Vegetarian

Noodles

chiu lao yuan lin su shih

Name: chiu lao yuan lin su shih
Address: (O)台北市中山區民權東路二段113巷1弄2號, Taipei City, 104068, TW
Telephone: +886225063958
Price range: $
Rating: 4.9

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Available deals

秘製麻辣豆干花生Spicy Bean Curd w/ Crispy Peanuts
from $ 90
「豆乾與花生米同嚼，不僅有火腿味，還有智慧」平椒麻鹹香，麻而不辣。下酒開胃，唇齒留香。
素滷肉南投意麵<乾> Veggie Braised Pork Nantou Noodles <Dry>
from $ 85
招牌豆菜乾麵Flavored Noodles & Bean Sprouts Leek (Dry)
from $ 95
綜合滷味〔小〕隨機四樣 Comprehensive braised food (small))
from $ 135
麻辣乾拌麵
from $ 90
酸菜湯意麵
from $ 90

注意事項

以下商品皆非基因改造

懷舊員林素食 Nostalgic's Yuanlin Vegetarian
from $ 0
【招牌豆菜麵】70年的老味道;豆菜麵是一種古早味台灣麵食,為黃麵條、豆芽菜、淡醬油，口感脆彈爽口，記憶的懷舊美食。
from $ 0
【招牌豆皮蘿蔔湯】誠意熬湯，天然蔬菜高湯，每日以高山高麗菜.西芹.白蘿蔔.慢燉熬煮的心意。
from $ 0
安心食材、古法烹煮 ✅食安嚴選。 ✅埔里香菇、頂級油品✅天然原湯-每日蔬菜熬煮✅秘製滷味拒人工調味
from $ 0
✅老師傅掌廚；古法烹煮、慢火細燉 <原苦瓜、大白菜一斤，成品只剩半斤）>✅員林豆腸師傅的堅持厚工好味
from $ 0
響應政府環保政策,本店部免費提供塑膠袋〪本店每筆訂單酌收餐點包裝費2元〪
$ 2
響應政府環保政策,本店不在免費提供免洗餐具本店每組餐具將酌收3元〪
$ 3

個人優惠套餐

2️⃣$235 (原價240) 古早味豆菜麵套餐+隨機小菜或滷味+豆皮蘿蔔湯)
from $ 235
3️⃣$225 (原價230) 南投乾意麵套餐+隨機小菜或滷味+豆皮蘿蔔湯)
from $ 225
4️⃣$230 (原價235) 秘製麻辣乾拌麵套餐+隨機小菜或滷味+豆皮蘿蔔湯)
from $ 230

古早味麵&飯

素滷肉南投意麵 <湯> Braised Pork Flavored Nantou Noodles <Soup>
from $ 90
選用傳承古老福建製麵方法的南投意麵
素滷肉南投意麵<乾> Veggie Braised Pork Nantou Noodles <Dry>
from $ 85
Popular
麻辣乾拌麵
from $ 90
Popular
酸菜湯意麵
from $ 90
Popular
招牌豆菜乾麵Flavored Noodles & Bean Sprouts Leek (Dry)
from $ 95
Popular
什錦蔬菜湯意麵Flavored Assorted Soup Noodles ＆Vegetables
from $ 220

天然原湯

招牌豆皮蘿蔔湯Signature Bean Curd Skin Radish Soup
from $ 70
高山白蘿蔔 : 天然熬煮蔬菜甜美原湯, 搭配酥豆皮.豆腐.豆腸.豆腱, 簡單的美好.
#1 most liked
酸菜丸子湯
from $ 65
什錦蔬食原湯Assorted Vegetable Soup
from $ 180
豆皮菜捲蘿蔔湯Bean Curd Skin Vegetable Roll Radish Soup
from $ 100
素排骨酥蘿蔔湯Vegetarian Crispy Pork Ribs Flavored Radish Soup
from $ 95
冬菜丸子湯 Mushroom Balls w/ spiced cabbage
from $ 70

小菜&滷味

秘製麻辣豆干花生Spicy Bean Curd w/ Crispy Peanuts
from $ 90
「豆乾與花生米同嚼，不僅有火腿味，還有智慧」平椒麻鹹香，麻而不辣。下酒開胃，唇齒留香。
Popular
酸菜炒麵腸Pickled Cabbage Fried w/rolled flour gluten
from $ 75
阿嬤的灶腳，溫暖古早味，尋找遺失的美好；客家酸菜拌炒薑絲與Q彈嚼勁的麵腸；酸、辣、鹹、甜、香，五種滋味，酸甜順口。
#2 most liked
香菇白菜滷Mushroom Cabbage Braised
from $ 90
經典台味；從宴客料理到家常記憶，台灣人從小到大的美味，燉煮湯汁有著透軟清甜的大白菜、嚴選香菇、木耳與紅蘿蔔，帶出口感的層次，懷念的古早好味道。
#3 most liked
員林滷豆腸Braised Bean Sausage
from $ 65
黃金豆腸是嚴選非基因改造黃豆。厚工實在，輕炸後滷，吸飽滷汁，滑嫩豆香，一層層捲起，像腸子一樣，故稱豆腸，層層捲起的Q彈風味，嚼勁十足!
豆鼓燜苦瓜)Grannie s'Bitter Gourd in Fermented Soya Beans
from $ 80
品嚐歲月陳跡的魔法；鹹香又甘苦的好滋味，敲醒味蕾、冷熱都好吃。台灣早期為適應潮濕天氣及物質匱乏，發展出眾多醃製食品，主廚傳承的料理手法以獨特醃製風味的豆鼓和富含維他命C的白苦瓜烹煮，調整血糖血脂，增加免疫力。
#4 most liked
手炒椒鹽花生 Deep fried peanuts w/salt & pepper
from $ 60
秘製辣椒醬 130g Secret chili sauce 130g
$ 200
秘製麻辣豆干Spicy Bean Curd w/ Crispy
$ 70
燙青菜Boiled Seasonal Vegetables
$ 60
綜合滷味〔小〕隨機四樣 Comprehensive braised food (small))
from $ 135
Popular
綜合滷味〔大〕隨機四樣Comprehensive braised food (large))
from $ 180

