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Agustochef奧古斯托 (台北大安店)

4.4/5 15
  • $ $ $
  • European food
  • <店內價>
  • Noodles
  • <聚餐首選>
  • 年菜精選

Appetizer

一律現點現做約5-10分鐘

  • 奶油白酒大甜蝦

    辣 | 香料油煸炒大甜蝦 | 加入白酒與獨特醬汁煨煮 | 招牌獨賣

    NT$480.00

  • 焗烤白酒清炒時蔬

    招牌功夫佐莫扎雷拉起司

    NT$280.00

  • 香草蒜辣蕈菇蛤蜊

    辣 | 嚴選生長期蛤蜊唇厚肉肥美 | 招牌之一

    NT$280.00

  • 球球法國麵包

    手工製作麵包 | 佐特製卡蒂尼醬

    NT$149.00

  • 西岸火烤大生蠔

    辣 | 生食級生蠔 | 少許紅酒醋300度烘烤 | 佐卡蒂尼與辣醬點綴

    NT$380.00

  • 焗烤番茄馬鈴薯

    招牌功夫菜佐莫扎雷拉起司

    NT$280.00

  • 紐奧良脆薯

    佐特製莎莎 | 香脆不油膩

    NT$120.00

Soup

一律現點現做約 10-15分鐘，建議搭配開胃菜

  • 切達番茄海鮮

    茄酪紅酒熬煮大甜蝦與肥美蛤蜊

    NT$180.00

  • 帕肯丹麥南瓜濃湯

    豐富蔬果與嚴選南瓜製作之經典湯品

    NT$160.00

  • 佩里戈爾黑松露濃湯

    豐富蔬果與新鮮蕈菇製作之經典湯品

    NT$180.00

  • 柏葛里綠濃湯

    綠色蔬菜，低溫烹調鎖住養分，補足一日所需

    NT$180.00

  • 酒蒸精華蛤蜊湯

    生長期厚唇肉肥美蛤蜊 | 清甜爽口

    NT$160.00

Chef Main Course

一律現點現做約 25-30分鐘 ，建議搭配開胃菜或湯品

  • 極致老饕海鮮百匯拼盤

    25oz | 全熟活龍蝦 | 九分熟鮭魚及五分熟干貝搭配五分熟美國大生蠔 | 超鮮甜原味呈現

    NT$2,199.00

  • 加拿大龍蝦干貝鱒鮭盛宴

    20oz | 全熟 | 活龍蝦肉質細膩紮實 | 乾煎干貝軟嫩多汁 | 九分熟生食級鮭魚料理 | 美味滿足

    NT$1,699.00

  • PRIME濕式熟成肋眼牛排

    15oz | 五分熟 | 肋脊最細嫩部位 | 大理石紋油花均勻分佈 | 炙燒後牛油香氣迷人 | 老饕首選

    NT$1,600.00

  • 舒肥香草老煙燻豬肋排

    30oz | 全熟 | 舒肥十二小時 | 輕輕一咬肋排骨取出優雅食用 | 搭配辣醬或啤酒人間美味

    NT$750.00

  • 岩燒干貝鱒鮭魚佐赤海膽

    10oz | 乾煎鮮嫩北海道干貝 | 九分熟生食級鮭魚料理 | 佐赤海膽與明太子 | 視覺味覺雙重享受

    NT$699.00

  • PRIME濕式熟成翼板牛排

    12oz | 五分熟 | 軟嫩中略帶小細筋 | 熟成增加肉韻香氣 | 男士必點

    NT$599.00

  • 法式舒肥乾煎櫻桃鴨胸

    10oz | 七分熟 | 鴨肉搭配鴨皮口感酥脆軟嫩 | 加入巴薩米克醋帶出鴨胸不凡層次感

    NT$550.00

  • 法式萊姆伏特加小羔羊

    10oz | 七分熟 | 舒肥一小時再以300度高溫烘烤 | 搭配特製燒烤醬與檸檬原汁

    NT$550.00

  • PRIME濕式熟成嫩肩牛排

    10oz | 五分熟 | 煎烤後嫩筋脆彈 | 肉質細膩紮實 | 肉汁飽滿鮮甜

    NT$550.00

  • 茄酪紅酒加拿大龍蝦

    一隻 | 主食擇一 | 嚴選500g～600g | 加拿大活龍蝦 | 肉質細膩紮實 | 肉汁飽滿鮮甜

    NT$1,200.00

  • 日本墨醬炙燒赤海膽

    辣 | 主食擇一 | 頂級赤海膽 | 口感綿密細緻 | 搭配濃郁墨魚醬 | 極奢華料理

    NT$799.00

  • 南洋咖哩小羔羊

    辣 | 10oz | 主食擇一 | 羔羊細嫩 | 淡淡煙燻襯托威士忌底蘊 | 搭配咖哩暖胃補身

    NT$650.00

  • 白酒蒜辣火烤生蠔

    辣 | 2P | 主食擇一 | 生食級大生蠔進入300度烤爐燒烤 | 軟鮮甜香 | 海味十足

