 選用高級黑麻油提煉老薑，再加入甜酒釀與多種蔘藥熬煮湯汁，搭配杏鮑菇苗及新鮮菇蕈時蔬、紅棗、銀杏與當季瓜豆青蔬製作而成。

    從 NT$360.00

  • 川蜀麻辣鍋

    辣 | 可換無菇無豆食材 | 運用花椒的麻、辣椒的辣，製作出獨具四川風味的鮮甜湯頭，加入當季瓜豆時蔬與新鮮菇蕈而成，別具川蜀風味。

    從 NT$360.00

  • 奶香蔬菜鍋

    奶素可用 | 可換無菇無豆食材 | 採用杏鮑菇苗、新鮮菇蕈與各式瓜豆時蔬，加入乾香菇熬煮的奶香高湯，兼具濃純、香的好風味。

    從 NT$360.00

精緻單點

  • 原盅精緻燉湯

    NT$70.00

  • 和風蔬菜沙拉

    NT$180.00

  • 素炒青蔬

    高麗菜/香菇炒水蓮

    NT$180.00

  • 季節水果

    NT$120.00

  • 養顏甜品

    NT$70.00

私房小品

  • 麻油千層包

    嚴選由非基改大豆製成、採豆渣汁初次成漿風化形成的香嫩豆包，帶有香濃大豆香氣, 口感綿嫩細緻，以中藥及麻油紅燒入味，吃來元氣滿滿、溫潤補氣。

    NT$180.00
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