宜蘭傳統小吃

• 糕渣【大份】

  糕渣是著名的宜蘭小吃，是油炸菜餚，曾經在中華民國總統府招待外賓；外冷內熱燙汁，需小口品嚐。

  NT$100.00

• 卜肉【大份】

  「卜」在宜蘭的台灣閩南語裡的意思是「炸（食物）」，這與台灣其他縣市有異，因為其源自客家話「浮(po)」的發音，為宜蘭福佬客遺留下的客家話念法，故卜肉顧名思義是指將豬里肌肉除去筋以及油脂的部份，切成條狀，沾上佐料以及麵糊入鍋油炸而成，常以胡椒鹽提味。

  NT$100.00

• 照燒皮蛋

  精選宜蘭在地鴨農生產的松花皮蛋，裹粉油炸后剪開，淋上秘製照燒醬及爆香過後的三星蔥及蒜頭，最後附上小黃瓜解膩，令人回味無窮的好滋味！

  NT$60.00

• 泰式酸辣皮蛋

  精選宜蘭在地鴨農生產的松花皮蛋，裹粉油炸后剪開，淋上特製泰式醬及爆香過後的洋蔥，最後附上小黃瓜解膩，酸酸甜甜好滋味令人回味無窮！

  NT$60.00

• 糟餅

  「糟餅」是宜蘭的小吃的代表之一，內有冬瓜、桔餅、肉丁、肥豬肉、魚漿及地瓜粉攪拌後，接著再油炸過，巧妙的搭配之下，可嚐到那奇特的口感，成為獨樹一格的蘭陽小吃。

  NT$60.00