飲品

發財礦泉水 mineral water <280cc>
from $ 30
可樂 Coke <復古瓶 200cc>
from $ 35
芬達汽水 Fanta <復古瓶 200cc>
from $ 35

plastic bag

熱壓膜環保袋
$ 10
<覆膜環保袋> W-21cm H-26cm D-16cm <80g>

chiu lao yuan lin su shih

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Popular

秘製麻辣豆干花生Spicy Bean Curd w/ Crispy Peanuts

素滷肉南投意麵<乾> Veggie Braised Pork Nantou Noodles <Dry>

招牌豆菜乾麵Flavored Noodles & Bean Sprouts Leek (Dry)

綜合滷味〔小〕隨機四樣 Comprehensive braised food (small))

麻辣乾拌麵

酸菜湯意麵

注意事項

懷舊員林素食 Nostalgic's Yuanlin Vegetarian

【招牌豆菜麵】70年的老味道;豆菜麵是一種古早味台灣麵食,為黃麵條、豆芽菜、淡醬油，口感脆彈爽口，記憶的懷舊美食。

【招牌豆皮蘿蔔湯】誠意熬湯，天然蔬菜高湯，每日以高山高麗菜.西芹.白蘿蔔.慢燉熬煮的心意。

安心食材、古法烹煮 ✅食安嚴選。 ✅埔里香菇、頂級油品✅天然原湯-每日蔬菜熬煮✅秘製滷味 拒人工調味

✅老師傅掌廚； 古法烹煮、慢火細燉 <原苦瓜、大白菜一斤，成品只剩半斤）>✅員林豆腸師傅的堅持厚工好味

響應政府環保政策,本店部免費提供塑膠袋〪本店每筆訂單酌收餐點包裝費2元〪

響應政府環保政策,本店不在免費提供免洗餐具本店每組餐具將酌收3元〪

個人優惠套餐

2️⃣$235 (原價240) 古早味豆菜麵套餐+隨機小菜或滷味+豆皮蘿蔔湯)

3️⃣$225 (原價230) 南投乾意麵套餐+隨機小菜或滷味+豆皮蘿蔔湯)

4️⃣$230 (原價235) 秘製麻辣乾拌麵套餐+隨機小菜或滷味+豆皮蘿蔔湯)

古早味麵&飯

素滷肉南投意麵 <湯> Braised Pork Flavored Nantou Noodles <Soup>

素滷肉南投意麵<乾> Veggie Braised Pork Nantou Noodles <Dry>

麻辣乾拌麵

酸菜湯意麵

招牌豆菜乾麵Flavored Noodles & Bean Sprouts Leek (Dry)

什錦蔬菜湯意麵Flavored Assorted Soup Noodles ＆Vegetables

天然原湯

招牌豆皮蘿蔔湯Signature Bean Curd Skin Radish Soup

酸菜丸子湯

什錦蔬食原湯Assorted Vegetable Soup

豆皮菜捲蘿蔔湯Bean Curd Skin Vegetable Roll Radish Soup

素排骨酥蘿蔔湯Vegetarian Crispy Pork Ribs Flavored Radish Soup

冬菜丸子湯 Mushroom Balls w/ spiced cabbage

小菜&滷味

秘製麻辣豆干花生Spicy Bean Curd w/ Crispy Peanuts

酸菜炒麵腸Pickled Cabbage Fried w/rolled flour gluten

香菇白菜滷Mushroom Cabbage Braised

員林滷豆腸Braised Bean Sausage

豆鼓燜苦瓜)Grannie s'Bitter Gourd in Fermented Soya Beans

手炒椒鹽花生 Deep fried peanuts w/salt & pepper

秘製辣椒醬 130g Secret chili sauce 130g

秘製麻辣豆干Spicy Bean Curd w/ Crispy

燙青菜Boiled Seasonal Vegetables

綜合滷味〔小〕隨機四樣 Comprehensive braised food (small))

綜合滷味〔大〕隨機四樣Comprehensive braised food (large))

飲品

發財礦泉水 mineral water <280cc>

可樂 Coke <復古瓶 200cc>

芬達汽水 Fanta <復古瓶 200cc>

plastic bag

熱壓膜環保袋

Restaurant information

安心食材、古法烹煮 ✅食安嚴選。 ✅埔里香菇、頂級油品✅天然原湯-每日蔬菜熬煮✅秘製滷味拒人工調味

✅老師傅掌廚；古法烹煮、慢火細燉 <原苦瓜、大白菜一斤，成品只剩半斤）>✅員林豆腸師傅的堅持厚工好味