    NT$499.00

  • 伊比利茄酪豬肋排

    15oz | 主食擇一 | 輕輕一咬肋排骨取出優雅食用 | 搭上辣醬或精釀啤酒必備組合

    NT$499.00

  • 北海道青醬大干貝

    3.5oz | 主食擇一 | 精選北海道生食級大干貝 | 表面乾煎至焦脆 | 完全保留干貝鮮甜

    NT$430.00

  • 頂級松露熟成牛排

    5oz | 主食擇一 | 選用頂級熟成自然牛 | 肉韻香濃肉質軟嫩 | 搭配黑松露醬

    NT$399.00

  • 挪威鱒鮭明太子乳酪

    3.5oz | 主食擇一 | 鮭魚油花嚴選把關 | 搭配明太子清甜不膩口

    NT$399.00

  • 櫻桃香草酸辣鴨胸

    辣 | 5oz | 主食擇一 | 鴨胸皮脆肉軟 | 搭配櫻桃酸辣醬汁 | 指標性餐點

    NT$399.00

Risotto & Pasta

主食擇一 | 一律現點現做約10分鐘，建議搭配開胃菜或湯品

  • 茄酪安格斯肉醬

    NT$280.00

Risotto & Pasta

主食擇一 | 含奶製品及五辛食材，全素者不宜 | 一律現點現做約10分鐘，建議搭配開胃菜或湯品

  • 南法黑松露蕈菇

    NT$349.00

  • 松子青醬十字花

    NT$260.00

  • 有機南瓜甘藍菜

    NT$299.00

Risotto & Pasta

主食擇一 | 一律現點現做約10分鐘，建議搭配開胃菜或湯品

  • 西西里墨醬海鮮

    辣

    NT$399.00

  • 松子青醬海鮮

    NT$399.00

  • 櫻桃酸辣海鮮

    辣

    NT$399.00

  • 白酒蒜辣海鮮

    辣

    NT$399.00

  • 南洋咖哩海鮮

    辣

    NT$399.00

Italian Stir Fried Rice

有別於中式炒飯，以天然動物油脂料理 | 肉類擇一 | 一律現點現做約15-20分鐘，建議搭配開胃菜或湯品

  • 西西里墨魚醬

    辣

    NT$250.00

  • 羅勒松子青醬

    NT$250.00

  • 南洋椰漿咖哩

    辣

    NT$250.00

  • 茄酪波特紅酒

    NT$250.00

  • 櫻桃香草酸辣

    辣

    NT$250.00

Mexican Tortilla 【10 Inches】

一律現點現做約15-20分鐘，建議搭配精釀啤酒或果汁

  • 美式炭燒牛肉薄餅

    茄酪紅酒醬、極黑牛肉片、洋蔥、青蔥、莫扎雷拉起司

    NT$300.00

  • 松子青醬雞柳薄餅

    松子羅勒青醬、台灣雞柳條、洋蔥、莫扎雷拉起司

    NT$300.00

  • 南法松露野菇薄餅

    黑松露、牛肝菌菇醬、蕈菇、洋蔥、莫扎雷拉起司

    NT$300.00

  • 香草酸辣鳳梨海鮮薄餅

    辣 | 櫻桃酸辣醬、鳳梨、蝦仁、洋蔥、莫扎雷拉起司

    NT$300.00

  • 日式柴魚透抽燒薄餅

    照燒醬、透抽圈、青蔥、洋蔥、莫扎雷拉起司

    NT$300.00

  • 鱒鮭節瓜莎莎醬薄餅

    辣 | 墨西哥莎莎醬、新鮮鮭魚丁、櫛瓜、洋蔥、莫扎雷拉起司

    NT$300.00

  • 法式香蕉起司薄餅

    台灣香蕉、莫扎雷拉起司、芒果醬、煉乳

    NT$300.00

Primium Beef Soup Noodles

湯底擇一 | 1:1 方式熬煮牛汁精華湯，加入大量蔬果提升甜度，牛大骨帶香氣，牛小排提韻味中筋提升口感厚度，獨門中藥材與西式香料清新味蕾，讓濃郁湯頭，清爽無負擔感 | 一律現點現做約15-20分鐘，建議搭配開胃菜

  • 熟成牛排拉麵

    PRIME濕式熟成牛排 | 牛汁精華湯底 | 手工拉麵

    from NT$350.00

  • 牛汁精華拉麵

    牛汁精華湯底 | 手工拉麵

    from NT$150.00

Beverages

限冰飲 | 甜度固定為水果本身甜度、冰量固定 | 一律現點現做5-10分鐘，單點搭餐皆宜

  • 香水檸檬

    1000cc | 檸檬汁、蔗糖、純水

    NT$180.00
Allergy Information

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